서울 서초구 신반포로에 위치한 WSET 와인전문교육기관 WSA 와인 아카데미에서 화이트 와인 아로마를 위한 클래스 'Fruity Aroma in White Wine'가 성료되었다.

'Fruity Aroma in White Wine'는 WSA 와인 아카데미의 오형우 대표 강사의 강의와 함께 화이트 와인에서 느낄 수 있는 다양한 과일향에 집중하며, 비오니에, 아시르티코, 슈냉 블랑, 그뤼너 벨트리너, 가르가네가, 토론테스 품종의 특성과 재배 지역에 따라 달라지는 아로마를 체계적이고 깊이 있게 배울 수 있는 시간으로 진행됐다.

이번 클래스의 화이트 와인리스트는 다음과 같다.

[ Fruity Aroma in White Wine List ]

Gavalas, Assyrtiko Santorini 2022

Domaine Huet, Le Mont Sec Vouvray 2023

Suavia, Soave Classico 2023

FX Pichler, Grüner Veltliner Loibner Ried Loibenberg 2022

El Esteco, Old Vine Torrontes 2022

Maison Les Alexandrins, Condrieu 2023

한편, 8월 29일 진행되는 'WSA 금요 시음회'의 주제는 'Vintage Champagne 2015'로 루이 로드레 크리스탈, 폴 로저 써 윈스턴 처칠, 돔 페리뇽, 볼랭져 라 그랑 아네, 뵈브 클리코 라 그랑 담 등 세계적인 샴페인하우스들의 2015 프레스티지 뀌베들을 테이스팅할 수 있으며 강의는 제 20회 한국 소믈리에 대회 우승자 조현철 강사가 진행한다.