미국 캘리포니아 프리미엄 와인 수입사 보틀샤크가 부티크 호텔 레스케이프와 함께 민족 최대의 명절 추석을 맞아 와인을 즐기며 온전한 휴식을 즐길 수 있는 ‘홀리데이 에디션: 이스케이프 투 레스케이프(Escape to L’Escape)’ 프로모션을 9월 13일(월)부터 10월 10일(일)까지 진행한다고 전했다.이번 패키지는 레스케이프만의 프렌치 감성을 담은 객실에서 1박을 머무는 숙박 고객에게 보니 둔(Bonny Doon) 와이너리의 ‘라 불 무스 루즈(La Bulle Moos Rousse)’ 레드 스파클링 캔 와인과 ‘라 불 무스 드
와인 수입 전문 기업 ㈜레뱅드매일은 2021년 추석 명절을 맞이하여 와인 선물 세트를 출시한다고 밝혔다. 이번에 선보이는 와인 선물 세트는 합리적인 가격의 실속형 세트부터 프리미엄 와인 세트까지 다양하게 구성하였으며, 와인이 가진 고유의 스토리와 더불어 소비자 니즈에 집중한 와인 세트 구성이 인상적이다.칠레 최초 친환경 인증 와이너리 ‘얄리’와 전 세계에서 가장 많이 팔리는 프랑스 와인 ‘로쉐 마제’, 칠레 정상급 브랜드 ‘라포스톨’과 프리미엄 미국 와인의 선구자 ‘파리의 심판 1위’로 잘 알려진 ‘끌로 뒤 발’은 매년 명절 선물
롤스로이스, 구찌, 맥켈란 등 세계적인 브랜드들이 후원사로 참여한 고급 와인 업계 시상식 ‘더 골든 바인즈 어워드 앤 디너(The Golden Vines™ Awards Ceremony and Dinner)’가 오늘 9일, 각 부문별 최종 후보를 공개했다.부문별 최종 후보는 55개국에서 온 442명의 일류 고급 와인 전문가들의 참여로 결정되었으며, 마스터 오브 와인 57명, 마스터 소믈리에 31명, DipWSET 140명, 어드밴스드 소믈리에 77명 등이 투표에 참여했다.골든 바인즈 시상식 수상자는 오는 10월 7일, 런던
코로나19 팬데믹이 진행되는 동안 다양한 종류의 ‘공급 문제’가 발생하고 있는 가운데, 다양한 국가의 와인 제조업자들은 한 재료의 부족 문제를 겪고 있다고 한다. 바로 ‘목재’다.주류전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 따르면 최근 목재의 경우 공급과 수요의 변화 때문에 가격이 전 세계적으로 치솟았으며, 업계는 목재를 얻기 위해 고군분투하고 있다고 한다.와이너리에서 가장 많이 사용되는 대표적인 목재 사용은 ‘배럴(Barrel)’이며, 일부 와인의 경우 고급스러움을 강조하기 위해 포장 목재 박스를 사용하기도 한다. 칠레 유명 와인 생산업
프랑스 농무부에 따르면 올해 프랑스 와인 생산자들은 전년대비 약 30% 적은 와인을 생산할 것으로 예측된다.올해 생산량은 3,330만 헥토리터(8억 8,000만 갤런)에 달할 것으로 예상된다. 이는 평균보다 낮은 수준으로 심각한 봄 서리의 영향을 받았던 1991년과 2017년 수준보다 낮으며, 1977년의 기록적인 최저치에 필적한다.프랑스 와인 산지는 4월 초 영하의 기온으로 타격을 입었고, 심한 서리와 여름 폭우로 인해 곰팡이 및 포도나무 손상 문제가 발생했다. 보도에 따르면 샹파뉴 지역의 생산량은 작년보다 약 36%가 감소할 것
