명품 모터사이클 브랜드 '두카티 코르세(Ducati Corse)'의 공식 와인 파트너이자 이탈리아 북부 롬바르디아주의 프리미엄 프란치아코르타 와인 브랜드 '콘다디 카스탈디(Contadi Castaldi Franciacorta)'가 서울 청담동에 위치한 와인 레스토랑 '아츠클럽(ARTS CLUB)'에서 하이트진로와 함께 미디어 론칭 행사를 진행했다. 

콘다디 코스탈디의 넓은 반경의 병은 숙성과정에서 원액과 효모가 더 잘 접촉하여 더욱 풍부한 맛과 복합적인 향을 선사한다. 
콘다디 코스탈디의 넓은 반경의 병은 숙성과정에서 원액과 효모가 더 잘 접촉하여 더욱 풍부한 맛과 복합적인 향을 선사한다. 

프랑스의 샴페인처럼 '프란치아코르타 지역 내에서 만들어진 스파클링 와인'에만 부여되는 이름 '프란치아코르타(Franciacorta)'는 포도 품종 샤르도네(Chardonnay), 피노 네로(Pinot Nero = Pinot Noir), 피노 비앙코(Pinot Bianco)로 생산되며 이탈리아에서 병 내 2차 발효한 전통방식의 스파클링 와인 중 최초로 1995년 이탈리아 최고 와인등급 DOCG에 선정된 바 있다.

프란치아코르타 협회 기준에 따르면 와인의 숙성은 최소 18개월, 빈티지(Vintage) 와인은 30개월 이상, 리제르바(Reserva)는 60개월 이상의 숙성을 거쳐야한다. 

콘다디 카스탈디의 심볼은 프란치아코르타 와인 생산 공정의 한 단계인 병을 쌓아 숙성하는 과정을 묘사한 것이다. 
콘다디 카스탈디의 심볼은 프란치아코르타 와인 생산 공정의 한 단계인 병을 쌓아 숙성하는 과정을 묘사한 것이다. 

콘다디 코스탈디의 생동감과 부드러움 기포가 매력적인 '브뤼(Brut)', 우아하고 복합미가 훌륭한 '사텐(Saten)', 크리스피한 산도와 집중도 있는 향과 풍미를 즐길 수 있는 두카티 브뤼 레이스(Ducati Brut Race), 벨벳 같은 질감과 장미, 베리류의 향과 풍미를 즐길 수 있는 '로제(Rose)' 라인.

- Contadi Castaldi, Brut (Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%)

- Contadi Castaldi, Saten (Chardonnay 100%)

- Contadi Castaldi, Ducati Brut Race (Cahrdonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%)

- Contadi Castaldi, Rose (Chardonanay 65%, Pinot nero 35%)

콘다디 카스탈디 수출 매니저 '비탈리아노 티리토(Vitaliano Tirrito)'
콘다디 카스탈디 수출 매니저 '비탈리아노 티리토(Vitaliano Tirrito)'

행사를 함께한 콘다디 카스탈디의 수출 매니저 '비탈리아노 티리토(Vitaliano Tirrito)'는 "프란치아코르타 와인은 이탈리아 최고의 스파클링 와인으로서 음식과 함께할 때 그 맛과 향의 매력이 더욱 빛을 발한다. 콘다디 카스탈디의 와인을 통해 샴페인과는 또 다른 매력의 고퀄리티 스파클링을 즐겨보시길 바란다"고 소감을 전했다. 

콘다디 카스탈디에 대한 문의는 하이트진로 를 통해서 하면 된다. 


도윤 기자는 와인과 술에 관한 문화를 탐구하며, 재미있는 콘텐츠를 기획 및 제작하고 있다. 현재 유튜브 채널 '레코드와인'과 인스타그램 @record.wine을 운영하고 있다.

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