"½Å¸ÀÀ» º¸¿ÏÇÑ ÀÚµÎ" ÀÌ»ö ǰÁ¾ 'Á©¸®ÇÏÆ®' ´«±æ

½ÂÀÎ2021.07.29 10:22:37
¡ã Á©¸®ÇÏÆ® <»çÁø=³óÃÌÁøÈïû>

ÃÖ±Ù ¾ÖÇüö¹Ú, Ç÷³ÄÚÆ®Ã³·³ ±âÁ¸ °úÀϰú´Â ´Ù¸¥ Ư¼ºÀÌ ÀÖ´Â °úÀÏÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â °¡¿îµ¥, ³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ÇãÅ¿õ)Àº ´çµµ°¡ ³ô°í ¸ð¾çÀÌ Æ¯ÀÌÇÑ ÀڵΠǰÁ¾ ‘Á©¸®ÇÏÆ®(Jelly Heart)’ Àç¹è¸¦ ÃßõÇß´Ù.

‘Á©¸®ÇÏÆ®’¶ó´Â À̸§Àº ‘Á©¸®Ã³·³ ÅÊÅÊÇÑ ÇÏÆ® ¸ð¾ç ÀڵΒ¶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ¿©¸§ ´ëÇ¥ °úÀÏÀÎ Àڵδ ũ±â°¡ ÀÛ°í ²®Áú° ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ÃÖ±Ù ¼Òºñ °æÇâ¿¡ ¾Ë¸ÂÀº °úÀÏÀÌÁö¸¸, À¯Åë Áß °úÀ°ÀÌ ¹«¸£´Â ´ÜÁ¡°ú ²®ÁúÀÇ ½Å¸ÀÀ¸·Î ¼Òºñ°¡ ´Ù¼Ò ÁÖÃãÇϰí ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïûÀÌ °³¹ßÇÑ ‘Á©¸®ÇÏÆ®’´Â ´ÞÄÞÇÔÀº »ì¸®°í, ½Å¸À°ú °úÀÏ ¹«¸§Àº º¸¿ÏÇÑ ÀڵΠǰÁ¾ÀÌ´Ù. ´çµµ´Â 16.4ºê¸¯½º(Brix)·Î ±âÁ¸¿¡ ¸¹ÀÌ Àç¹èÇÏ´Â ÀϺ» ǰÁ¾ ‘Æ÷¸ð»ç(12.5Brix)’º¸´Ù ³ô°í »êµµ(½Å¸À)´Â 0.49%·Î ‘Æ÷¸ð»ç(»êµµ 0.83%)’ÀÇ 2ºÐÀÇ 1 ¼öÁØÀÌ´Ù. Å©±â(56g)µµ ÀÏ¹Ý ÀÚµÎ(120g)º¸´Ù ÀÛ¾Æ °£ÆíÇÏ°Ô ¸Ô±â¿¡ ÁÁ´Ù. 

¿­¸Å ¸ÎÀ½(°á½Ç¼º)ÀÌ ¿ì¼öÇϰí, ´Ù ÀÍÀº µÚ¿¡µµ °úÀ°ÀÌ ½±°Ô ¹«¸£Áö ¾Ê¾Æ »ý»ê°ú À¯Åë¿¡ À¯¸®ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¼÷±â(ÀÍ´Â ½Ã±â)´Â 7¿ù Çϼø¿¡¼­ 8¿ù »ó¼ø(ÀüºÏ ¿ÏÁÖ ±âÁØ)À¸·Î ²ÉÀÌ ÇÉ ÈÄ 110ÀÏ∼120ÀϰæÀÌ´Ù.

Àڵθ¦ Àç¹èÇÏ´Â ±è¿µ´ë ¾¾(°æ³² ÁøÁÖ½Ã)´Â “ÃÖ±Ù ÀڵΠ¹°·¯ÁüÀ¸·Î ´Ù¸¥ °úÀÏ Ç°¸ñÀ¸·Î ¹Ù²Ü±î¸¦ °í¹ÎÇϱ⵵ Çߴµ¥ »êµµ°¡ ³·°í À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÑ »õ·Î¿î ǰÁ¾ÀÌ º¸±ÞµÈ´Ù°í ÇÏ´Ï Àç¹è¿¡ µµÀüÇÏ°í ½Í´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2022 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.