26일, TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에서는 겨울철 3대 질환 잡는 보약 밥상으로 양방과 한방이 동시에 추천하는 관절에 좋은 재철 식재료가 공개됐다. 공개된 식재료는 바로 ‘명태’였다.
 

이동환 가정의학과 전문의는 관절 건강은 콜라겐이 중요하다며, 콜라겐이 부족하면 통증을 유발할 수 있다고 말했다. 명태 속 콜라겐은 분자가 작아 체내 흡수가 잘돼 부족한 콜라겐을 보충해주는 데 탁월하다고 한다.

또 박경호 한의사는 명태에는 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 통증을 완화하며 염증을 예방할 수 있다고 말했다. 뿐만 아니라 이뇨 작용으로 몸 안의 나쁜 물질까지 배출시킨다고 한다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com