디아지오코리아, 한정판 싱글몰트 위스키 8종, ‘2023 스페셜 릴리즈’ 출시

프리미엄 주류 기업 디아지오코리아가 특별한 싱글몰트 위스키 8종으로 구성된 한정판 컬렉션 ‘2023 스페셜 릴리즈(Special Release 2023)’을 출시한다.

이번 컬렉션은 디아지오가 2001년부터 매년 선보이고 있는 내추럴 캐스크스트렝스컬렉션인 ‘스페셜 릴리즈(Special Release)’의 최신작이다. 세계에서 가장 큰 싱글몰트 스카치위스키 숙성고에서 세계 최고의 위스키 장인들이 선정한 컬렉션으로 한정 수량 판매된다.

‘위스키, 문화의 교류(Spirited Xchange)’를 테마로 한 이번 컬렉션은 ‘2023 스페셜 릴리즈’를 통해 첫 작품을 선보이는 로즈아일 증류소의 ▲로즈아일 12년, 그간 출시된 글렌킨치 중 가장 오랜 숙성년도의 제품인 ▲글렌킨치 27년, 일본의 카노스케 증류소와 협업으로 탄생한 ▲몰트락을 포함해 샤르도네 드 부르고뉴 프렌치 오크 캐스크에서 피니쉬한 ▲싱글톤 글렌듈란 14년, 돈 훌리오 아녜호 데킬라 캐스크에서 피니쉬한 ▲라가불린 12년, 루비, 화이트, 타니 포트 캐스크에서 피니쉬한 ▲탈리스커, 캐리비안 팟 스틸 럼 캐스크에서 피니쉬한 ▲오반 11년 그리고 버번 아메리칸 오크 캐스크에서 숙성한 ▲클라이넬리쉬 10년 등으로 구성됐다.

로즈아일 12년은 2009년 봄 문을 연 로즈아일 증류소에서 선보이는 첫 번째 싱글몰트로 이번 컬렉션을 통해 첫 선을 보인다. 그린 그라시(green grassy) 스타일이 특징인 제품으로, 스페이사이드 지역의 풍부한 초원과 과일, 하일랜드 지역의 견과류와 스파이시 노트가 공존한다.

이번 컬렉션 중 가장 오랜 시간 숙성을 거친 위스키인 글렌킨치 27년은 스파이스함과 꽃향기가 어우러지는 것이 특징이다. 중국 왕조 시대에 만들어진 정교한 도자기에서 영감을 얻어 정교하고 섬세한 도자기의 특징을 반영하고자 증류소에서 직접 병입했다.

또한, 이번 ‘스페셜 릴리즈 2023’에서 선보이는 몰트락은 일본 카노스케 증류소와 2021년 디아지오의 '디스틸 벤처스(Distill Ventures)’ 파트너십을 통해 탄생됐다. 카노스케 증류소와의 협업을 통해 몰트락의 풍미에서 달콤함이 증폭되었다는 평을 받았고, 해당 증류소는 일본을 넘어 해외에서도 여러 상을 수상한 바 있다. 정교한 밸런스의 캐스크 피니쉬를 거쳐 깊은 프루티함과 풍부한 만족감을 선사하는 것이 특징이다.

특히, 8종의 스페셜 릴리즈 중 ▲로즈아일, ▲싱글톤 글렌듈란, ▲라가불린, 그리고 ▲탈리스커 4종은 200ml의 미니 사이즈로도 출시되어 소장가치를 더한다.

세계적인 작품과 문화의 교류에서 영감을 받은 ‘스페셜 릴리즈 2023’ 각 제품의 패키지는 코우조우 사카이(Kouzou Sakai), 피에르 모르네(Pierre Mornet), 라울 우리아스(Raùl Urias), 루이 리카도(Rui Ricardo), 샌포드 그린(Sanfor Greene), 킴 톤슨(Kim Thomson), 동 치우(Dong Qiu), 료코 타무라(Ryoko Tamura) 등 각 문화를 대표하는 전 세계 8명의 아티스트와의 협업을 통해 제작되었다.

이번 ‘스페셜 릴리즈 2023’ 전 제품은 11월 6일부터 사전 예약 후 13일 공식 오픈하는 신사동 에어드랍 스페이스 내 ‘더-바’ 팝업 스토어에서 직접 만나볼 수 있다.