국내 최초의 국제 인증 와인 교육기관인 WSA와인아카데미에서 다가오는 9월 25일에 ‘제59회 금요시음회, ‘Syrah vs. Shiraz’ Encore를 개최한다는 소식을 전했다.금요시음회는 WSA와인아카데미에서 매월 1회 특정 주제를 선정하여 진행되는 테이스팅 세미나이다. 기존 수입사 주최의 시음회나 일반인 동호회 모임과 비교해 한층 더 전문적이고 객관적인 기준으로 우수한 와인들을 선정할 뿐만 아니라, 해당 주제에 대한 심도 깊은 전문 배경지식 및 와인에 대한 상세한 설명이 어우러져 와인 애호가들에게도 전문 지식 전달 및 흔치
와인 문화를 선도하는 와인 수입사 나라셀라(대표 마승철)는 ‘와인픽스 어반 아울렛’ 양평 3호점을 오픈했다고 밝혔다.와인픽스 어반 아울렛(이하 와인픽스)은 와인을 픽(선택)할 수 있는 다양한 요소들 중에서 가성비와 음식, 교육 등 다양한 테마를 한 곳에서 즐길 수 있는 매장을 만들겠다는 의미를 담은 도심 속 와인 아울렛 매장이다. 현재 서울 성수점과 부산 해운대점을 운영하고 있다.와인픽스 양평점은 도심을 벗어나 경기도 양평군에 위치한 용문 휴게소에 오픈했다. 1천여 종의 와인과 사케, 하드리쿼 등을 합리적인 가격에 구매할 수 있고,
국내 최초의 국제 인증 와인 교육기관인 WSA와인아카데미에서 리뷰 이벤트를 진행한다고 전했다.WSA와인아카데미는 전 세계적으로 인정받는 국제 와인 전문가 교육과정인 WSET를 국내 최초로 도입하여 15년 동안 업계 종사자, 와인 애호가들은 물론 와인을 처음 시작하고자 하는 이들까지 만족할 수 있는 교육을 진행해오고 있다.이번 이벤트는 WSA와 함께하는 순간을 후기로 남기면 되는데, 필수 해시태그(#WSA, #WSA와인아카데미, #WSET, #와인공부 #와인추천)과 함께 학원 전경, 수업 모습, 테이스팅, 시음주 사진 등 사진 5장,
9월 8일, 역사 깊은 샴페인 하우스 ‘샴페인 무따르(Champagne Moutard)’는 2021 빈티지 수확 첫 날의 생생한 모습을 소개했다. 수확이 진행되는 이 곳은 무따르의 ‘리샤르도(Richardot)’ 구획(Parcel)으로 비에이 빈느 피노 누아(Vieilles Vignes Pinot Noir) 포도가 수확되는 곳이다.소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com
독일 와인 생산업체인 에바 프릭케(Eva Fricke)는 처음으로 소더비 런던 와인 경매에 등장해 한 병당 3,000파운드(한화 약 480만 원)에 달하는 엄청난 수익을 올릴 예정이다.에바 프릭케의 ‘Eva Fricke Lorcher Krone Riesling Trockenbeerenauslese 2019’은 영향력 있는 미국 와인 출판물인 ‘The Wine Advocate’에서 100점을 받은 최초의 독일 와인이다.프릭케의 100점 와인은 단 18병 만이 존재하며, 이 모든 와인들은 소더비 경매를 통해 판매될 예정으로, 할프 보틀
지난 6일 오후 2시, 캘리포니아와인협회(California Wines)가 한국의 와인 수입사 및 업계를 대상으로 향후 활동 소개 및 인사말을 전달하는 라이브 방송을 진행했다.캘리포니아와인협회 마케팅 대표 오노어 컴포트(Honore Comfort)와 CWI 북아시아 지역 대표 일동인 히로 테지마(Hiro Tejima), 마도카 오기야(Madoka Ogiya)’ 그리고 한국 내 새로운 마케팅 대표인 최민아 대표와 함께 캘리포니아 와인 업계를 소개하는 메시지를 전달했다.1,000개 이상의 캘리포니아 와이너리와 더불어 회원사를 후원하는
