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'북극'으로 간다면 평생 술을 공짜로 마실 수 있다, 기상천외한 진 브랜드의 팝업 스토어
만약 공짜로 술을 얻어 마실 수 있다면 어느 거리까지 갈 수 있을까? 핀란드 스피리츠 브랜드인 ‘아크틱 블루 진(Arctic Blue Gin)’이 오늘 이 곳까지 간다면 평생 마실 수 있는 ‘진(Gin)’을 제공한다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공...
유성호 기자  2019-04-18
특급호텔의 술 무제한 프로모션... '애주가 대환영'
바라보기만 해도 좋은 날씨인 봄, 살랑살랑 봄 기운에 취해 맛깔스러운 안주와 술 한잔이 생각나는 요즘이다.이런 미식가와 애주가들을 위해 서울 특급 호텔들은 앞다투어 술을 무제한 제공하는 프로모션을 선보이고 있다. 품격 있는 공간과 음식, 서비스는 물론...
김동열 기자  2019-04-18
'3억 코냑 세트'... 헤네시, 루이비통 & 아릭 레비 합작해
‘크리스챤’ 디올, ‘모엣&샹동’, ‘돔 페리뇽’, ‘마크 제이콥스’ 같은 럭셔리 브랜드를 소유하고 있는 ‘LVMH’ 그룹이 소유하고 있는 ‘헤네시(Hennessy)’에서 출시한 한 코냑이 화제라고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다. 화제가 된 ...
유성호 기자  2019-04-16
[추덕승의 비어스타일링] #8 맥주에도 꽃이 들어간다고요? 맥주의 꽃, 홉(Hop)
# 여덟 번째 비어스타일링맥주에도 꽃이 들어간다고요? 맥주의 꽃, 홉(Hop)벚꽃이 만개하고 꽃놀이 갈 생각에 절로 미소가 생기는 4월입니다. 여기저기 꽃 축제들이 열리면 축제의 현장에서 시원한 맥주를 드시는 분들을 많이 보게 됩니다. 이렇게 꽃놀이와...
추덕승 칼럼니스트  2019-04-11
美 주류 업계 ‘술배는 이제 그만’, 저칼로리를 앞세운 다이어트 트렌드
미국 주류 업계에서는 다가오는 여름에 맞춰 ‘술배’ 걱정이 없는 다양한 주류들을 앞다투어 출시하고 있다. 사케 와인부터 맥주 및 칵테일까지 다양한 저칼로리 주류를 식음료 문화 매체 ‘팝슈가’에서 공개했다.01. 소셜 스파클링 사케 와인 ...
유성호 기자  2019-04-11
봄철 '야생초 담금주' 주의사항.... 백선피, 만병초, 초오, 자리공 독성 있어
식품의약품안전처가 봄철 산이나 들에서 손쉽게 채취할 수 있는 꽃이나 야생초로 술을 담글 때 ‘식용으로 섭취할 수 있는 원료’인지와 ‘먹을 수 있는 부위’인지를 꼼꼼히 살펴야 한다고 밝혔다.먼저 담금주를 만들고자 하는 야생초가 식용으로 먹을 수 있는 원...
전은희 기자  2019-04-10
전통주와 풍류로 세계인이 하나되는 축제 ‘서울 술 페스티벌’ 개최
한국의 프리미엄 전통주와 세계 음악, 세계 명시를 함께 즐길 수 있는 서울 술 페스티벌이 서울의 프랑스 마을로 알려진 서초구 서래마을 파리 15구 공원(구 은행나무 공원)에서 4월 20일 토요일에 개최된다.서울에서 개최하는 술을 매개로 한 예술 축제로...
한상만 기자  2019-04-08
키덜트, 맥주 업계까지 찾아간 트렌드
보통 맥주는 술이라는 요소 때문에 성인의 상징, 성숙한 매력을 가지고 있다. 하지만 최근 어린이와 어른의 합성어 ‘키덜트’ 트렌드의 유행으로 아이 같은 감성을 지닌 어른들을 위한 상품들이 유행하고 있다. 미국에서도 키덜트를 이용한 색다른 맥주를 선보이...
유성호 기자  2019-04-05
무알콜과 캔맥주 그리고 IPA, 영국 맥주 시장을 뒤흔드는 트렌드 3가지
영국 수제 맥주 전자상거래 회사 ‘이브리아 트레이드(Eebria Trade)’가 ‘2019 영국 맥주 트렌드’를 공개했다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.이브리아 트레이드는 개인소유의 펍부터 회사소유의 펍, 레스토랑, 매장 그리고 라이선스...
유성호 기자  2019-04-04
와인으로 변하는 물부터 아보카도를 이용한 진까지, 해외 주류 업계의 재밌는 '만우절 장난'
지난 4월 1일에 벌어진 다양한 식음료 업계의 만우절 장난은 우리에게 큰 재미를 주었다. 외국에서도 많은 주류 업계들이 참신한 만우절 장난을 선보였는데 가장 인기가 많았던 ‘주류 업계 만우절 장난’ 5가지를 주류전문매체 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다...
유성호 기자  2019-04-04
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