연말, 특별한 순간을 함께 빛내 줄 한 잔의 스피릿. 스피릿 러버들의 스페셜한 연말을 위한 위스키와 꼬냑을 제안한다.
셰리 케스크, 스몰배치 한정판 위스키
'더 레이크 위스키메이커스 리저브 No.7'
(The Lakes Whiskymaker’s Reserve No.7)
'더 레이크(The Lakes)'는 유네스코 세계문화유산(UNESCO)으로 지정된 레이크 디스트릭트 국립공원의 북쪽 가장자리에 위치한 '죽기 전에 꼭 방문해야 할 증류소 Top 7'으로 선정된 잉글랜드의 위스키 브랜드이다. 더 레이크는 세계적인 권위의 위스키 대회인 월드 위스키 어워드(World Whisky Award)에서 '월드 베스트 싱글 몰트 위스키(World’s Best Single Malt Whisky)'에 선정되고 '국제 와인&스피릿 대회(IWSC) 골드 메달'을 수상하는 등 세계적인 품질로 인정받고 있으며, 네잎 클로버(Quatrefoil)를 형상화 한 트렌디한 보틀 디자인과 다양한 셰리 캐스크에서 숙성한 원액을 복합적인 다층 구조로 표현하는 더 레이크 증류소 만의 위스키 생산 방식인 '엘르바주의 예술(The Art of Élevage)'을 통해 유니크하고 특별한 위스키들을 선보이며 전 세계 스피릿러버들에게 사랑받고 있다.
'더 위스키메이커스 에디션(The Whiskymaker's Edition)'은 셰리 캐스크 숙성을 메인으로 하는 증류소 스타일에 대한 의도적인 발상의 전환에서 시작된 스페셜 레인지로 숙성과 블렌딩에 대한 모험심을 보여주는 독특한 싱글 몰트 시리즈이다. 2022년에는 매년 위스키 매거진(Whisky Magazine)이 주최하는 국제 주류 챌린지의 블라인드 테이스팅에서 약 450여 가지의 싱글 몰트 위스키들 중 '더 위스키메이커 리저브(The Whiskymaker's Reserve) No.4'가 싱글 몰트 위스키로서 '베스트 싱글 몰트(Best Single Malt) 상을 수상하며 그 저력을 입증하기도 했다.
위스키메이커 리저브(The Whiskymaker's Reserve) 시리즈의 마지막 출시 상품인 'No.7'은 2023년 브뤼셀에서 열린 '제 25회 CMB(Concours Mondial de Bruxelles)'에서 '그랑 골드 메달(Grand Gold Medal)'을 수상하며 시리즈의 화려한 피날레를 장식한 리미티드 에디션으로, 최고급 올로로소와 PX 캐스크 및 레드 와인 캐스크에서 숙성되어 완성된 독특한 풍미의 정점을 보여준다. 우아한 단맛과 풍부하고 크리미한 꿀에 절인 커런트, 약간의 다크 초콜릿과 향기로운 노트가 감지되며 우아한 백단나무, 아몬드 케이크, 시나몬과 같은 따뜻한 향신료와 다크 초콜릿, 코코아 닙의 여운을 선사한다.
'프라팡 XO 샤또 퐁피뇨'
(Frapin XO Château Fontpinot)
754년의 역사와 전통을 가진 '프라팡(Frapin)'은 포도 재배부터 병입까지 100% 수작업으로 만든 프리미엄 꼬냑 브랜드로, 프라팡 가문은 꼬냑 지역 중심지인 샤랑트(Charente) 주의 그랑 샹파뉴 쎄공작(Segonzac) 마을에 1270년 정착하여 포도 재배를 시작한 것을 시초로 현재는 그랑 샹파뉴 지역의 13,000 헥타르의 포도 재배 면적 중 프르미에 크뤼(Premier Grand Cru du Cognac)로 지정된 240헥타르의 밭을 소유하고 있다.
프라팡의 로고인 '황금 깃털'은 프라팡 가문 출신으로 16세기 프랑스 르네상스 문화를 대표하는 작가인 '프랑수아 라블레(François Rabelais)'에 대한 경의를 담아 작가를 상징하는 깃펜을 의미하며, '나무 두 그루'는 프랑스 국왕 루이 14세의 전속 의사이자 약사로 일하며 프라팡 가문의 문장(Coat of Arm)을 수여 받았던 선대 '피에르 프라팡(Pierre Frapin)'을 상징하는 문양이다.
'프라팡 XO 샤또 퐁피뇨(Chateau Fontpinot)'는 1872년, 가문의 선대 앙리 프라팡(Henri Frapin)이 3개의 탑을 세우며 그랑 샹파뉴 지역에서 유일하게 샤또 명칭을 획득한 프라팡 가문의 샤또의 이름을 붙인 리미티드 에디션으로 우니 블랑(Ugni Blanc)으로 생산했으며, 말린 꽃, 말린 살구, 무화과, 오래된 포트와 나무향, 밝은 느낌의 과실향과 설탕에 절인 열대과일, 헤이즐넛 등 풍성하고 길게 이어지는 산화된 견과류 캐릭터와 란시오(Rancio) 캐릭터들이 복합미를 이루며 20년 이상 숙성 원액으로 만들어진 최상급 꼬냑의 향과 맛을 보여준다.
NBA 스타 스테판 커리의 작품
'젠틀맨스 컷 스트레이트 버번 위스키'
(Gentleman’s Cut Straight Bourbon Whisky)
'젠틀맨스 컷(Gentleman's Cut)'은 NBA 4회 챔피언이자 2회 MVP 수상자인 스테판 커리(Steph Curry)가 나파 밸리에 위치한 아뮤즈 부쉐 와이너리(Amuse Bouche Winery) 오너인 존 슈와르츠(John Schwartz)와 협업하여 제조와 블렌딩, 숙성 그리고 마케팅을 위한 패키징까지 모든 과정에 참여하며 만든 프리미엄 버번 위스키로, '게임 챌린저 증류소(Game Changer Distillery)'라고 닉네임이 붙여진 켄터키에 위치한 분 카운티 증류소가 만든 위스키 원액을 2015년부터 다양한 숙성 기간의 배럴에 시즈닝(seasoning)해오며 탄생시켰다. 옥수수 75%, 라이 21%, 몰티드 보리 4%가 블렌딩됐으며 달콤한 꿀, 캐러멜, 바닐라와 토스트한 오크향이 조화롭게 어우러지며 말린 과일, 바닐라, 시나몬 향신료, 코코아 힌트가 풍부하고 부드러운 풍미를 선사한다.