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버려지는 커피자루를 새활용한 원단에 탄소발자국 첫 인증
환경부 산하 한국환경산업기술원(원장 남광희)은 최근 버려지는 자원의 가치를 재발견하는 환경문화의 확산을 위해, 황마(黃麻) 소재의 커피자루를 새활용(업사이클링)한 원단에 최초로 탄소발자국 인증을 부여했다.탄소발자국 인증은 온실가스 배출량을 표시하는 제...
한상만 기자  2019-10-11
[권기훈의 와인 스토리텔링] 와인 속에 진실이 있다 'IN VINO VERITAS'
Can wine be art ?"나는 그 포도들이 자라던 해에 어떤 일이 있었을지 생각하는 게 좋아요. 태양은 어떻게 빛났는지, 비는 왔었는지, 그리고 포도를 재배하고 수확했던 사람들에 대해 생각하는 것도 좋아요.오래된 포도주라면 그중 지금은 죽고 없...
김동열 기자  2019-10-11
'세계 최고의 바(Bar)', 뉴욕에 위치한 이탈리아 스타일 칵테일 바 '단테'
주류전문매체 더드링크비즈니스가 런던 진행된 ‘월드50베스트바어워드(The World’s 50 Best Bars Awards)에서 뉴욕 웨스트 빌리지에 위치한 ‘단테(Dante)’가 1위를 차지했다고 전했다.올해로 11회째를 맞은 이번 시상식은 500여...
유성호 기자  2019-10-11
맥도날드, 켈로그, 펩시코까지... 미국 식음료 제조업 경제 중심지 '시카고'
KATI농식품수출정보가 미국 식음료 제조업의 중심지로 떠오르고 있는 ‘시카고’를 소개했다.약 4,500개의 식음료 제조사 및 농업 분야, 소매업, 유통, 마케팅에만 약 130만 명의 인구가 종사하고 있는 시카고 메트로 지역은 미국에서 식음료 제조업의 ...
유성호 기자  2019-10-11
[김욱성의 400일간 세계와인기행] 스페인 리오하의 비냐 톤도니아(Vina Tondonia Rioja, Spain)
세계50대 와이너리 (The World's Best 50 Vineyards)에서 3위에 오른 스페인 리오하의 비냐 톤도니아(Vina Tondonia), 동대문 DDP를 설계한 고(故) 자하 하디드가 설계한 비냐 톤도니아로 유명하다.스페인 빌바오...
김동열 기자  2019-10-10
설악산부터 미국 보스턴 코먼까지, 세계 각지 가을 단풍 명소 5선
디지털 여행 예약 플랫폼 아고다가 단풍 시즌을 앞두고 세계 각지의 유명한 단풍 여행지를 소개했다.국내 단풍이 절정에 이를 것으로 예상되는 이달 중순은 가을 여행에 가장 좋은 시기다. 강원도 인제군 설악산국립공원을 비롯해 캐나다, 중국, 독일, 미국 등...
유성호 기자  2019-10-10
가을 터키 여행, 현지인이 추천하는 미식 여행지 'BEST 3'
현지에서만 맛볼 수 있는 미식은 여행의 큰 즐거움 중 하나이다. 터키는 삼면이 바다이고, 지역별로 특성이 뚜렷해 다양한 과일과 채소, 풍부한 해산물을 바탕으로 다채로운 음식 문화를 자랑한다.온종일 걸어도 살찌기 쉬운 여행지에서 나의 건강을 책임져줄 신...
유성호 기자  2019-10-10
홍콩 와인앤다인 페스티벌, '홍콩 시위'로 인해 개최 취소
주류전문매체 아시아 최대 컨슈머 와인&푸드 이벤트 중 하나인 ‘홍콩 와인앤다인 페스티벌(the Hong Kong Wine & Dine Festival) 행사가 홍콩 시위의 여파로 올해 개최가 취소되었다고 밝혔다.지난 행사에는 452곳의 와인&푸드 부스...
유성호 기자  2019-10-09
칠레 와인 몬테스 ‘퍼플앤젤’, 카르메네르 천사들의 합창
지난 10월 1일 중구 동호로에 위치한 미쉐린 가이드 레스토랑 서울다이닝에서 칠레 와인 몬테스의 설립자 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes) 방한 기념 미디어 런치가 진행됐다.몬테스(Montes) 몬테스는 1986년...
도윤 기자  2019-10-09
한글날 맞이 전문가가 추천하는 국산 한국 와인 5종
국내 와인 시장의 성장이 눈부시다. 맥주 수입액 증가율은 2017년 44.9%로 빛나는 성장을 이루었지만 2018년 17.7%로 급격히 성장이 둔해진 반면 와인 수입액 증가율은 2016년 0.9%, 2017년 9.7%였지만, 2018년 무려 16.6%...
김동열 기자  2019-10-09
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