샴페인 르 메닐(Champagne Le Mesnil)은 샹파뉴 지역 내 중심부에 위치하여 샤도네이(Chardonnay) 품종을 메인으로 생산하는 꼬뜨 데 블랑(Cote des Blancs) 지역의 르 메닐 쉬르 오제르(Le Mesnil-sur-oger) 마을에 설립된 샴페인 협동조합 U.P.R(Union des Proprietaires Recoltants)의 CM(Cooperative Manipulant) 브랜드로서 525명의 포도 재배자들이 조합을 이뤄 샴페인을 생산하고 있다.

르 메닐은 전체가 그랑 크뤼(Grand Cru) 포도밭으로 명품 샴페인 살롱(Salon)을 비롯해 폴 로저(Pol Roger)와 부르노 파이야르(Bruno Paillard) 등에 포도를 공급해 고급 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs) 샴페인들이 생산되고 있기도 하다. 

이번 테이스팅한 르 메닐 블랑 드 블랑 그랑크뤼(Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru) Brut는 논 빈티지(Non Vintage, 다른 해에 생산된 와인들을 블렌딩해 만든다) 스타일로서 좀 더 접근성이 좋은 가격대로 훌륭한 퀄리티까지 즐길 수 있는 샴페인이었다.

금빛 컬러, 섬세한 기포와 함께 자연스레 스며든 브리오슈와 빵 플레이버 사이로 피어오르는 흰 꽃향, 시트러스, 익은 사과, 배의 과실향과 더불어 크리미한 질감에 더해진 미네랄리티 그리고 오감을 자극하는 산미까지 어우러져 좋은 밸런스와 경쾌한 맛을 선사했다.

여러분 르 메닐이 보이면 집으셔야 합니다.

'도윤의 와인픽' ●●●●◐'