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외국산보다 주요 항산화 물질 더 많은 국내산 포도 ‘홍주씨들리스’
농촌진흥청이껍질째 먹을 수 있고 아삭한 식감에 항산화 성분까지 풍부한 국산 포도 ‘홍주씨들리스’가 9월 중순부터 10톤가량 대형마트를 통해 시장에 유통된다고 밝혔다.‘홍주씨들리스’는 맛과 기능성, 간편성을 중시하는 포도 소비 경향을 반영해 2013년 ...
전은희 기자  2020-09-18
아마존 ‘정체불명 중국 씨앗’ 이후 규제 나서… 美 정부 “씨앗 심거나, 먹어본 사람도 나와”
9월 초, 전자상거래 업체 아마존(Amazon)이 외국 업자들이 미국으로 씨앗을 파는 것을 금지했다. 이는 최근 발생했던 정체불명의 중국발 ‘씨앗’ 때문이다.지난 7월, 주문하지도 않은 중국에서 온 정체불명의 씨앗이 미국 전역으로 배달되었고 미국 농업...
전은희 기자  2020-09-15
갈변 적은 사과 '아리수', 추석 앞두고 선봬
농촌진흥청은 추석을 앞두고 ‘아리수’ 사과 800톤가량이 대형마트, 농협 등을 통해 시중에 유통될 예정이라고 밝혔다.2013년부터 보급되기 시작한 ‘아리수’는 껍질을 깎은 뒤 시간이 지나면서 표면이 갈색으로 변하는 갈변현상이 적게 나타나 조각 과일2)...
전은희 기자  2020-09-15
샤인머스켓처럼 달콤한 고당도 적포도 '스텔라'
농촌진흥청이 모양과 향이 독특한 고당도 포도 ‘스텔라’를 개발하고 품종 보급에 나선다.‘스텔라’는 맛과 간편성 등을 중시하는 최근 포도 소비 경향을 반영해 만든 품종이다. 포도알 모양이 달걀을 거꾸로 세워놓은 것 같은 도란형으로 독특하고, 당도는 18...
전은희 기자  2020-09-11
달고 과즙 풍부한 우리 배 ‘신화’, 추석 선물로 제격
농촌진흥청이 제철을 맞은 우리 배 ‘신화’ 품종이 10일부터 약 500톤가량 농협 등을 통해 시중에 유통된다며 한가위 선물용으로 추천했다.‘신화’는 국내 배 유통량의 80% 이상을 차지하는 일본 품종 ‘신고’를 대체하기 위해 농촌진흥청이 2009년 개...
전은희 기자  2020-09-10
‘친환경 도시 텃밭’으로 부활한 200년 전 전통 농법
농촌진흥청이 조선 후기 실학자 서유구(徐有榘)가 제안한 농법을 오늘날 도시민 요구에 맞게 재해석한 ‘한국 전통 농업 모델’을 개발했다.서유구는 농촌경제 정책서인 ‘임원경제지(1827년)’에 밭고랑을 의미하는 ‘견(畎)’과 씨앗...
전은희 기자  2020-09-04
비타민 & 폴리페놀 함유된 과일 ‘무화과’의 보관법과 활용법은?
농촌진흥청이 무화과 수확 시기를 맞아 가정에서 신선하게 보관하는 방법과 남은 과일 활용법을 소개했다.한여름부터 11월까지 유통되는 무화과는 맛은 달지만, 열량이 낮고(1개 27kcal) 식이섬유가 풍부해 체중 조절에 효과적이다. 또 무화과에는 단백질,...
전은희 기자  2020-09-01
제8호 태풍 '바비' 북상, 농작물 및 시설물 피해 예방관리 필요해
농촌진흥청이 26일 제주지역을 시작으로 28일까지 전국이 태풍의 직·간접적인 영향을 받을 것이라는 기상청 전망에 따라 농작물 침수, 과수 낙과, 시설하우스 파손 등에 대비할 것을 당부했다.제8호 태풍 ‘바비(BAVI)’가 26일 밤부터 27일 사이 제...
전은희 기자  2020-08-25
여름 제철 과일 '풋귤', 항산화 및 항염증 그리고 신경 재생 효과까지
농촌진흥청이 제주대학교와 공동연구를 통해 여름에만 생산되는 감귤인 ‘풋귤’이 기존 항산화, 항염증 효과뿐 아니라, 신경 재생에도 도움이 된다는 사실을 확인했다.감귤류의 플라보노이드 성분인 ‘노빌레틴’은 완전히 익은 귤보다 풋귤에 4배 정도 많이 들어있...
전은희 기자  2020-08-24
여름철 건강 간식, 식이섬유 풍부한 ‘풋땅콩’ 조리법
농촌진흥청이 늦여름에 맛볼 수 있는 풋땅콩의 건강기능성과 조리 방법을 소개했다.풋땅콩은 말리지 않아 수분과 식이섬유가 풍부하고 지방 함량과 칼로리가 낮아 부담 없이 먹을 수 있다. 또 떫은맛이 적고 식감이 아삭하고 부드러워 여름철 건강 간식으로 인기다...
전은희 기자  2020-08-21
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