8일, SBS ‘좋은아침’에서는 주름 잡는 이너 뷰티 3색 푸드로 빨강, 주황, 노랑의 색을 가진 채소와 과일의 효능에 대해 공개됐다. 채소와 과일은 색깔과 무슨 관계가 있는 것일까?

조애경 가정의학과 전문의는 채소와 과일이 갖고 있는 색깔이 바로 안티에이징의 주요 성분인 피토케미컬이라고 말했다. 주름 개선부터 재생, 탄력까지 항산화 성분이 색깔에 따라 다르게 들어있다는 것이었다.

빨간색 채소와 과일은 면역력 강화, 노화 방지, 혈관 질환을 예방한다고 하며 주황색 채소와 과일은 피부 재생, 활성산소 제거 등의 효능을, 노란색 채소와 과일은 주름 예방과 피부 탄력 증가의 효능을 가지고 있다고 한다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com