![]() |
¡ã °¨ÀÚ 'Èæ»ö½ÉºÎ' ¿øÀΰú ¹æÁö¹ý <»çÁø=pxhere> |
³óÃÌÁøÈïûÀÌ °Ü¿ïö ÀúÀå°¨ÀÚÀÇ ‘Èæ»ö½ÉºÎ’ ÇÇÇØ¸¦ ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ÁÖ±âÀûÀ¸·Î °¨ÀÚÀÇ ³»ºÎ »óŸ¦ È®ÀÎÇϰí ÀúÀå°í ȯ±â¿¡ Èû½á¾ß ÇÑ´Ù°í ´çºÎÇß´Ù.
‘Èæ»ö½ÉºÎ’ °¨ÀÚ´Â °ÑÀ¸·Î´Â Á¤»ó °¨ÀÚ¿Í ±¸ºÐÇϱⰡ ¾î·Æ°í Àß¶úÀ» ¶§ Á߽ɺΰ¡ ±î¸Ä°Ô º¯ÇØ Àְųª º¯»ö°ú ÇÔ²² ºñ¾î ÀÖ´Ù. ‘Èæ»ö½ÉºÎ’ Áõ»óÀÌ ½ÃÀ۵Ǹé ȸº¹ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿¹¹æÀÌ ÃÖ¼±ÀÌ´Ù.
‘Èæ»ö½ÉºÎ’ Áõ»óÀº °¨ÀÚ¸¦ ¹ÐÆóµÈ »óÅ·ΠÀå±â°£ Àú¿Â ÀúÀåÇϰųª ¿î¹Ý °úÁ¤¿¡¼ °¨ÀÚÀÇ È£Èí¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ê¼Ò °ø±ÞÀÌ ÃæºÐÇÏÁö ¸øÇÒ ¶§ ¹ß»ýÇÑ´Ù. »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é °¨ÀÚÀÇ °¡Àå ¿¬¾àÇÑ ºÎºÐÀÎ Á߽ɺΠÁ¶Á÷ºÎÅÍ ±«»ç°¡ ÀϾ¸ç À̶§ ±«»çµÈ Á¶Á÷ÀÌ °Ë°¥»öÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ‘Èæ»ö½ÉºÎ’ÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀº »ê¼ÒºÎÁ·À̱⠶§¹®¿¡ ȯ±â¸¦ ÀßÇÏ¸é ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¡ã <ÀÚ·á=³óÃÌÁøÈïû> |
(ÀúÀå ½Ã) (¾¾)°¨ÀÚ¸¦ ´ë·®À¸·Î ÀúÀåÇÏ´Â °÷¿¡¼´Â ÀúÀå°í ±Ô¸ð¸¦ °í·ÁÇØ °ú´Ù ¹°·®ÀÇ ÀúÀåÀ» ÇÇÇϰí, ½Å¼±ÇÑ °ø±â°¡ ÀúÀå°í ¾ÈÂʱîÁö Àß ÅëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀûÀçÇÑ ÈÄ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ȯ±â¸¦ ÇØÁØ´Ù.
(±¸ÀÔ ½Ã) 1∼3¿ù¿¡ °ø±ÞµÇ´Â º½ Àç¹è¿ë ¾¾°¨ÀÚ´Â °Ü¿ì³» ¹ÐÆó»óÅ·ΠÀú¿Â¿¡¼ ÀúÀåµÇ¾î ‘Èæ»ö½ÉºÎ’ÀÇ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀÌ Å« ¸¸Å ³ó°¡¿¡¼´Â ¾¾°¨ÀÚ ±¸ÀÔ Áï½Ã Å« °¨ÀÚ ¼³Ê °³¸¦ Àß¶ó ³»ºÎ »óŸ¦ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±¸ÀÔ ÈÄ ÇÑÂü ½Ã°£ÀÌ Áö³ª ‘Èæ»ö½ÉºÎ’°¡ È®À뵃 °æ¿ì¿¡´Â Ã¥ÀÓ¼ÒÀç°¡ ºÒºÐ¸íÇØ ÇÇÇØ º¸»óÀ» ¹Þ±â°¡ ¾î·Æ´Ù.
(Ȱ¿ë ½Ã) ‘Èæ»ö½ÉºÎ’ Áõ»óÀÌ º¸ÀÌ´Â ¾¾°¨ÀÚ´Â Áõ»óÀÇ °æÁß¿¡ °ü°è¾øÀÌ ºÎÆÐ·Î ÀÎÇÏ¿© ÆÄÁ¾ ÈÄ ÃâÇöÀ²ÀÌ ¶³¾îÁö¹Ç·Î »ç¿ëÀ» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ÀÏ¹Ý ½Ä¿ë°¨ÀÚ´Â Áõ»óÀÌ ¾àÇÒ °æ¿ì ÇÇÇØ ºÎÀ§¸¸ µµ·Á³»°í °ÇÀüÇÑ ºÎÀ§´Â Á¶¸®¿¡ Ȱ¿ëÇØµµ µÈ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³½Ä·®°úÇпø °í·ÉÁö³ó¾÷¿¬±¸¼Ò ±è°æÈ£ ¼ÒÀåÀº “¸Å³â °Ü¿ï ÀúÀå°¨ÀÚ¿¡¼ ‘Èæ»ö½ÉºÎ’ ÇÇÇØ°¡ Å« ¸¸Å ÀúÀå°íÀÇ ÀûÀýÇÑ È¯±â·Î ¿¹¹æ¿¡ Èû½á¾ß Çϸç, º½ Àç¹è¿ë ¾¾°¨ÀÚ ±¸ÀÔ ³ó°¡´Â ±¸ÀÔ Áï½Ã Èæ»ö½ÉºÎ ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ¿© ÇÇÇØ°¡ ¾øµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî ÀüÀºÈñ ±âÀÚ stpress@sommeliertimes.com