ÀϺ»¿¡¼´Â µµ½Ã³ó¾÷°ú Áö¿ª¿¡¼ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» ÇØ´ç Áö¿ª¿¡¼ ¼ÒºñÇÏ´Â ¿òÁ÷ÀÓÀÌ È®´ëµÇ°í ÀÖ¾î »ý»êÁö¿Í ¼ÒºñÁö°¡ °Å¸®ÀûÀ¸·Î °¡±î¿öÁö°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, µµ½É ÇѺ¹ÆÇÀÇ ºôµù¿¡¼ ²Ü°ú °í±¸¸¶ µîÀÌ ¼öÈ®µÇ´Â »ç·Ê°¡ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù.
ÀϺ»°æÁ¦½Å¹®¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù µµÄì¿¡¼ ½Ò, ä¼Ò, ²Ü µîÀÇ »ý»êÀÌ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. Áö³ 2¿ù Çϼø, µµÄì ½ÃºÎ¾ßÀÇ ÇÑ º¹Çսü³¿¡¼ µµÄì»ê ³ó»ê¹° Á÷°Å·¡ ÀåÅͰ¡ ¿·È´Ù.
![]() |
¡ã µµÄìµµ ³»¿¡¼ Àç¹èµÈ ä¼Ò <»çÁø=ÀϺ»°æÁ¦½Å¹®> |
ÀåÅÍ¿¡¼´Â µµÄì¿¡¼ »ý»êµÈ ¹Ì´ÏÅ丶Åä, ¹èÃß, ·¹¸ó µî ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò°¡ ÆÇ¸ÅµÇ¾úÀ¸¸ç, »óǰ Áß¿¡´Â ½ÃÀå¿¡ °ÅÀÇ À¯ÅëµÇÁö ¾Ê´Â ¿À°¡»ç¿Í¶ó¹«¶óÀÇ ÇÏÇÏÁö¸¶¿¡¼ Àç¹èµÈ ¹Ì´ÏÅ丶Åäµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Ì´ÏÅ丶Åä °¡°ÝÀº 1ÆÑ¿¡ 400¿£À¸·Î ÀÏ¹Ý ¹Ì´ÏÅ丶Åä °¡°ÝÀÇ 2¹è ÀÌ»óÀÌ´Ù.
Á÷°Å·¡ÀåÅÍ À̺¥Æ® °ü°èÀÚ´Â µµÄìµµ ³»ÀÇ ±âÈÄ, dzÅä´Â ´Ù¾çÇϱ⠶§¹®¿¡, ¿©·¯ ³ó»ê¹° Àç¹è¿¡ µµÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù.
µµÄìµµ¿¡¼ »ý»êµÈ ½Òµµ ÄÚ½ÃÈ÷°¡¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÇ °¡°ÝÀ¸·Î ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù. ½Ò ¼Ò¸ÅÁ¡ ¸ð¸®Å¸¾ßÄÚ¸ÞÅÙÀº ÇÏÄ¡¿À¿ìÁö½Ã ŸīÃ÷ŰÃÝ¿¡¼ Àç¹èÇÑ ½ÒÀ» ÆÇ¸ÅÇϰí Àִµ¥, ÀÌ ½ÒÀº 5kg¿¡ ¾à 4õ¿£(¾à 4¸¸¿ø)À¸·Î ½Ò ÁÖ»ý»êÁöÀÎ ´Ï°¡Å¸ÇöÀÇ ÃÖ°í±Þ ½Ò°ú °¡°Ý ¸é¿¡¼ Å« Â÷À̰¡ ¾øÀ¸¸ç, À۳⠰¡À»¿¡ ¼öÈ®ÇÑ ÇݽÒÀº ¿ÃÇØ 2¿ù¿¡ ¿ÏÆÇµÇ¾ú´Ù.
