우리나라 최고의 바리스타를 선발하는 ‘한국바리스타챔피언십(KBC)’이 올해 11월 8일(목)부터 11일(일)까지 ‘2018 서울카페쇼’에서 개최된다.

2002년 국내 최초로 개최된 바리스타 경연 KBC는 우리나라 최고의 바리스타를 결정짓는 무대다. 올해는 한국경제신문이 공동 주최사로 나서 더욱 활발한 전개가 예상되는 한편, 그동안 커피 산업의 발전과 기술인재 육성에 힘써온 공적을 인정받아 농림축산식품부의 후원까지 결정됐다. 이로써 올해 KBC 챔피언은 커피산지 연수 등 기존 수상내역에 더불어 농림부 장관상을 추가로 수상하는 영예를 안게 된다.

지난해 서울카페쇼에서 월드바리스타챔피언십(WBC)을 유치함에 따라 한 차례 휴식 시간을 갖고 돌아온 만큼, 진행방식과 심사방법 등 시스템을 정비해 선수 중심적이고 대중 친화적인 대회로 탈바꿈했다.

참가 접수는 8월 18일(토)까지 코리아커피리그 공식 홈페이지를 통해 가능하다.

신청 게시판 내 공지 글에 첨부돼 있는 신청서 양식을 다운로드 받아 작성한 뒤, 이를 업로드하면 되고 이밖에 이메일, 우편 및 방문접수도 가능하다.

소믈리에타임즈 이동규 기자 ldgcoco1@sommeliertimes.com