지난 11월 2일, ‘2023 강릉와인축제 와인앤씨푸드 페어링 컨테스트’의 최종 수상자가 발표되었다.

국내 최고의 전문 심사위원단이 씨푸드와 가장 잘 어울리는 와인을 선정하는 2023 강릉와인축제 와인앤씨푸드 페어링 컨테스트는 '전문가 컨테스트'와 10월 28일(토) 강릉 해변에서 진행된 '소비자 컨테스트' 등 총 2가지 부문으로 진행된다.

2023 강릉와인축제 와인앤씨푸드 페어링 전문가 컨테스트

먼저 10월 15일(일) 서울에서 진행된 '2023 강릉와인축제 와인앤씨푸드 페어링 전문가 컨테스트'에서는 (사)한국국제소믈리에협회에 소속된 국가대표 소믈리에들로 구성된 심사위원단이 심도있고 체계적인 관능평가를 통해 영덕 대게, 흰살생선(광어/우럭), 오징어회 그리고 물회와 함께하면 가장 잘 어울리는 와인을 종목 당 6종씩(수입와인 5종, 한국와인 1종) 선발, 총 48종을 선정했다.

심사위원으로는 한국국제소믈리에협회 소속 김협 소믈리에(㈜오픈), 송기범 소믈리에(현대그린푸드), 노태정 소믈리에(현대백화점), 김민준 소믈리에(정식당), 김민주 소믈리에(신세계백화점)가 참여했으며, 최종 수상 와인은 다음과 같다.

생선회

오징어회

대게

물회

2023 강릉와인앤씨푸드 페어링 소비자 컨테스트

10월 28일(일) 강릉 경포 인근에서 진행된 '2023 강릉와인앤씨푸드 페어링 소비자 컨테스트'에서는 전문가로 구성된 심사위원단이 선정한 와인들을 국가대표 소믈리에들의 지도하에 60명의 소비자들이 최고의 와인을 뽑는 행사이다. 또한, 11월 2일(목)부터 11월 4일(토)까지 강릉 월화거리에서는 '소비자 푸드페어링 체험행사'를 개최하며 일반 소비자들이 영덕대게, 흰살 생선회, 오징어회, 물회 등과 와인을 직접 페어링 경험을 할 수 있도록 했다.

소비자 컨테스트의 수상 와인들은 다음과 같다.

생선회

오징어회

대게

물회