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[소믈리에 뉴스] 현대인 수면장애, '천연 수면 개선 음료'가 트렌드로 떠올라
최근 현대인에게 자주 발생하는 ‘수면 장애’를 개선하기 위해 영국 시장에 ‘천연 수면 개선 식품’이 새로운 트렌드로 부상하고 있습니다.2014년에서 2017년 사이 천연 수면 개선 식품은 46% 증가했으며, 관련 업계는 앞으로 이 시장의 성장에 상당한...
김동열 기자  2019-04-30
멕시코와 스타벅스를 사로 잡은 '하동 녹차'
1200년 역사의 하동 왕의 녹차가 2016년 중남미 국가로는 처음으로 멕시코에 수출돼 현지 소비자의 입맛을 사로잡으면서 올해 추가 물량이 수출되고 있다.(재)하동녹차연구소 가공공장(대표 황인후)은 지난 2월 멕시코의 온스로미(공동대표 디에고·김민주)...
전은희 기자  2019-04-28
'중국 차 음료 시장' 가성비 및 트렌디가 필두.. 워너원 라이관린을 앞세운 스타 마케팅까지
‘KATI농식품수출정보’가 최근 급속도로 시장이 발전되어 치열한 경쟁을 펼치고 있는 2010년도 이후 ‘중국차 음료 시장’에 대해 공개했다.1990년대 ‘캉스푸’, ‘퉁이’, ‘네슬레’, ‘산토리’ 등 브랜드의 음료 제품들이 활발하게 유통되면서 중국내...
유성호 기자  2019-04-27
스타벅스, 장애인의 날 맞아 '장애인 바리스타 챔피언십' 개최
㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭)가 장애인의 날을 기념하여 전국 매장에서 근무 중인 장애인 바리스타들과 가족, 동료 파트너들이 한데 모이는 ‘장애인 바리스타 챔피언십’ 대회를 지난 19일 서울 지원센터(본사)에서 개최하며, 화합과 소통의 시간을 ...
전은희 기자  2019-04-25
[주말여행] 힐링과 치유의 천년차밭길, 정금차밭∼차시배지 2.7㎞ 힐링 투어
신록의 계절 5월 청정 지리산 자락에 드넓게 펼쳐진 야생차 밭 거닐며 세상의 모든 시름 잊고 힐링하는 시간 가지는 건 어떨까?5월 10∼13일 화개·악양면 일원에서 열리는 제23회 야생차문화축제 기간에 ‘힐링과 치유의 천년차밭길 투어’ 행사가 ...
전은희 기자  2019-04-24
국내 커피 소비자, '곧 죽어도' 스타벅스... 절대 1강 독주체제
국내 커피 소비자들에게 스타벅스 브랜드의 인지도와 인기는 절대적인 것으로 보인다.설문조사 업체 SA컨설팅이 4월 15일부터 18일까지 4일간 1,085명을 대상으로 '커피 브랜드 평판조사' 주제의 설문조사를 진행했다. 이번 조사에는 커피...
김동열 기자  2019-04-23
네슬레, 스타벅스 커피를 집에서 즐길 수 있는 '네스프레소' 라인 출시
네슬리의 캡슐 커피 브랜드 ‘네스프레소’가 새로운 신제품 라인 계획으로 스타벅스와 협업한 ‘스타벅스 네스프레소’를 출시했다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다.네스프레소의 대표는 스타벅스와 네스프레소의 모회사인 ‘네슬레’가 2018년 8월부터 협...
유성호 기자  2019-04-22
블루보틀 코리아 1호점, 성수점의 공식 오픈 날짜는 '5월 3일'
커피계의 애플이라고 불리는 ‘블루보틀’의 한국 첫 1호점인 ‘성수점’의 공식적인 오픈 날짜가 공개되었다.'블루보틀 코리아'은 공식 인스타그램을 통해 1호 성수점의 공식 오픈 날이 ‘5월 3일’이라고 밝혔다. 성수점 주변에 위치한 서울숲에...
유성호 기자  2019-04-19
[주말여행] 녹차 덕후 보성으로 모여라, '제45회 보성다향대축제', 5월 2일 개최
문화체육관광부 인정한 대한민국 최우수축제 보성다향대축제가 오는 5월 2일부터 5월 6일까지 5일간 한국차문화공원과 차밭일원에서 ‘초록 갬성에 빠지다’라는 주제로 개최된다.올해로 제45회째를 맞이한 보성다향대축제는 오래된 전통으로 쌓아온 내공에 가족 친...
전은희 기자  2019-04-19
'나이아신' 함유 음료 베이스 부적합 제품, 온라인 판매 인터넷 84곳 사이트 판매 차단
식품의약품안전처(처장 이의경)는 온라인을 통해 판매 중인 ‘나이아신' 함유 음료 베이스 6개사 10개 제품을 대상으로 검사한 결과, ‘나이아신’ 일일 상한섭취량(35mgNE)을 최대 5배 정도 초과(43∼168mgNE)한 3개사 6개 제...
최도영 기자  2019-04-18
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