ÄÚ½º¸ð ¿¤¾Øºñ(COSMO L&B)°¡ Áö³ 6¿ù 26ÀÏ(È) ¼¿ï °³²±¸ ¼ÒÀçÀÇ WSA¿ÍÀξÆÄ«µ¥¹Ì¿¡¼ µ¶ÀÏ&¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
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¡ã ÄÚ½º¸ð ¿¤¾Øºñ(Cosmo L&B)ÀÇ ¿ÀÇü¿ì ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ µ¶ÀÏ&¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀ» ¼³¸íÇϰí ÀÖ´Ù. <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
‘Cool Wine from Cool Region’À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î, Áö³ ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸¿¡ À̾î À̹ø¿£ µ¶ÀÏ&¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸°¡ ¿·È´Ù. À̹ø ½ÃÀ½È¸¿¡¼± µ¶ÀÏÀÇ ¹ÙÀα º£°Ö·¯(Weingut Wegeler), ¹ÙÀα ºóÅÍ(Weingut Winter) ±×¸®°í ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ ¹ÙÀα ºê·éµé¸¶À̾î(Weingut Brundlmayer), ¹ÙÀα ¿¡ÇÁ.¿¢½º ÇÇŬ·¯(Weingut F.X Pichler)ÀÇ ÃÑ 13Á¾ÀÇ ¸®½½¸µ, ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê ¿ÍÀÎÀ» ¼±º¸¿´´Ù.
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¡ã ÃÑ 13Á¾ÀÇ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ÇÏ¿´´Ù. <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
ÀλóÀûÀ̾ú´ø ±×µéÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ® ½ºÅ丮¿Í ¿ÍÀÎÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
- µ¶ÀÏ -
¹ÙÀα º£°Ö·¯(Weingut Wegeler)
100³â ÀÌ»óµÈ ¿Ãµå ¹ÙÀÎ(Old Vine)À» ¼ÒÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¿ÍÀ̳ʸ®·Î, Æ÷µµ¹ç À̸§Àº µ¶Å丣(Doctor) Áï, ´ÚÅÍ´Ù. ÀÌ´Â °ú°Å ·Î¸¶ÀÇ ÁÖ±³ ‘º£¹®Æ® 2¼¼’°¡ º´ÀÌ µé¾î ¾î¶² ¾àÀ» ½áµµ µèÁö ¾Ê´ø Áß ÇÑ ³óºÎ°¡ ¾î¶² ¹ç¿¡¼ »ý»êÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã°í º´ÀÌ ³´°Ô µÈ´Ù. ÀÌ¿¡ “¾î¶² Àǻ纸´Ù ÀÌ ¿ÍÀÎÀÌ ³´´Ù”¶ó¸ç ±× ¹ç¿¡ µ¶Å丣¶ó´Â À̸§À» ÇÏ»çÇÏ¸ç ¾ò°Ô µÈ À̸§ÀÌ´Ù. ⸳ÀÚÀÎ À¯¸®¿ì½º º£°Ö·¯´Â “Quality is our philosophy”¶ó´Â ¸ðÅä ¾Æ·¡ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Æ÷µµ¹çÀ¸·Î Æò°¡¹Þ´Â µ¶Å丣¿¡¼ °í±Þ ¸®½½¸µ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
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¡ã ¹ÙÀα º£°Ö·¯(Weingut Wegeler) <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
¨ç º£¸¥Ä«½ºÅÚ·¯ Æ®·ÎÄË(Berkasteler trocken) 2015
¨è µ¶Å丣 G.G(Doctor Grosses Cewachs trocken) 2016
¨é µ¶Å丣 ½´ÆäÆ®·¹Á¦(Doctor Spatlese) 2015
¹ÙÀα ºóÅÍ(Weingut Winter)
