29일, TV조선 ‘내 몸 플러스’에서는 ‘음식으로 태우는 내장지방’으로 한의사가 추천하는 내장지방을 분해하는 데 도움이 되는 식품이 공개됐다. 공개된 식품은 바로 ‘후추’였다.

김문호 한의사는 후추의 따뜻한 성질이 우리 몸속에 쌓여있는 노폐물이나 지방덩어리가 뭉쳐서 담을 이루는 만성염증, 노화와 질병을 부를 수 있는 내장지방을 직접 태워주고 장의 온도를 높여 장의 연동운동과 노폐물 배출에 도움이 된다고 말했다.

그렇다면 후추의 성분이 영양학적으로 내장지방에 미치는 영향은 어떻게 될까? 이나겸 식품영양과 교수는 후추에는 ‘피페린’이라는 성분이 들어있다고 말했다.

피페린은 지방세포의 생성을 억제해 내장지방이 쌓이는 것을 막아주는 데 효과적일뿐만 아니라 노폐물 배출을 도와주는 효과도 있기 때문에 일석이조의 효과를 볼 수 있다는 것이었다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com