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[TV 건강] 엄지의 제왕, 심장을 안정시키는 천연 안정제 마그네슘! 마그네슘이 풍부한 ‘미나리’ 효능은?
11일, MBN ‘엄지의 제왕’에서는 마그네슘이 심장을 안정시키는 천연 안정제 작용을 한다는 사실이 공개되며 마그네슘이 풍부한 식품으로 ‘미나리’가 공개됐다.이희재 한의학 박사는 미나리 속 마그네슘, 이소람네틴, 페르시카린 등의 성분이 혈관 속 염증을...
박지은 기자  2018-09-21
티웰푸드, 추석 앞두고 노니즙 10+1 이벤트
건강식품 브랜드 티웰푸드에서 오는 추석을 앞두고 노니즙 10+1 이벤트를 진행한다고 밝혔다.노니는 주로 동남아, 인도, 뉴질랜드 등 열대지역에 자라는 감자 모양의 과일이다. 치즈와 비슷한 냄새가 나서 ‘치즈 과일’이라고도 불린다. 생과일로 먹기에는 특...
이동규 기자  2018-09-19
[TV 건강] 나는 몸신이다, 더위에 탈진한 내 몸 리셋 프로젝트! 면역, 항암에 좋은 ‘설포라판’ 식품...초록색 채소
4일, 채널A ‘나는 몸신이다’에서는 더위에 탈진한 내 몸 리셋 프로젝트로 면역력과 항암에 도움이 되는 파이토케미컬 ‘설포라판’이 소개됐다. 채소에는 설포라판이 풍부하게 들어 있는데, 주로 초록색을 띠는 것이 특징이라고 한다. 배추, 양배추, 브로콜리...
박지은 기자  2018-09-14
[책 미리보기] 밥상 위 조연에서 주연으로! 채소와 친해지는 레시피 ‘마흔 전에 챙겨먹는 채소 요리’
채소가 몸에 좋다는 것은 어린 아이들도 아는 사실이다. 다만 무침이나 볶음 외에 활용도가 낮고, 더 맛있게 즐길 수 있는 폭이 좁아 고기에 밀려 밥상 위에 조연으로 올라갈 수밖에 없는 것이 현실이다.그렇다면 채소가 ‘요리’가 된다면 어떨까? ‘마흔 전...
박지은 기자  2018-09-13
[허브 노트] <36> 로즈마리, 기억의 상징으로 시작해 팔방미인 허브가 되기까지
셰익스피어의 4대 비극으로 유명한 ‘햄릿’에서 햄릿이 사랑한 그녀 ‘오필리어’의 이야기에서 언급되는 대사 중 한 허브를 기억에 남긴다는 언급이 있다. 바로 이번 허브 노트의 주인공은 과거 기억 및 추억의 상징이자 현재는 많은 음식으로 사랑받고 있는 ‘...
유성호 기자  2018-09-11
자연지애 신제품 100일 숙성 ‘하이난 노니주스 원액’, 론칭기념 이벤트 진행
지난 8월 28일 자연지애는 신제품 100일 숙성 ‘하이난 노니주스 원액’을 출시함과 동시에 론칭기념 3+1 이벤트를 진행하고 있다.유네스코가 지정한 중국 ‘하이난’ 섬은 토양이 청정화산토로 이루어져 있다. 우리나라로 따지면 제주도와 비슷한 곳이라 볼...
이동규 기자  2018-09-07
[TV 건강] 내 몸 사용 설명서, 해독 다이어트 비법 새싹채소! ‘새싹보리’가 비만 억제에 도움
25일, TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 5개월 만에 110kg에서 57kg 폭풍 감량을 도운 해독 다이어트 비법으로 ‘새싹보리’가 공개됐다. 새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm가량 자라난 어린잎이라고 한다.심선아 영양학박사는 새싹채...
박지은 기자  2018-09-01
[밥이 답이다] <62> 밥과 친해지자
지난번 칼럼에서는 고령자와 단백질에 대해 이야기를 했었다. 고령자에게 있어서 단백질의 섭취는 매우 중요하지만, 그저 제공한다고 해서 먹을 수 없는 현 상황에 대해 이야기를 했다.하지만 세상은 여전히 탄수화물인 밥의 섭취량을 줄이라고 이야기하는 사람들이...
박성환 기자  2018-08-31
[TV 건강] 생방송 오늘아침, 폭염으로 속출하고 있는 ‘쓴 오이’ 먹어도 될까? 과다 섭취 시 독성을 일으킬 수 있다!
14일, MBC ‘생방송 오늘아침’에서는 지속되던 폭염으로 인해 ‘쓴 오이’가 속출하면서 쓴 오이를 먹으면 배탈, 위경련이 생길 수 있다는 사실이 공개됐다. 그렇다면 쓴맛의 정체는 무엇일까?배화여자대학교 식품영양과 최남순 교수는 ‘쿠쿠르비타신’이라는 ...
박지은 기자  2018-08-31
[TV 건강] 나는 몸신이다, 가짜 식탐과 스트레스 유전자형 맞춤 식단? 스트레스와 식탐 조절을 돕는 시금치와 달걀!
21일, 채널A ‘나는 몸신이다’에서는 가짜 식탐, 스트레스 유전자형 맞춤 식단으로 ‘비만 유전자’ 극복을 돕는 식품이 공개됐다. 공개된 식품은 바로 ‘시금치’와 ‘달걀’이었다.45kg을 감량한 김영희 몸신은 시금치와 달걀에 포만감은 물론 스트레스와 ...
박지은 기자  2018-08-31
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