한식진흥원(이사장 선재) 한식문화관은 사전예약 없이 혼자서도 한식체험을 할 수 있는 당일 체험 쿠킹클래스의 시범운영을 마치고, 8월 1일부터 매주 화‧목‧토요일에 클래스를 정식으로 선보인다.

한식문화관은 그동안 쿠킹클래스에 참여하려면 체험 3일 전에 신청하도록 사전예약제를 실시해왔다. 그러나 국내‧외 관광객의 당일 체험 요청을 반영하여 당일 체험 쿠킹클래스도 운영하기 시작했다.

당일 체험 쿠킹클래스는 제철 식재료를 활용하여 매주 화·토요일 오후 4시부터 40분간 전 만들고 시식하기, 목요일 오후 4시부터 40분간 잡채 만들기 및 시식하기로 구성되어 있다.

체험비는 1인당 2만원이며, 최대 수용인원은 회당 10명이다. 8월 1일부터 31일 사이에 당일 체험 쿠킹클래스를 참여하는 자에게는 한식문화관의 쿠킹클래스에서 선보인 요리들의 레시피를 담은 레시피북을 증정한다.

한식진흥원 선재 이사장은 “이번 쿠킹클래스 시행을 통해 개별 자유 여행객 또는 친구와 연인 등 다양한 분들이 한식문화관에 오셔서 예약 없이도 방문 당일에 한식 만들기를 즐기셨으면 한다”고 전했다.

한식문화관의 당일 쿠킹체험에 대한 자세한 사항은 02-6053-7177~9로 문의하면 된다.

소믈리에타임즈 전은희기자 stpress@sommeliertimes.com