<앵커> 금오산호텔이 지난 8일 오로지 한국와인만으로 구성된 한국와인 갈라디너를 성료했다고 밝혔습니다.

<기자> 금오산 호텔은 한국와인의 호텔 입점을 기념해 충복 영동 월류원의 오드린 베베마루 와인과 그랑티그르 와인, 경북 김천의 수도산산머루와인의 크라테 와인을 중심으로 한국와인 갈라디너를 진행했습니다.

광명동굴 와인연구소의 최정욱 소장과 국가대표 소믈리에인 김협 소믈리에, 노태정 소믈리에가 디너 기획부터 자문했고, 디너에도 참석하며 성공적인 한국와인 디너 개최를 위해 도움 주었습니다.

디너는 중식코스와 ‘베베마루 내를 위한’, ‘크라테 화이트 2014’, ‘크라테 드라이 2014’, ‘그랑티그르 M1988’, ‘베베마루 아내를 위한’이 페어링됐습니다.

추형주 팀장은 “와인 불모지인 구미에서 한국 와인을 주제로 한 갈라 디너를 개최해 뜻깊다”며, “이번 계기로 한국와인과 경북지역 와인 문화형성에 기여하겠다”고 밝혔습니다.

소믈리에타임즈 이동규기자 stpress@sommeliertimes.com