성장하는 국내의 와인 소비시장에 발맞춰 한국와인 세계화를 위한 도약과 추석 명절맞이 한국와인 소비 활성화를 위한 '제8회 한국와인대상'이 개최됐다. 영동군과 매일경제신문사가 공동 주최하고, (사)한국국제소믈리에협회가 주관하는 한국와인 품평회 '한국와인대상'은 8월 26일(목) 경희대학교 호텔관광대학에서 약 10시간 동안 진행되었다.■ 영동군의 노력, 한국 와이너리의 발전에 큰 기여올해로 제8회를 맞는 한국와인대상의 품평회는 한국와인생산 산업의 발전과 한국와인 품질 향상을 위해 충북 영동군(농업기술센터)에
와인 문화를 선도하는 와인 수입사 나라셀라(대표 마승철)는 민족 대명절 추석을 맞아 2021 추석 와인 선물 세트 67종을 출시했다.이번 선물 세트는 미국, 프랑스, 이태리, 칠레, 뉴질랜드 등 각국의 최고급 와인부터 합리적인 가격에 뛰어난 품질을 자랑하는 데일리 와인을 3만원부터 400만원대로 구성해 다양하게 구성하여 준비했다. 나라셀라의 대표 와인은 국내 최초로 누적 판매 1,300만병을 돌파한 ‘몬테스’로 와인 입문자부터 전문가까지 모두 즐길 수 있는 폭넓은 포트폴리오를 자랑하며 국내에서 가장 사랑받
국내 최대의 국제인증 와인교육기관인 WSA와인아카데미는 언택트 시대에 발 맞추어 WSET Web 과정을 개설했다. 이번에 개설된 Web 교육 과정은 기존의 WSET 정규과정에 비해 수강 비용을 낮추어 수강생의 부담을 덜어주고 어디서든 편안하게 수강할 수 있다는 장점이 있다.WSET Level 3 강의는 15회차의 커리큘럼으로 60여종의 높은 수준의 시음주와 함께 프랑스의 대표 와인산지들 및 전세계의 다양한 와인산지와 재배, 와인 종류 등에 대해 수업이 진행된다. 국제 인증된 와인전문가 시험인 WSET의 Level 3는 필기와 블라인
만약에 자신이 100번째 생일을 맞이했다면 선물로 무엇을 받고 싶을까? 스위스의 한 주정부는 다소 특별한 선물을 제공하는데 바로 ‘와인 100병’이다.스위스 프리부르에 사는 마리 앙투아네트(Marie-Antoinette)는 올해 100세을 맞이했으며, 프리부르 주정부는 축하의 의미로 와인 100병을 주고자 했지만 그녀는 “너무 많아요!”라고 말하며 선물을 거절했다고 한다.사실 이는 오직 마리 앙투아네트만을 위한 선물이 아닌 프리우리 주정부가 지난 2000년대부터 100세를 맞이한 사람들에게 선물하는 세 가지 선택지 중 하나로, 10
샴페인 볼랭져(Champagne Bollinger)가 오는 9월 29일 개봉하는 ‘007 노 타임 투 다이(007 No Time To Die)’에 맞춰 특별한 한정판 샴페인을 출시했다.영화에서 제임스 본드는 보드카 마티니와 샴페인을 좋아하는 것으로 가장 잘 알려져 있으며, 샴페인 볼랭져는 007의 공식 샴페인으로써 올해 40주년을 맞이했다.이번 한정판 볼랭져 퀴베(Cuvée) 역시 제임스 본드를 테마로한 포장 및 광고 사진에는 애스턴 마틴 DB5와 제임스 본드의 모습이 담겨 있으며 사진의 경우 유명 사진작가 그렉 윌리엄
