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카카오프렌즈 '라이언 감귤' 출시 하루 만에 매진
제주창조경제혁신센터(이하 제주센터)는 투자 기업 당신의과수원이 카카오커머스의 주문 생산 플랫폼 카카오메이커스를 통해 판매한 ‘당신의 과수원 에디션 조생 감귤 세트’가 하루 만에 2000세트 전량 매진됐다고 2일 밝혔다.당신의 과수원 에디션 조생 감귤 ...
전은희 기자  2020-12-03
겨울 환절기에는 '영양죽', 흑미‧홍미‧조 이용한 가정에서 간편하게 만드는 죽 요리법
농촌진흥청이 일교차가 큰 환절기에 부담 없이 먹기에 좋은 건강식으로 유색미와 조를 이용한 죽을 소개했다.주로 보양을 위해 먹던 죽이 요즘 들어서는 나이에 상관없이 누구나 즐기는 간편 건강식으로 자리 잡으면서, 죽 재료도 점차 다양해지고 있다. 특히 검...
전은희 기자  2020-12-01
[허브 노트] <126> 바닐라, 간식 & 디저트계의 스테디셀러 맛
모든 간식 및 디저트 음식에서 찾을 수 있는 대표적인 맛이 하나 있다. 바로 호불호가 적어 많은 사람에게 사랑받고 있는 ‘바닐라’다.먼저 바닐라가 세상에 알려지게 된 계기는 15세기 멕시코 동부 연안에 살고 있었던 토토나카족(Totonac)에 의해서다...
유성호 기자  2020-11-26
“귤 한 박스에 천만 원?!” 일본 ‘사츠마 감귤’ 경매가 눈길
지난 11월 5일, 도쿄의 중앙 도매 시장에서 22kg의 사츠마 감귤(Satsuma Mandarin)’이 경매에 올랐고 엄청난 가격으로 화제를 모았다. 바로 100개가 들어있는 한 박스에 100만엔, 한화로 약 1,061만 원으로 1개당 약 10만 6...
전은희 기자  2020-11-11
차세대 식물성 단백질 원료, '유채 단백질(카놀라)'
‘유채 단백질’이 차세대 식물성 단백질 원료로 주목받고 있다.KATI농식품수출정보에 따르면 식물 기반 단백질 제품을 제조하기 위한 원재료를 찾는 작업은 꾸준히 계속되고 있다. 오늘날 가장 인기 있는 식물성 단백질 제조 원료로는 완두콩, 콩, 밀의 세 ...
전은희 기자  2020-11-04
"돈 대신 코코넛" 인도네시아 발리 대학의 특별한 등록금
코로나19로 인해 경제적으로 어려운 상황에 처한 인도네시아 대학생들을 위해 특별한 물건이 돈을 대신할 등록금으로 등장했다. 바로 ‘코코넛’이다.지난 금요일, 마스크를 착용하고 온도 검사를 받은 165명의 대학생이 발리 뜨갈랄랑에 위치한 비너스원투어리즘...
전은희 기자  2020-11-03
[허브 노트] <125> 로즈마리부터 민트까지, '겨울에 키우기 좋은 허브 BEST 5'
허브에 있어 최적의 시기인 따뜻한 햇볕이 느껴지던 날씨가 지나가고, 이제 우리는 겨울나기를 준비하고 있다. 겨울에는 허브 관리가 조금 껄끄러울 수도 있는데 대게 허브에 필요한 햇빛이 흐리멍덩한 날씨에 가려지거나, 너무 낮은 온도가 허브를 시들게 할 수...
유성호 기자  2020-10-30
"지구 대재앙에 대비" 국내 토종종자 1만 개, '스발바르 국제종자저장고'에 저장
농촌진흥청이 보유한 우리 토종종자 1만 자원이 노르웨이령 스발바르제도에 있는 국제적인 식물종자 저장 시설인 ‘스발바르 국제종자저장고’에 기탁돼 영구 보존된다.2008년 아시아 국가로는 처음으로 토종종자 33작물 1만 3천여 자원을 기탁한 이후 두 번째...
전은희 기자  2020-10-20
반려식물과의 교감 가능할까?... "식물도 사람 행동에 반응해"
반려식물도 반려동물처럼 인간과 교감이 가능할까? 농촌진흥청이 식물이 인간 행동에 대해 기체 화학물질을 통해 반응하는 현상을 포착하고 인간과 식물의 교감 가능성을 확인했다고 밝혔다.식물은 초식동물이나 곤충이 자신에게 해를 가하면 위협에 처한 정보를 다른...
전은희 기자  2020-10-16
"양파가 야하다고?" 페이스북에 경고 받은 미국산 양파
페이스북 인공지능의 상상력이 과도하게 풍부한 것일까? 지난 월요일, 한 씨앗 회사가 다소 어이없는 이유로 페이스북에서 광고가 불가하다는 통보를 받았다고 밝혔다.캐나다에서 다양한 채소의 씨앗을 판매하는 ‘The Seed Company by E.W. Ga...
전은희 기자  2020-10-13
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