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¡ã ºóÅÍ(Winter), µ¶ÀÏ ¿ÍÀΰèÀÇ ¶óÀÌ¡ ½ºÅ¸ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ½´Å×ÆÇ ºóÅÍ <»çÁø=ÄÚ½º¸ð¿¤¾Øºñ(Cosmo L&B)> |
1469³â ½ÃÀÛµÈ ¹ÙÀα ºóÅÍ((Weingut Winter)´Â 2000³â´ë µ¶ÀÏ ¿ÍÀΰèÀÇ ¶óÀÌ¡ ½ºÅ¸ ½´Å×ÆÇ ºóÅͰ¡ µîÀåÇϸç Áö±ÝÀÇ ¸í¼ºÀ» ¾ò°Ô µÆ´Ù. ±×´Â ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼ Àç¹èÇÏ´ø 20¿© ǰÁ¾À» ¸ðµÎ »Ì¾Æ ¹ö¸®°í, ¸®½½¸µ°ú ÇÇ³ë ´©¾Æ¸¦ ½É¾ú´Ù. »ý»ê·®À» Á¦ÇÑÇÏ°í ¼Õ ¼öÈ®, õ¿¬ È¿¸ð¸¦ »ç¿ëÇϸç, °¢ ¶¼·ç¾ÆÀÇ °³¼ºÀ» Àß »ì¸° ÁýÁßµµ ³ôÀº ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µç´Ù. ÇöÀç VDP(µ¶ÀÏ °í±Þ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚÇùȸ)¿¡ ¸â¹ö¿¡ ¼ÓÇØ ÀÖÀ¸¸ç, 2017³â µ¶ÀÏ ¹Ì½¶·© °¡ÀÌµå ¹ßÇ¥ °¥¶ó(Gala) µð³Ê¿¡¼µµ ºóÅÍÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸ÞÀÎ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¾¸À¸·Î¼ ´Ù½Ã Çѹø ±× Áø°¡¸¦ Áõ¸í¹Þ±âµµ Çß´Ù.
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¡ã ¹ÙÀα ºóÅÍ(Weingut Winter) <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
¨ç µðÅÚ½ºÇÏÀÓ Ä®Å©½´Å¸ÀÎ(Dittelsheim Riesling, Kalkstein) 2016
¨è Ŭ·Óº£¸£Å© G.G(Dittelsheim Riesling, G.G Kloppberg) 2016
¨é °¡ÀÌ¿¡¸£½ºº£¸£Å© G.G(Dittelsheim Riesling, G.G Geyerberg) 2016
-¿À½ºÆ®¸®¾Æ-
¹ÙÀα ºê·éµé¸¶À̾î(Weingut Brundlmayer)
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¡ã ºê·éµé ¸¶À̾î(Brundlmayer) ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ <»çÁø=ÄÚ½º¸ð¿¤¾Øºñ(Cosmo L&B)> |
ºê·éµé¸¶À̾î(Brundlmayer)´Â ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ÍÀÎ »êÁöÀΠįÇÁÅ»(Kamptal)¿¡ ¼ÓÇÑ ¶û°Õ·ÎÀ̽º(Langenlois) Áö¿ª ÃÖ°íÀÇ ¹ç¿¡¼ ¸®½½¸µ(Riesling), ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê(Gruner Veltliner), ÇÇ³ë ´©¾Æ(Pinot Noir) ¿ÍÀÎ µîÀ» »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù. ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡ Á¨½Ã½º ·Îºó½¼(Jancis Robinson)Àº “ºê·éµé¸¶À̾î(Brundlemayer)´Â ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀÇ »ó¡ÀÌ´Ù”¶ó°í ¾ð±ÞÇÑ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç ¼¼°è èÇǾð ¼Ò¹É¸®¿¡ ‘¾Èµå·¹ ¶ó¸£¼Õ(Andre Larsson)’µµ ºê·éµé¸¶À̾î(Brundlemayer)¸¦ “¹ÙÇÏ¿ì(Wachau) Áö¿ªÀÇ ¿ÍÀÎÀ» Á¦¿ÜÇÑ ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎ Áß ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù”¶ó°í ÆòÇß´Ù.
