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'체르노빌'에서 생산된 보드카, 우크라이나 당국에 의해 압수
체르노빌 원전 근처에서 재배된 사과를 이용해 만든 ‘스피리츠(Spirits)’ 1차 생산분이 우크라이나 당국에 의해 압수되었다.체르노빌 참사가 발생한 1986년 이후 첫 소비재로 출시될 예정이었던 ‘아토믹(Atomik)’을 생산하는 체르노빌스피릿컴퍼니...
유성호 기자  2021-05-11
페리에 공식 협찬, ‘Asia’s 50 Best Bars 2021’ 톱50 리스트 공개… 국내 4곳 포함
프랑스 천연 탄산수 브랜드 페리에(Perrier)가 글로벌 후원하는 ‘2021년 아시아 최고의 바(Asia’s 50 Best Bars 2021)’ 시상식의 톱50 명단이 공개됐다.올해 6년째를 맞는 Asia’s 50 Best Bars는 매년 바, 바텐...
유성호 기자  2021-05-10
세계 최대 맥주 축제 ‘옥토버페스트’ 2년 연속 취소
세계 최대의 맥주 축제로 손꼽히는 독일의 ‘옥토버페스트(Oktoberfest)’가 코로나19로 인해 2년 연속 취소되었다.뮌헨 시장 디터 라이터(Dieter Reiter)는 건강과 안전을 최우선 과제로 꼽으며 “쉽지 않은 결정이었지만, 불가피한 상황이...
유성호 기자  2021-05-06
디아지오코리아, ‘월드클래스 2021 코리아’ 우승자, 양효준 바텐더
디아지오코리아(대표 댄 해밀턴)가 지난 4월 30일과 5월 1일 양일간 서울 중구 반얀트리 클럽 앤 스파 문 바(Moon Bar)에서 진행한 ‘월드클래스 2021 코리아’ 결승에서 르 챔버(Le Chamber) 소속 양효준 바텐더가 우승을 차지했다.양...
유성호 기자  2021-05-04
칵테일 제조 & 서빙해주는 로봇 바텐더 '바니(Barney)'
현재 스위스에서는 바니(Barney)라는 이름의 ‘전자동 로봇 바텐더’가 본격적인 임무 수행을 준비하고 있다.개발자 F&P 로보틱스(F&B Robotics)는 수십 개의 칵테일 섞고, 스스로 소독하고, 심지어는 손님에게 농담을 할 수 있는 완전히 자동...
유성호 기자  2021-05-04
기네스, 흑맥주와 커피가 만난 '니트로 콜드브루 기네스' 출시
맥주 브랜드 ‘기네스(Guinness)’가 커피와 흑맥주를 합친 ‘니트로 콜드브루 커피 기네스(Nitro Cold Brew Coffee Guinness)’를 출시했다.기네스의 브랜드 디렉터 니킬 샤(Nihil Shah)가 보도자료를 통해 ‘Coffee...
유성호 기자  2021-04-28
봄베이 사파이어의 ‘팝아트 슈퍼마켓’
진(Gin) 브랜드 봄베이 사파이어가 10명의 신흥 아티스트가 디자인한 물품을 담은 ‘팝업 팝아트 슈퍼마켓’을 영국 디자인박물관에 공개했다.슈퍼마켓의 인테리어는 예술가 까미유 발랄라(Camille Walala)가 주도했는데, 봄베이 사파이어의 시그니처...
유성호 기자  2021-04-28
맥주에는 ‘거품’이 몇 개나 있을까?
미국과학저널 ACS오메가가 맥주에 든 거품의 개수를 알아보는 연구를 진행했다,일반적으로 맥주를 잔에 부으면 작은 거품이 줄줄 흐르다 솟아오르기 시작하며, 윗부분에 거품을 형성한다. ACS오메가 연구팀의 조사에 따르면 이렇게 생성된 맥주(라거) 거품의 ...
유성호 기자  2021-04-27
영국 증류소, 세계 최초 시판 '종이병 포장' 진(Gin) 출시
지난 4월 22일 세계 지구의 날을 기념하여 사일런트 풀 증류소(Silent Pool Distillers)는 세계 최초로 상업용으로 사용 가능한 진(Gin) ‘그린 맨 우드랜드 진(Green Man Woodland Gin)을 출시했다.잉글랜드 서리에 ...
유성호 기자  2021-04-26
美 세계에서 가장 오래된 '위스키' 경매, "1763년에서 1803년 추정"
미국 보스턴에 본사를 둔 경매업체 스키노 옥셔니어스(Skinner Auctioneers)는 오는 6월 22일부터 30일까지 진행되는 경매 행사에 현재까지 알려진 ‘세계에서 가장 오래된 위스키’인 올드 잉글듀 위스키(Old Ingledew Whiskey...
유성호 기자  2021-04-26
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