미국 프리미엄 부티크 와인 전문 수입사 보틀샤크가 민족 최대의 명절 추석을 맞아 골프 영웅 박세리 감독(이하 박 감독)과 함께 출시한 ’더 시즌 와인즈 바이 세리 박(The Season Wines by Seri Pak 이하 더 시즌1 와인)’ 와인 추석선물세트를 선보인다.이번에 출시한 ‘더 시즌1 와인’ 추석선물세트는 두 가지의 레드 와인과 한 가지의 화이트 와인 등 총 세 가지의 와인과 전용 선물 상자, 쇼핑백 그리고 와인에 대한 소개 내용이 담긴 리플렛으로 구성되어 있다.‘더 시즌1 와인’은 골프 선수로서 인생의 1막을 지나온
국내 최초, 최대, 최고의 국제인증 와인 교육기관인 WSA와인아카데미에서 WSET 와인교육을 진행할 강사를 공개 모집한다고 2일 밝혔다.WSA와인아카데미는 전세계적으로 인정받는 국제 와인 전문가 교육과정인 WSET를 국내 최초로 도입하여 15년 동안 업계 종사자, 와인 애호가들은 물론 와인을 처음 시작하고자 하는 이들까지 만족할 수 있는 교육을 진행해오고 있다.지원자격은 WSET Level 4 Diploma 취득자여야 하며 이력서를 통한 서류 접수 후, 면접 및 모의 강의 전형을 거칠 예정이다.강사 모집 접수 기간은 9월 2일(목)
일반적으로 버려지는 와인 생산 후 남은 폐기물이 모터스포츠용 연료로 업사이클되어 내년 프랑스 ‘르망 24시(24 hours of Le Mans)’ 레이스를 통해 팀들에게 제공될 예정이다.와인전문매체 디캔터지에 따르면 토탈에너지스(TotalEnergies) 사는 프랑스 와인 제조 후 남은 잔여물을 활용해 바이오에탄올 연료를 만들어 다음 시즌 ‘FIA 세계 내구레이스 챔피언십(FIA World Endurance Championship)’에서 도입될 것이라고 밝혔다.모터스포츠의 관리기구인 국제자동차연맹(FIA)은 포뮬러1을 포함하여 보다
와인 수입 전문 기업 ㈜레뱅드매일은 직영 와인 매장 ‘레뱅 와인샵 (Les Vins Wine Shop)’ 여의도점을 9월 3일 오픈 했다. 지난 6월 이마트 에브리데이에 오픈한 3호 서초동점, 4호 고덕 강일점에 이은 다섯 번째 직영샵 오픈이다. 여의도 전경련회관 지하 1층에 오픈한 여의도점은 고급스러운 라이브러리 컨셉의 인테리어로 서울 서남권 주요 회사 밀집 지역 고객들을 대상으로 하는 와인 특화 매장이다.레뱅 와인샵 여의도점은 세계 각국의 프리미엄 와인부터 이미 탄탄한 매니아층을 가진 와인까지 약 400여 개의 유명 와인을 판매
국내 최대의 국제인증 와인교육기관인 WSA와인아카데미는 언택트 시대에 발 맞추어 WSET Web 과정을 개설했다. 이번에 개설된 Web 교육 과정은 기존의 WSET 정규과정에 비해 수강 비용을 낮추어 수강생의 부담을 덜어주고 어디서든 편안하게 수강할 수 있다는 장점이 있다.기존 WSET 입문과정 커리큘럼과는 다르게 Web 과정은 2시간 30분씩 2회차로 진행된다. 실시간 Online 수업으로 진행되는 Web 과정은 강의실 밖에서도 와인에 대한 기초를 탄탄히 학습할 수 있는 기회를 제공한다. 더불어 등록을 하게 되면 입문교재와 함께