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¡ã ¹ÙÀα ºê·éµé¸¶À̾î(Weingut Brundlmayer) <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
¨ç ¸®¿¡µå ÇÏÀϸ®°Õ½´Å¸ÀÎ ¸®½½¸µ(Heiligenstein Riesling) 2016
¨è ¸®¿¡µå ÇÏÀϸ®°Õ½´Å¸ÀÎ ¸®½½¸µ ¾ËÅ× ·¹º¥(Heiligenstein Riesling Alte Reben) 2016
¨é ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê ¾ËÅ× ·¹º¥(Gruner Veltliner Alte Reben) 2016
¨ê ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê ºó¼¾Ã÷ ½ºÇÇÄÏ(Gruner Veltliner Vincents Spiegel) 2016
¹ÙÀα ¿¡ÇÁ.¿¢½º ÇÇŬ·¯(Weingut F.X Pichler)
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¡ã ¿¡ÇÁ¿¢½º ÇÇŬ·¯(F.X Pichler) ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ <»çÁø=ÄÚ½º¸ð¿¤¾Øºñ(Cosmo L&B)> |
F.X ÇÇŬ·¯(F.X Pichler)´Â ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ÍÀÎ »êÁöÀÎ ¹ÙÇÏ¿ì(Wachau)ÀÇ µÚ¸¥½´Å¸ÀÎ(Dürnstein)¿¡ ÀÚ¸®ÀâÀº °¡Á·°æ¿µ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÌ´Ù. 1898³â ¿ÍÀλç¾÷À» ½ÃÀÛÇß°í ÃÑ 16Çퟸ£ÀÇ Æ÷µµ¹çÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀΠǰÁ¾Àº ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê¿Í ¸®½½¸µÀÌ´Ù. 1984³â ·ÎÀ̺¥º£¸£Å©(Loibenberg) ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê ¿ÍÀÎÀÌ ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ‘¿ÃÇØÀÇ ¿ÍÀÎ’À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿(Rober Parker)´Â ¼¼°è 100´ë ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡ ÇÇŬ·¯¸¦ ¼±Á¤Çϸç ÇÇŬ·¯¸¦ “¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ ·Î¸¶³× ÄáÆ¼ÀÌÀÚ »þÅä ¶óÅõ¸£”¶ó°í Æò°¡ÇßÀ¸¸ç, ÈÞ Á¸½¼(Hugh Johnson)Àº ¹ÙÇϿ츦 ´ëÇ¥ÇÏ´Â »ý»êÀÚ·Î ÇÇŬ·¯¸¦ ¼³¸íÇϱ⵵ Çß´Ù.
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¡ã ¹ÙÀα F.X ÇÇŬ·¯(Weingut F.X ÇÇŬ·¯) <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
¨ç ¸®½½¸µ ½´Å¸À̳ÊÅ» ½º¸¶¶ó±×µå(Riesling Steinertal Smaragd) 2016
¨è ¸®½½¸µ ·ÎÀ̺¥º£¸£Å© ½º¸¶¶ó±×µå(Riesling Loibenberg Smaragd) 2016
¨é ±×·ò³Ê º§Æ®¸®³Ê ¸®¿¡º¥º£¸£Å© ½º¸¶¶ó±×µå(Riesling Liebenberg Smaragd) 2016
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¡ã 13Á¾ÀÇ µ¶ÀÏ·¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀεé. ½ÃÀ½È¸¿¡ Âü¼®ÇÑ Àü¹®°¡µéÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ ¶ß°Å¿ü´Ù. <»çÁø=µµÀ± ±âÀÚ> |
¿ÀÇü¿ì ¼Ò¹É¸®¿¡´Â “µ¶ÀÏÀº ±×µéÀÇ ¶¼·ç¾Æ°¡ »ý»ýÈ÷ »ì¾ÆÀÖ´Â µå¶óÀÌÇÏ°í °³¼ºÀÖ´Â ÁÁÀº ǰÁúÀÇ ¿ÍÀλӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó °í±Þ ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎ, ±×¸®°í ¼¼°è ÃÖ°í°¡ÀÇ ¿ÍÀε鵵 ¸¹ÀÌ »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù. ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀº ±¹³»¿¡¼± ¾ÆÁ÷ ³¸¼³Áö¸¸ ÇØ¿Ü¿¡¼± ÃÖ°íÀÇ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ »ý»ê±¹À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾ÆÁ÷ À̵éÀÇ ¿ÍÀÎÀ» °æÇèÇÏÁö ¸øÇÑ ºÐÀ̳ª Ưº°ÇÑ µ¶ÀÏ, ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀ» ã´Â ºÐµéÀÌ °è½Ã´Ù¸é ÄÚ½ºÄÚ ¿¤¾Øºñ(Cosmo L&B)°¡ ¼öÀÔÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ» ÃßõÇÑ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî µµÀ±±âÀÚ winetoktok@sommeliertimes.com