![]() |
¡ã µþ±â »õ·Î¿î ǰÁ¾ ¾Æ¸®Çâ, ¹Ì¼ÒÇâ, ´ë¿Õ <»çÁø=³óÃÌÁøÈïû> |
³óÃÌÁøÈïûÀÌ ¼±¹°¿ë‧°¡°ø¿ë µî ´Ù¾çÇÑ ¼ö¿äÀÚ ¸ÂÃãÇü ǰÁ¾À» ¼Ò°³Çϸç, ³ó°¡¿Í ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº »õ ǰÁ¾ °³¹ß¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
‘¾Æ¸®Çâ’Àº ±âÁ¸ Àç¹è ǰÁ¾º¸´Ù Å©±â°¡ 50% ÀÌ»ó Å©°í, 28%°¡·® ´Ü´ÜÇØ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ¾Ë¸Â´Ù. ¸À ¶ÇÇÑ, ´Ü¸À(´çµµ 10.4°Bx), ½Å¸À(»êµµ0.61%)ÀÌ Àû´çÇØ ´Ù¸¥ ǰÁ¾°ú Â÷º°ÈµÈ´Ù. ±¹³» ¼Òºñ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Å« µþ±âÀÇ Æ¯¼ºÀ» »ì·Á ³¹°³ Æ÷Àå ÇüÅ·Πº£Æ®³² ¼öÃâÀ» Áغñ ÁßÀÌ´Ù. ‘¹Ì¼ÒÇâ’Àº °úÀÏ »öÀÌ ºÓ°í ´Ü´ÜÇØ À¯Á¦Ç° °¡°ø¿ëÀ¸·Î ¾Ë¸Â´Ù. ‘´ë¿Õ’ ǰÁ¾Àº ´çµµ(11.1°Bx)°¡ ³ô°í, °Ñ¸ð¾çÀÌ ¿ì¼öÇØ ¼öÃâ¿ëÀ¸·Î Àû´çÇÏ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ÇãÀ±Âù ä¼Ò°úÀåÀº “¾ÕÀ¸·Î µþ±â ǰÁ¾ÀÇ °í±ÞÈ¿Í ´Ù¾çÈ·Î ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÈ÷°í, ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¼Òµæ Çâ»ó¿¡ º¸ÅÆÀÌ µÇµµ·Ï ÇϰڴÙ.”¶ó°í ÀüÇß´Ù. ÇÑÆí, ½Ã¼³¿ø¿¹ ±â¼ú ¹ß´Þ°ú ÀÏÂï ¼öÈ®ÇÒ ¼ö Àִ ǰÁ¾ °³¹ß·Î µþ±â Á¦Ã¶Àº º½¿¡¼ °Ü¿ï·Î ¾Õ´ç°ÜÁ³´Ù. ÇöÀç ±¹»ê ǰÁ¾ º¸±Þ·üÀº 95.5%¿¡ À̸¥´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com