기사
코로나19 이후 주류산업 영향, 맥주 및 샴페인↓ 양주 및 칵테일↑
코로나19으로 인한 주류산업 영향이 지난 2008년에 발생했던 금융 위기와 비슷할 것으로 예측되었다.지난 15일, IWSR는 코로나19 위기와 2008년 금융 위기 당시의 주류산업의 영향을 비교했다. 주류분석가들은 코로나19로 인한 맥주와 사이더 산업...
유성호 기자  2020-05-26
미국 편의점, '핫도그' 넣고 증류한 수제맥주 출시
미국 편의점 시츠(Sheetz)가 ‘핫도그’를 넣고 증류한 한정판 맥주를 출시했다.현재 미국 펜실베이니아 전역의 128개 시츠 편의점에서 판매되고 있는 ‘프로젝트 홉도그(Project Hop Dog) 수제맥주는 너겟(Nugget)과 센티니얼(Cente...
유성호 기자  2020-05-26
소량 다품목 공동 수출로 전통주 수출의 새로운 지평 열다
지난 2월초 사단법인 한국전통민속주협회(회장 이영춘)는 주홍콩 대한민국 총영사관으로부터 재외공관에서 전통주 홍보사업을 추진하려고 하는데 협조를 요청하는 연락을 받았다. 재외공관을 통한 전통주 홍보사업은 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 꾸준히 추...
김동열 기자  2020-05-25
AB인베브, 칵테일과 알코올 탄산수가 만난 '소셜클럽 하드셀처' 출시
주류기업 ABInBev가 세 가지 맛의 새로운 하드 셀처 브랜드인 ‘소셜클럽 셀처(Social Club Seltzer)’를 출시했다.미국에서 출시된 소셜 클럽 셀처는 블러드 오렌지, 향신료, 훈제 오크의 노트가 느껴지는 ‘올드 패션(Old Fashio...
유성호 기자  2020-05-22
국내 최초 '우주 성층권' 유영하는 수제맥주 공개
더쎄를라잇브루잉이 나라스페이스테크놀로지와 함께 진행한 ‘우주IPA’ 우주 성층권 보내기 프로젝트를 성공적으로 마무리하고 당시 상황이 생생히 담긴 영상을 22일 공개했다.이번 프로젝트는 더쎄를라잇브루잉의 맥주를 우주로 보내는 프로젝트인 Project B...
유성호 기자  2020-05-22
주류 규제개선방안 발표...음식점 주류배달 기준, 위탁제조 허용등 주류산업을 미래성장산업으로 규정
기획재정부와 국세청이 지난 19일, 주류 산업의 경쟁력 강화 및 국민편의 제고를 위해 ‘주류 규제개선방안’을 발표했다.개선방안의 주요 내용으로 먼저 타 제조업체의 제조시설을 이용한 주류의 ‘위탁제조(OEM) 허용으로, 현행 주세법 제6조에 따르면 주류...
유성호 기자  2020-05-21
'스모크 테인트' 포도로 만들어진 술, 호주 와인업계 산불 피해 지원
호주의 증류소 아치 로즈(Archie Rose)가 지난 호주 산불 당시 스모크 테인트(Smoke Taint) 피해를 본 헌터 밸리(Hunter Valley) 지역의 시라 포도를 활용한 스프리츠를 출시할 예정이다.호주 산불은 포도밭 피해 및 스모크 테인...
유성호 기자  2020-05-19
미국, 코로나19 이후 가장 많이 검색된 '홈술용 칵테일'
현재 대부분의 미국인들은 코로나바이러스가 퍼지는 위험을 완화하기 위한 방법으로 집안에 머무르고 있다. 이에 자연스레 ‘홈술’을 즐기는 이들이 많아지며 다양한 칵테일의 레시피를 구글에서 찾는 것으로 나타났으며, 이에 음식전문매체 더데일리밀이 앨라배마에서...
유성호 기자  2020-05-18
일본 기우치 브루어리, 코로나19 여파로 낭비된 맥주 ‘진(Gin)’으로 재증류
우리에게 ‘부엉이 맥주’ 즉 히타치노 네스트(Hitachino Nest) 맥주로 알려진 기우치 브루어리(Kiuchi Brewery)가 맥주를 활용한 ‘수제 진(Gin)’을 만들고 있다.현재 기우치 브루어리는 현지 술집에서 코로나19 여파로 팔리지 않은...
유성호 기자  2020-05-15
프랑스, 맥주 ‘1천만 리터 맥주’ 폐기 예정
프랑스 맥주 양조의 98%를 차지하고 있는 무역협회 브루어스 드 프랑스(Brassuers de France)는 1천만 리터에 달하는 맥주가 곧 폐기될 것이라고 발표했다.이 무역기구는 지난 5일, “카페와 음식점, 관광활동 중단, 모든 축제와 박람회 취...
유성호 기자  2020-05-14
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2020 소믈리에타임즈. All rights reserved.