![]() |
¡ã ¿Á»ó¿¡ ¼³Ä¡ÇÑ ¾çºÀÀå¿¡¼ äÃëÇÑ ¹ú²Ü, 36g 1,728dps/180g 7,560¿£ ÆÇ¸Å <»çÁø= ÀϺ»°æÁ¦½Å¹®> |
µµÄì ±äÀÚÀÇ ¿Á»ó¿¡¼ ²Üµµ »ý»êµÈ´Ù. 2006³âºÎÅÍ ¸î¸î ´Üü¿Í ±â¾÷ÀÌ Âü°¡ÇÏ¿© ¸¸µç ‘±äÀÚ ¹ú²Ü ÇÁ·ÎÁ§Æ®’´Â ±äÀÚÀÇ 11Ãþ ºôµù ¿Á»ó¿¡ ¾çºÀÀåÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. ¾çºÀÀåÀº Ã¹ÇØ ¼öÈ®·®ÀÌ 150kg¿¡¼ 2018³â¿¡´Â 1,400kg±îÁö Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç, ¾à 10¸¸ ¸¶¸®ÀÇ ²Ü¹úÀÌ ÀÖ´Ù. äÃëÇÑ ²ÜÀº »óǰ¸í ‘±äÀÚ³ë ÇÏÄ¡¹ÌÃ÷(±äÀÚÀÇ ¹ú²Ü)’·Î ±äÀÚÀÇ ¸¶Ã÷¾ß¹éÈÁ¡ µî¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù.
![]() |
¡ã ¿Á»ó¿¡¼ Àç¹èÇÑ °í±¸¸¶·Î ¸¸µç ¼ÒÁÖ, 720ml/3,240¿£(ÇÑÈ ¾à 33,050¿ø) ÆÇ¸Å <»çÁø= ÀϺ»°æÁ¦½Å¹®> |
¶ÇÇÑ, 2015³âºÎÅÍ´Â ¿Á»ó¿¡¼ °í±¸¸¶ Àç¹èµµ ½ÃÀÛÇØ 50kgÀ» ¼öÈ®Çß°í, 2018³â¿¡´Â 500kgÀ» ¼öÈ®Çß´Ù. ±äÀÚ¿¡¼ ¼öÈ®ÇÑ °í±¸¸¶¸¦ ÈÄÄí¿ÀÄ«ÀÇ ÁÖÁ¶È¸»ç°¡ ¼ÒÁÖ·Î ¸¸µé°í, »óǰ¸í¿¡µµ ±äÀÚ¸¦ ³Ö¾î °Á¶Çß´Ù.
Çѱ¹¿¡¼µµ Áö³ 4¿ù 11ÀÏÀ» µµ½Ã³ó¾÷ÀÇ ³¯·Î ÁöÁ¤, Á¤ºÎ¿Í ÁöÀÚüÀÇ µµ½Ã³ó¾÷ °ü·Ã ±³À°ÇÁ·Î±×·¥, µµ½Ã³ó¾÷ Á¾ÇÕÁ¤º¸¼ºñ½º»çÀÌÆ® ¿î¿µµî µµ½Ã³ó¾÷À» È®´ëÇϱâ À§ÇÑ Áö¿ø Ȱµ¿ µîÀÌ °ÈµÇ°í ÀÖ´Ù.
Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ø»ç ¿À»çÄ«Áö»ç °ü°èÀÚ´Â "ÀϺ»ÀÇ »ç·Ê¿Í °°ÀÌ µµ½Ã³ó¾÷À¸·Î »ý»êµÈ ³ó»ê¹°À» °¡°øÇÏ¿© »óǰÀ¸·Î °³¹ßÇÑ´Ù¸é, Çѱ¹¿¡¼µµ ³ó¾÷ÀÇ °ü½É°ú ÀÌÇØµµ È®»ê µî µµ½Ã³ó¾÷ÀÇ Áö¼Ó»ç·Ê·Î À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"°í ÀüÇß´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com