미국 나파 밸리에 위치한 한 와이너리는 기후 변화 문제에 대응하기 위해 ‘점토(Clay)’를 활용하고 있다.인간이 자외선 차단제를 발라 해로운 태양 광선으로부터 피부를 보호하는 것처럼, 포도나무의 잎 역시 백토로 만든 용액을 잎에 분사하여 뜨거운 온도로부터 보호할 수 있다고 한다.나파밸리에 위치한 ‘그린 앤 레드 빈야드(Green and Red Vineyards)’는 올해 초여름부터 백토용액을 진판델 포도나무 잎에 뿌리기 시작했는데, 잎과 열매를 보호하기 위한 ‘보호막’을 제공해 준다. 와이너리의 레이 해니건(Ray Hennigan
지난해 코로나 홈술문화로 인해 ‘와인’이 수입주류 대세로 부상한 가운데, 와인이 맥주를 제치고 주류 수입 1위를 차지한 것으로 나타났다.올해 주류 수입은 전년대비 8.2% 증가한 11억 달러(한화 약 1조 2,750억 1,000만 원)로 코로나19로 인한 회식, 모임 자제 영향에도 불구하고 역대 최대 실적을 달성했다.코로나 시대에 회식보다는 ‘홈술’, ‘혼술’ 문화가 자리 잡게 되어 가볍게 즐길 수 있는 주류가 인기를 끈 것이 와인 수요 증가의 큰 요인으로 보인다.지난해 와인 수입액은 3.3억 달러(한화 약 3,825억 원)으로 역
미국 와인 명가 잭슨 패밀리 와인즈(Jackson Family Wines)가 화상 마스터클래스와 함께 10년 지속가능성 및 기후 조치 플랜을 발표했다.‘Rooted for Good: Roadmap to 2020’ 이니셔티브는 친환경적인 지속가능성 목표를 설정하고, 현재진행형인 기후 위기를 해결하기 위한 회사의 차기 10년 목표 계획의 일환이다. 또한, 환경과 더불어 다양성, 형평성 그리고 직장 및 전반적인 와인 커뮤니티를 위한 회사의 사회적 책임도 다룰 예정이다.또한, 잭슨 패밀리는 ‘Rooted for Good’이라는 제목의 5부
국내 WSET 인증기관인 WSA와인아카데미에서 WSET 고급과정에 해당하는 Level 3 강의를 9월 28일에 개강한다. 매번 개설되는 고급과정들이 모두 최대정원으로 정원마감이 될 정도로 인기와 퀄리티가 높은 강의다.WSET Level 3 강의는 15회차의 커리큘럼으로 70여종의 높은 수준의 시음주와 함께 프랑스의 대표 와인산지들 및 전세계의 다양한 와인산지와 재배, 와인 종류 등에 대해 수업이 진행된다. 국제 인증된 와인전문가 시험인 WSET의 Level 3는 필기와 블라인드 테이스팅인 실기로 이루어지며 합격이 쉽지 않은 만큼 엄
잘 짜인 틀 안에 있다는 것이 얼마나 편안하고 아늑한 지! 그 안에는 수많은 규칙이 있지만 별로 불편함을 느껴본 적은 없다. 그래서 길거리에 침이나 껌을 뱉는 일이 경범죄를 넘어 중 범죄로 취급된다 해도 나랑은 별로 상관이 없는 일이다. 나는 거리에 침이나 껌을 뱉지 않기 때문이다.규율이 많은 사회는 대부분 예외 없이 아귀가 딱딱 들어맞고, 체계적이다. 그 속에 사는 사람도 그렇게 산다. 논리적이고 합리적이어야 하며 결론은 충분한 근거가 있어야 하고 무엇보다 실현 가능해야 한다. 이 완벽한(?) 시스템을 일단 구축하면 그 안에서 그
국가 신뢰도의 추락실현 불가능한 법을 만들어 국가 시책을 우습게 보는 세태가 등장했다.부정부패의 만연조직범죄집단의 상습적 공직자 매수, 무허가 술집 등을 눈감아주는 대가로 돈을 받지 않은 공직자들을 찾아보기 어려울 정도였다.빈부의 차이부자들은 개인 클럽처럼 꾸며놓고 암호명을 가진 사람만 입장시키는 무허가 술집을 드나들고, 가난한 사람은 조악한 밀주를 마시고 사망하는 경우가 발생했다.예외의 부작용미사용 와인과 가정용 와인, 의료용 알코올은 허용되어 약사들은 의약용 알코올을 조제하기에 바쁘고, 성찬용 와인 제조량도 폭증, 특히 1920