김좌현 디아지오코리아 마케팅 상무는 “이번 ‘스페셜 릴리즈 2023’은 희소성 있는 위스키 컬렉션으로 디아지오가 보유한 다양한 증류소의 싱글 몰트 위스키를 만나볼 수 있는 좋은 선택지가 될 것”이라고 전했다. 또한 디아지오코리아가 운영하는 디아지오 바 아카데미의 성중용 원장은 “올해 선보이는 ‘스페셜 릴리즈 2023’은 기존 캐스크와 더불어 새로운 형식의 캐스크와 와인 및 로컬 스피릿 캐스크를 활용하여 지금까지 본 적 없었던 8가지의 독특한 위스키로 구성됐다”며, “이번 컬렉션은 위스키 탐험가들이 스카치위스키의 세계를 탐험할 수 있는 새로운 길을 제시하게 될 것” 이라고 말했다.

CU, 호주 프리미엄 와이너리 ‘아멜리아 파크’ 와인 단독 출시

CU가 서호주 프리미엄 와이너리 ‘아멜리아 파크’와 단독 제휴를 맺고 ‘트렐리스 와인’ 2종을 국내 시장에 처음 선보인다.

아멜리아 파크(Amelia Park)는 유명한 와인 평론가 제임스 할리데이(James Halliday)가 선정한 ‘5레드 스타 와이너리’를 포함해 300개 이상 각종 타이틀을 거머쥔 서호주 최고의 프리미엄 와이너리다.

올해의 와인 메이커(International Winemaker of the Year) 수상에 빛나는 제레미 고든(Jeremy Gordon)과 협업을 통해 ‘트렐리스’ 2종을 CU 단독 출시하게 됐다.

이건준 대표와 제레미 고든은 기념식 자리에서 호주 와인 시장, 한국 편의점 업계의 주류 트렌드 등 폭 넓은 주제로 대화했으며, 향후 와인 라인업을 강화해 소비자들에게 호주 와인의 우수성을 알릴 수 있도록 꾸준히 협력하기로 했다.

이번에 CU가 선보이는 아멜리아 파크 와인은 트렐리스 까버네 멜롯(24,900원)과 트렐리스 소비뇽 블랑 세미용(24,900원) 2종이다.

트렐리스 까버네 멜롯은 진한 라즈베리와 정향 아로마가 블렌드 되어 기분 좋은 산뜻함을 지닌 레드 와인이다. 붉은 자두, 야생 열매 맛이 어우러져 적당한 탄닌과 산도로 입 안에 길게 남는 과실향이 매력적이다.

트렐리스 소비뇽 블랑 세미용은 시트러스 과실향과 서양배 향이 진하고 카모마일 아로마가 어우러져 복합미가 높은 화이트 와인이다. 소비뇽 블랑의 높은 산도와 세미용의 바디감이 조화로운 것이 특징이다.

출시 기념으로 이달 말일까지 KB페이로 결제 시 와인 한 병당 24,900원에서 20% 할인한 19,920원에 판매한다.

더불어 CU는 와인 수요가 높아지는 연말 모임 시즌을 앞두고 11월 와인 스페셜 기획전을 마련했다.

트렐리스 와인 2종 외에도 국민 가성비 와인으로 불리우는 프랑스 앙시앙땅 브랜드의 말벡 와인 ‘앙시앙땅 리저브 블랙 말벡(14,900원)’, 독일 와이너리 중 로버트 파커 점수 100점을 최다 획득한 마르쿠스 몰리터 와이너리의 ‘마르쿠스 몰리터 유니버셜 리슬링(32,900원)’은 오직 CU에서만 만나볼 수 있다. 유니버셜 리슬링은 한국계 스웨덴 마스터 셰프와 콜라보 한 프리미엄 와인이다.

와인 MD가 선정한 말벡 와인 베스트 9종도 행사 대상이다.

라인업은 ▲브로켈 말백 ▲로스인토 카블레스 말벡 ▲까테나 자파타 까테나 말벡 ▲까페나 자파타 까테나 알타 말벡 ▲엘에네미고 말벡 ▲안티갈 우노 말벡 ▲우나니메 말벡 ▲트라피체 핀카라스 피에드라스 리미티드 ▲마야카바 말벡 등이다.

기획전 상품들은 11월 한 달 동안 KB페이로 결제 시 20% 할인된 금액으로 구매할 수 있다.

CU의 시그니처 와인 브랜드 ‘음!(mmm!)’에서는 ‘음mmm! 말벡(16,900원)과 ‘음mmm! 리슬링(12,900원)’을 새롭게 선보인다. 역시 같은 기간 동안 음mmm! 신규 와인 2종을 최대 3,000원 할인 판매한다.

