프리미엄 칠레 와인의 살아 있는 전설, 에두아르도 채드윅(Eduardo Chadwick) 회장이 한국을 방문했다.

채드윅 회장은 그의 조상 돈 막시미아노 에라주리즈(Don Maximiano Errázuriz)가 1870년 칠레 아콩카구아 밸리(Aconcagua Valley)에서 설립한 비냐 에라주리즈(Vina Errazuriz)의 5대손 오너로 '2004년 제1회 베를린 와인 테이스팅'에서 1위를 수상하며 세계 와인계의 이목을 집중시킨 인물이다. 또한 칠레 최고의 프리미엄 와인 ‘비녜도 채드윅(Vinedo Chadwick)’을 탄생시킨 장본인이자 칠레 최초의 아이콘 와인 ‘세냐(Sena)’와 아콩카구아 밸리의 가장 순수한 표현, ‘아르볼레다(Arboleda)’의 창립자이다.

5년 만의 한국 방한을 기념하여 아르볼레다(Arboleda)의 공식수입사 에노테카의 그랜드 워커힐 호텔샵을 찾은 채드윅 회장은 와인샵의 어드바이저들과 함께 한국 와인 마켓에 대한 담소를 나누고, 때 마침 매장을 방문하여 아르볼레다를 구매한 고객의 와인 보틀에 친절하게 친필 사인도 해주는 등 뜻깊은 시간을 가졌다.

에노테카 코리아가 수입하고 있는 아르볼레다(Arboleda)는 1999년 채드윅 회장에 의해 시작된 프로젝트로, 전 세계 비평가들이 인정하는 고급 칠레 와인의 품질과 이미지에 대한 표준을 세운 채드윅 회장이 “아콩카구아 밸리(Aconcagua Valley)의 각각의 고유한 테루아를 가장 순수하게 표현하고자 하는 그의 철학”을 담아 만든 단일 포도밭 와인이다. 아르볼레다(Arboleda)에 대한 채드윅 회장의 비전은 “가장 지속 가능하고 순수하며 현대적인 와인을 만들어 아콩카구아 밸리(Aconcagua Valley) 최고의 테루아의 세계적 품질을 선보이는 것”이다.

“좋은 와인(Fine Wine)은 좋은 테루아와 훌륭한 와인메이킹으로 탄생되는 것을 기본으로 전 세계 와인 시장이 급변함에 따라 혁신적인 젊은 인재와 함께 브랜드 전체를 볼 수 있는 시야가 필요하다"고 판단한 채드윅 회장은 전 세계 와이너리에서 다양한 경험을 쌓고 칠레의 테루아에 대해서도 잘 파악하고 있는 스타 와인메이커, 프란시스코 배티그(Francisco Baettig)를 아르볼레다(Arboleda)의 수석 와인메이커로 임명, 꾸준한 품질 향상에 노력하고 있다.

세계적인 와인 평론가 제임스 서클링(James Suckling) 선정 2022년 100대 밸류(Value 가성비) 와인 중 29위에 선정되는 등 전 와인 레인지가 와인 전문가 평점 90이상을 기록한, 칠레에서 제일 처음으로 지속가능성 code를 인증 받은 환경 친화적인 와이너리인 아르볼레다(Arboleda)의 와인들은 다음과 같다:

l Arboleda Sauvignon Blanc 아르볼레다 소비뇽 블랑: 소비뇽 블랑 100%
l Arboleda Chardonnay 아르볼레다 샤르도네: 샤르도네 100%
l Arboleda Pinot Noir 아르볼레다 피노 누아: 피노 누아 100%
l Arboleda Carmenere 아르볼레다 카르미네르: 카르미네르 100%
l Arboleda Cabernet Sauvignon 아르볼레다 카베르네 소비뇽: 카베르네 소비뇽 100%
l Arboleda Syrah 아르볼레다 시라: 시라 100%
l Arboleda Brisa 아르볼레다 브리자: 시라 36%, 그르나슈 24%, 카베르네 소비뇽 20%, 카베르네 프랑 12%, 무르베드르 8%

특히 아르볼레다(Arboleda)의 프리미엄 와인인 브리자(Brisa)는 지중해성 기후에 태평양의 한류로 시원한 바람이 불어와서 보르도 품종이 자라기 좋은 환경인 아콩카구아 밸리(Aconcagua Valley)의 라스 베르티엔테스(Las Vertientes) 빈야드에서 생산되는 섬세함과 우아함을 두루 갖춘 고품격 와인으로 동일 가격대에서 보여주는 퍼포먼스로는 탑으로 평가받고 있다.

그랜드 워커힐 호텔 서울(Grand Walkerhill Hotel Seoul)의 전통 한식 파인 다이닝 레스토랑인 ‘온달’에서 채드윅회장 소유의 와인(Vinedo Famila Chadwick) 테이스팅과 함께 진행된 간담회에서 에두아르도 채드윅(Eduardo Chadwick) 회장은 한식과 좋은 퍼포먼스를 보여준 자신의 와인들을 하나씩 직접 설명하며 한식 코스를 즐겼다. 참석한 관계자들을 자신의 칠레 와이너리에 초대하고 친필 싸인한 ‘베를린 테이스팅 15주년 기념 북’을 선물하는 그에게서 너무나 따뜻한 인간미와 와인에 대한 열정이 느껴졌다.

"내년 5월에 다시 한국을 방문하여 '베를린 테이스팅 20주년'을 기념하는 멋진 행사를 함께 진행하고 싶다”고 행사 후 소감을 밝힌 채드윅 회장은 “곧 다시 만나 전 세계 와인애호가들에게 칠레 와인의 우수성과 매력을 함께 알리자”며 다음 만남을 기약했다.

아르볼레다(Arboleda)의 와인 리스트의 가격 외 자세한 정보는 전국 10개의 에노테카 직영샵에 문의하여 구매할 수 있다.

'For All Wine Lovers' 즉 '모든 와인 애호가를 위한 프리미엄 와인'이라는 슬로건을 내걸고 있는 에노테카 코리아는 철저한 와인 온도 관리 등 차별화되고 품격 있는 인테리어를 갖춘 공간에서 탁월한 와인 전문 지식과 서비스 마인드를 갖춘 와인 어드바이저들의 진심 어린 응대로, 와인 쇼핑 경험을 진정한 데일리 럭셔리로 주도하며 브랜드 ‘에노테카’로 자리 잡은 글로벌 와인 유통 회사이다.