13일, JTBC ‘오늘, 굿데이’에서는 SNS 화제의 레시피로 여름 맞춤 화제의 레시피, 시원하면서 밥이 될 수 있는 ‘비냉꼬치’의 레시피가 공개됐다.

비냉꼬치란 무엇일까? 바로 비빔냉면을 꼬치에 끼워 먹는 음식이었다. 비냉꼬치는 SNS에서 화제로 떠오르고 있다고 하며, 비빔냉면과 기타 간단한 재료들만 있으면 누구나 쉽고 재미있게 즐길 수 있다.
 

비냉꼬치 만드는 법

재료

비빔냉면, 무절임, 메추리알, 꼬치

레시피

1. 제일 먼저 꼬치에 무절임을 꽂는다.
2. 적당한 양의 냉면을 돌돌 말아준다.
3. 삶은 메추리알을 꽂아 마무리한다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com