대전관광공사(사장 윤성국)가 주최하고 (사)한국국제소믈리에협회(협회장 고재윤 경희대 고황명예교수)가 주관하며, 대전광역시(시장 이장우)가 후원하는 '제19회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회'의 대학생 부문 결선이 대전컨벤션센터 그랜드볼룸에서 9월 9일 진행되었다.
미래의 소믈리에 재목들을 엿볼 수 있는 '대학생 부문'의 1등 금상은 경희대학교 김혜린 소믈리에 차지했으며, 장안대학교의 오수빈 소믈리에가 은상, 경희대학교의 강정현 소믈리에가 동상을 차지했다. 유원대학교의 엄재용 소믈리에와 경희대학교의 박수민 소믈리에는 장려상을 받았다.
결선 심사위원으로는 제17회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 국가대표 부문 우승자인 김주용 소믈리에(레스토랑 주은)와 제16회 대회 우승자 조현철 소믈리에(라빈 리커 스토어), 제15회 대회 우승자 송기범 소믈리에(비노에이치)가 나섰다.
필기와 블라인드 테이스팅의 예선을 통과한 결선 진출자들은 결선에서 와인 디캔팅 서비스, 메뉴에 의한 음식과 와인의 조화, 블라인드 테이스팅을 진행해 우승자를 가렸다.
금상을 받은 강석범 소믈리에에게는 대전관광공사사장상과 해외 와이너리 투어 항공료 및 숙박료 지원 등의 부상이 주어지며, 2위와 3위에게는 (사)한국국제소믈리에협회장상과 해외 와이너리 투어 항공료를 지원한다.
관련기사
- 현대그린푸드 조유정 소믈리에, '제13회 국가대표 워터 소믈리에 경기대회' 우승!
- 애주살롱 문희영 소믈리에, '제13회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회' 우승!
- 레스토랑 솔밤의 고동연 소믈리에, '제19회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회' 우승!
- '제3회 대전시민 소믈리에 경기대회' 흥미롭고 재밌는 결선 현장
- [포토뉴스] 대전국제와인 EXPO '주류&와인 박람회' 현장, "다채로운 와인 경험"
- 2023년 제2회 한국국제소믈리에협회(KISA)이사회 및 총회 개최
- 브레이크 이벤츠(Break Events), 프랑스와 싱가포르 와인 전시회 개최 및 와인수입사 모집