올해 세계 최고의 소믈리에는 누가 차지할까?

세계 최고의 소믈리에대회 'ASI Best Sommelier of World' 가 2023년 2월 7일부터 12일까지 프랑스 파리에서 개최된다. 

ASI가 3년마다 개최하는  Best Sommelier of the World 는 2019년 벨기에 앤트워프 대회에 이어서 올해는 파리에서 열린다. 

프랑스에서 대회가 열리는 것은 1989년 파리에서 처음 개최된 이후 30년만에 두번째로 이번 대회에서는 70여명의 후보들이 필기시험, 테이스팅, 서비스업무등 다양한 분야에서 실력과 능력을 평가 받는다.

우리나라 대표로는 (사)한국국제소믈리에협회가 개최한 '한국국가대표 소믈리에 경기대회' 왕중왕전에서 우승한 안중민 소믈리에(SPC 그룹)가 참가한다.

저작권자 © 소믈리에타임즈 무단전재 및 재배포 금지

관련기사