프리미엄 와인 수입사 에노테카 코리아(ENOTECA)는 ‘빅토리아 야라 밸리(Yarra Valley)에서 만들어 낼 수 있는 최고급 와인의 전형을 보여주는 정교하고 우아한 와인’으로 명성이 높은 예링버그(Yeringberg)를 국내 시장에 출시했다.

예링버그는 1863년 스위스 귀족 기욤 드 퓨리(Guillame de Pury)가 호주 야라벨리의 예링 스테이션(Yering Station)의 일부를 구매해 일군 와이너리로 1960년대에 호주 와인의 ‘야라 르네상스 시대’를 시작한 야라 밸리의 개척자이다. 현재 4대손 산드라 드 퓨리(Sandra de Pury)가 와인메이커로 있는 가족 경영 와이너리로 앞으로 드 퓨리가의 5대손이 예링버그(Yeringberg)의 미래 지향적 경영 방식을 이어갈 예정이다.

호주의 가장 서늘한 지역인 야라벨리(Yarra Valley)는 호주가 생산하는 프리미엄 와인의 70%를 생산한다. 특히 야라벨리의 가장 유명한 5대 와이너리 중의 하나인 예링버그(Yeringberg)의 샤르도네의 프리미엄 품질은 세계적으로 명성이 높다,

야라벨리 와이너리들 중 가장 오래된 포도나무인 올드바인, 자체 보유한 싱글 빈야드에서 와인을 만드는 예링버그(Yeringberg)는 다양한 포도 품종의 특징을 잘 녹여내고 프렌치 오크통을 사용하여 기존 호주의 진하고 묵직한 느낌보다 섬세하고 마시기 쉽도록 조절하는 절제미를 기반으로 양조한다. 최첨단 설비로 양조하는 기존 호주 와이너리와는 달리 호주 문화유산으로 등재된 와인 셀러에서 전통방식을 고수하며 절제된 와인의 맛을 담아 최고급 와인의 전형을 보여주는 정교하고 우아한 와인을 탄생시킨다.

호주 자체 등급인 랭턴의 아웃스탠딩(Outstanding)을 획득하고 호주 최고의 와인 평론가 제임스 홀리데이(James Holiday)에게 최고점 별 5개를 받았다. 이름 자체로도 뛰어난 명품 브랜드임을 증명하듯 와인 평론가 및 호주 경매회사에서 빈티지별로 고득점을 얻는 와인으로, 특히 와인 컬렉터들에게 소장 가치가 높은 와인으로 인기가 높다.

이번에 에노테카에서 출시한 예링버그(Yeringberg)는 총 5품목으로 3종의 화이트 와인과 2종의 레드 와인으로 이루어져 있다.

3종의 화이트 와인: 포도품종: 전문가 평점

▶ 예링버그 마르산 루싼 14 : Marsanne Roussanne : RP 94 / JS 90
    예링버그 마르산 루싼 18 : JS 94 / RP 91
    예링버그 마르산 루싼 19 : WF 94

▶ 예링버그 비오니에 20 : Viognier : JS 93+

▶ 예링버그 샤르도네 21: Chardonnay : JS 95

2종의 레드 와인: 블렌딩 포도품종: 전문가 평점

▶ 예링버그 쉬라즈 18: Shiraz : JS 95 / WS 92

▶ 예링버그 예링버그(Yeringberg) 18 : Cabernet Sauvignon 58%, C/F, Merlot, P/V, Malbec : JS 96 : ‘카베르네 블렌드’라고도 불리며 장기 숙성력이 뛰어난 예링버그의 프리미엄 와인

(전문가 평점: RP/Robert Parker, JS/James Suckling, WS/Wine Spectator, WF/Wine Front)

‘우리의 생산량은 아주 소량으로 예링버그의 가치에 맞는 고품질의 와인이 아니면 병에 담지 않습니다’라고 오너 와인메이커 산드라 드 퓨리는 에링버그의 자존심과 신념을 보여준다.

“Our production is tiny, and I won’t bottle anything unless I think it’s worthy of the Yeringberg label.” – Sandra de Pury

예링버그(Yeringberg) 신규 와인 리스트의 가격 외 자세한 정보는 전국 10개의 에노테카 직영샵에 문의하여 구매할 수 있다.