최근 와인인텔리전스의 조사에 따르면 와인을 구매하는 소비자들은 스마트폰을 활용한 ‘온라인 와인 정보’를 선호하는 추세이다. 현재 와인 업계에 있어 온라인 세계는 팬데믹 시대에 있어 새로운 가능성으로 떠올랐는데, 업계는 이를 활용해 다양한 활동을 전개하며 소비자들의 시선을 끌고 있다.이탈리아 밀라노, 와인 리스트에 맞춘 ‘맛집’ 찾아주는 앱 개발 오는 10월 2일부터 10일까지 열리는 밀라노 와인 위크(Milan Wine Week)을 기념하여 자신이 선호하는 와인 취향에 맞춰 레스토랑에서의 식사를 즐길 수
마스터오브와인협회(The Institute of Masters of Wine)가 지난 27일, 3명의 새로운 마스터오브와인(MW)을 발표했다이번에 발표된 새로운 마스터 오브 와인은 클레어 블랙클러 MW(Claire Blackler MW, 영국), 마이클 헨리 MW(Michael Henley MW, 뉴질랜드)’, ‘시오반 터너(Siobhan Turner MW, 영국)’으로 이로써 현재 마스터 오브 와인은 총 419명이다.클레어 블랙클러 MW(Claire Blackler MW, 영국) 클레어는 전문 와인 교육
국내 최초의 국제 인증 와인 교육기관인 WSA와인아카데미에서 다가오는 9월 24일에 ‘제59회 금요시음회, ‘Syrah vs. Shiraz’ 을 개최한다는 소식을 전했다.금요시음회는 WSA와인아카데미에서 매월 1회 특정 주제를 선정하여 진행되는 테이스팅 세미나이다. 기존 수입사 주최의 시음회나 일반인 동호회 모임과 비교해 한층 더 전문적이고 객관적인 기준으로 우수한 와인들을 선정할 뿐만 아니라, 해당 주제에 대한 심도 깊은 전문 배경지식 및 와인에 대한 상세한 설명이 어우러져 와인 애호가들에게도 전문 지식 전달 및 흔치 않은 명품
전설적인 와인 브로커 베키 와서맨(Becky Wasserman)이 지난 20일, 84세의 나이로 사망했다.그녀는 와인 산업 전반, 특히 부르고뉴에 큰 영향을 미친 인물로 부르고뉴의 진정한 맛과 테루아를 대중화한 인물이다. 그녀는 지난 1970년대부터 ‘Le Serbet(현 Becky Wasserman & Co.)’를 운영하며 지역의 신생 와인 제조업체와 소규모 재배업자는 물론 수많은 부티크 와이너리의 미국 진출을 도왔다. 그녀의 노력이 없었다면 프랑스의 많은 훌륭한 와이너리들은 미국에 알려지지 않은 채 남아 있었을 것이다.네고시앙
국내 WSET 인증기관인 WSA와인아카데미에 WSET 중급과정에 해당하는 Level 2 강의를 9월 29일에 개강한다. 새로 개강하는 중급과정들 모두 최대정원으로 정원마감이 될 정도로 인기와 퀄리티가 높은 강의다.WSET Level 2 강의는 8회차의 커리큘럼으로 40여종의 높은 수준의 시음주와 함께 와인의 개요에서부터 포도품종의 특징과 와인의 종류 등에 대해 수업이 진행된다. 국제 인증된 와인전문가 시험인 WSET의 Level 2 시험은 필기로 이루어지며 엄선된 강사진의 노하우가 축적된 실력 있는 교육을 거친다면 누구나 어려움 없