BGF리테일 주류TFT 소병남 MD는 “캠핑, 연말 홈파티 등 와인에 대한 수요가 높아지는 동절기 시즌에 접어들면서 프리미엄 와인 라인업을 강화하기 위해 신규 와인을 대거 선보이게 됐다”며, “앞으로도 CU에서 고품질의 와인을 합리적인 가격으로 만나볼 수 있도록 다양한 기획전을 준비할 예정”이라고 말했다.

카브루, 유명 바텐더 손석호와 협업 통해 RTD 제품 포트폴리오 확장

카브루(KABREW, 대표 박정진)가 한남동서 유명 바(SOKO BAR)를 운영하는 손석호 바텐더와의 협업으로 ‘버블 위스키 2종’을 출시, ‘RTD 칵테일 시장’의 포문을 열었다.

지난 25일 전국 CU 편의점을 통해 출시된 ‘버블 위스키 2종’은 판매 개시 하루 만에 총 ‘12만캔’이 출고돼 예정된 생산 일정을 앞당겨 추가 생산을 진행 중이다. 카브루는 “‘버블 위스키 2종’이 출시 후 단시간 내 소비자들에게 존재감을 각인시켰다”며 “간편하게 즐길 수 있는 ‘RTD 칵테일 제품’을 기획하고 손석호 바텐더 만의 독특한 칵테일 레시피를 더한 것의 시너지가 지금과 같은 긍정적 시그널을 얻게 했다”고 설명했다.

카브루와 손을 잡은 손석호 바텐터는 월드 칵테일 컴페티션, 페르노리나 바텐더 챔피언십에서 우승을 차지했으며 코리아 베스트 바 어워드 2017 5위, 디아지오 월드 클래스 2015 파이널리스트 탑 10 등 화려한 국내외 수상 이력을 갖고 있다.

카브루는 “‘하이볼 열풍’으로 인해 출시된 수많은 RTD 제품들의 홍수 속에서 소비자의 선택을 받기 위해서는 하이볼보다 더 큰 범주에 해당하는 칵테일이라는 ‘신선함’과 ‘맛’ 즉, 제품력에 집중해야 한다고 판단했다”며 “손석호 바텐더만의 창의적인 칵테일 레시피를 최대한 구현해 ‘캔’ 제품으로 출시하는데 주력했다”고 강조했다.

카브루와 협업한 손석호 바텐더는 “하이볼도 결국에는 칵테일의 한 종류이니 우리나라도 하이볼 열풍에 힘입어 다양한 칵테일을 즐기는 문화가 자리 잡길 바라는 마음으로 하이볼이 아닌 ‘버블 위스키’라고 이름을 붙였다”고 설명했다. 이어 그는 “‘버블 위스키’는 익숙하고 잘 알려진 클래식 칵테일에 저만의 변주적인 칵테일 제조 레시피를 더해 익숙한 정통 칵테일을 색다르게 즐길 수 있도록 맛을 구현했다”고 말했다.

‘위스키 쿨러’는 가장 베이직한 칵테일 중 하나인 ‘쿨러‘에 캐러멜과 레몬, 진저에일이 조합돼 단단한 풍미와 질리지 않는 맛으로 캐주얼하게 마실 수 있다. 홈술·혼술족이 즐겨 찾는 매운 맛의 안주 등 다양한 음식과의 페어링이 좋다.

‘맨하탄’은 클래식 칵테일 ‘맨하탄‘에 초콜릿과 체리, 스윗 버무스의 조합으로 맨하튼의 야경을 닮은 깊은 풍미와 버블처럼 부드러운 탄산감을 자랑한다. 스윗 버무스가 주는 와인스러움이 치즈나 카나페, 브루스케타 등 핑거푸드와 궁합이 알맞다.

한편 카브루는 하이볼이 속한 ‘칵테일’ 시장에 주목해 손석호 바텐더와의 협업을 진행케 됐다고 설명했다. 카브루는 “믹솔로지(Mixology) 트렌드는 한국뿐만 아니라 전 세계적인 주류 동향”이라며 “믹솔로지 트렌드에 발맞춰 가면서도 소비자들이 더욱 편리하게 믹솔로지 주류를 RTD 형태로 즐길 수 있게 제품 개발을 지속할 예정”이라고 덧붙였다.