김준철와인스쿨에서 제24기 와인양조학(Enology)과정을 모집한다. 와인양조학과정은 양조업자, 와인 전문가, 와인 마니아로서 양조지식을 알고자 하는 사람들을 대상으로 와인의 과학을 전문적으로 교육하여 와인 양조의 원리를 파악하고, 실습을 통하여 실무를 익히는것을 목적으로 한다.

개강은 2017년 10월 26일(목) 오후 7시 30분이며, 교육기간은 주 1회/19주 코스로강의시간은 매주 목요일 오후 7시 30분~10시까지이며 수강료는 180만원이다.

관련 자세한 사항은 김준철와인스쿨(02-3444-7600)로 문의 하면된다.

김준철원장은 "와인양조학과정은 이론은 물론, 가장 실무적인 교육으로 현장에서 바로 응용할 수 있도록 교육하고 있으며, 와이너리를 운영하시거나 새로 와인양조를 하실 분에게는 현지 지도가 가능하다" 라고 말했다.

소믈리에타임즈 김동열기자 stpress@sommeliertimes.com