<앵커> SPC 컬리너리 아카데미에서 전국대학생와인연합동아리 유니뱅 회원들을 대상으로 4월 13일에 "스위트와인 스페셜" 세미나를 개최하였습니다.

<기자> "스위트와인 스페셜"은 SPC 컬리너리 아카데미가 전국대학생와인연합동아리 유니뱅 회원을 대상으로 진행한 세미나입니다. SPC 컬리너리 아카데미 김진수 소믈리에가 직접 스위트와인의 양조과정에 대한 설명과 함께 5종의 스위트 와인을 테이스팅하였습니다. 김진수 소믈리에는 "강의를 듣는 대학생들의 와인에 대한 열정에 감탄했다"며 "앞으로 정기적으로 학생들을 위한 특강을 준비하여 와인 대중화와 와인산업 발전을 위해 학생들에게 많은 도움을 주고 싶다"고 말했습니다.

소믈리에타임즈 이채은기자 pscodms@naver.com