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[세모소] 제4회 한국 티 소믈리에 경기대회 우승한 석동유 티소믈리에
이번 [세모소]에서는 작년에 이어 2년 연속 한국 티 소믈리에 경기대회에서 우승을 차지한 석동유 티소믈리에를 만났다.Q. 안녕하세요.안녕하십니까, 티소믈리에 석동유입니다. 작년에 이어 올해에도 인사를 드리게 되어 무척 영광입니다.Q. 축하드려요. 2년...
김하늘 기자  2017-10-02
과식을 부르는 명절음식, 식후 차 한잔 어때요?...명절음식과 영양균형에 어울리는 궁합 차(茶)
역대 최대의 추석 연휴를 맞아 올해 명절증후군은 예년보다 클 것으로 예상된다.20~60대 성인남녀 312명을 대상으로 한 설문조사 결과에 따르면, 67%가 '명절증후군을 겪은 적이 있다'고 답했으며 그 중 35%가 과식 등으로 인한 &#...
전은희 기자  2017-09-29
서울디저트쇼-서울국제빵과자 페스티벌(SIBA 2017) 개최
국내 대표 디저트 전시회 ‘서울디저트쇼’와 30년 전통의 제과제빵 전시회 ‘서울국제빵과자페스티벌(SIBA 2017)’이 10월 25일(수)부터 28일(토)까지 4일간 서울 삼성동 코엑스 C홀에서 동시 개최된다. 350여 개의...
전은희 기자  2017-09-22
카페브랜드, 새로운 모델의 매장을 선보이는 이유?
카페업계에서 기존 매장과는 다른 새로운 모델의 매장을 선보이는 사례가 늘고 있다. 업계에서 새로운 형태의 매장을 선보이는 이유로는 차별화라는 목적이 가장 크지만 브랜드 마다 브랜드 리뉴얼, 프리미엄화, 고객들을 위한 문화 공...
전은희 기자  2017-09-14
카페드롭탑, 문화 이벤트 ‘컬처탑’으로 가을 감성 자극!...뮤지컬 ‘나폴레옹’, ‘벤허’ 등 인기 흥행작 5편 준비
커피전문점 카페드롭탑이 문화 이벤트 컬처탑으로 가을 감성 자극에 나선다.14회 째를 맞은 컬처탑은 호평 속에 흥행 돌풍을 일으킨 뮤지컬 ‘나폴레옹’과 ‘벤허’를 비롯해 ‘여신님이 보고 계셔’, ‘헤드윅’, ‘그 여름, 동물원’ 등 가을 감성을 충전하기...
전은희 기자  2017-09-08
투썸플레이스, 티 베리에이션 음료 2종 출시
투썸플레이스가 ‘원료 고급화’를 통한 가을 시즌 차(茶) 음료 차별화에 나섰다. 세계적 명성의 ‘티더블유지 티(TWG TEA)’, 제주산 유기농 말차를 사용해 까다로운 소비자 기호를 충족시킨다는 전략이다.프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 가을 시즌을...
전은희 기자  2017-09-04
‘2017 인천카페쇼’ 9월 22일~24일까지 3일간 송도컨벤시아에서 개최
따뜻한 카페쇼를 컨셉으로 한 2017 인천카페쇼가 오는 9월 22일부터 24일까지 3일간 인천 송도컨벤시아 전시2홀에서 개최된다. 국내 최초로 커피산업이 시작된 도시기도 한 인천에서 개최되는 이번 행사는 (주)이오컨벡스와 (주)제이엑스포, 한국커피바리...
전은희 기자  2017-09-04
제4회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회, 석동유 티 소믈리에 우승!
대전마케팅공사가 주최하고 사단법인 한국국제소믈리에협회가 주관하며, 대전광역시가 후원하는 '제4회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회' 결과 석동유 티 소믈리에가 우승을 차지했다. 준우승은 이하영 티 소믈리에가 차지했으며, 함께 결선을 진...
김하늘 기자  2017-09-02
보성 명품녹차, ‘명원 세계차 박람회’ 서울 코엑스에서 다양한 차제품 선봬
보성군(군수 이용부)은 24일부터 4일간 서울 코엑스에서 열리고 있는 ‘2017. 명원 세계차박람회’에 참가하여 보성녹차의 우수성을 널리 알리고, 다양한 판로개척과 소비촉진을 위해 홍보부스 11개소를 운영하고 있다.박람회장에서는 대한민국 명품 보성녹차...
전은희 기자  2017-08-24
코카-콜라, 세계 주요도시 랜드마크 담은 한정판 ‘코카콜라 아이코닉 시티 패키지’ 출시
세계인들과 일상의 특별한 순간을 함께 해온 코카-콜라가 주요 도시의 랜드마크를 담은 ‘코카-콜라 아이코닉 시티 패키지’를 시즌 한정으로 출시한다. ‘코카-콜라 아이코닉 시티 패키지’는 서울, 뉴욕, 런던을 대표하는 광화문, 자유의 여신상, 빅밴을 모티...
전은희 기자  2017-08-23
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