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투썸플레이스, 두 번째 유러피안 페어링 '골드링 카푸치노'와 '카푸치노생크림 케이크' 선보여
프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 가을 카푸치노를 콘셉트로 개발한 ‘골드링 카푸치노’와 ‘카푸치노생크림’ 케이크를 선보이며 ‘유러피안 페어링’ 문화 마케팅을 더욱 강화한다고 1일 밝혔다. 투썸플레이스는 골드링 카푸치노와 카푸치노생크림 케이크를 조합해...
이동규 기자  2018-10-01
네스프레소가 밝힌다, 마스터 오리진 인도네시아 커피 맛의 비밀
최근 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)는 최근 더욱 뛰어난 품질의 커피를 위해 일반 원두 대신 각 커피 산지의 특성을 극대화할 수 있도록 세계 각지의 커피 장인들과 함께 최적의 가공법을 발전시켜 완성한 최상의 오리진 커피 ‘마스터 오...
이동규 기자  2018-09-28
[소믈리에 뉴스] 청년청담 2주년 가을차회 '차와 사람을 잇다' 성료
차문화 플랫폼 청년청담이 '차와 사람을 잇다'를 주제로 한 가을차회를 지난 15일 삼청동 이음 더 플레이스에서 진행했습니다. 이번 차회에서는 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 사전등록자보다 많은 150여명이 참석해 성황리에 막을 내렸습...
이동규 기자  2018-09-27
이탈리아의 첫 스타벅스 매장, '밀라노 리저브 로스터리' 9월 오픈되어 화제
“우리의 꿈을 밀라노에 불어넣기 위해 노력했다. 스타벅스가 제공하는 모든 커피를 이 곳에서 즐길 수 있다”라고 말하며 이탈리아의 첫 번째 스타벅스 지점인 ‘스타벅스 리저브 밀라노’가 이번 달 오픈했다.2만 5천 제곱피트의 전체적인 건물은 밀라노의 장식...
유성호 기자  2018-09-20
아리스타커피-케이디아이덴, 셀푸드 플랫폼 사업과 마케팅 위한 MOU 체결
커피 프렌차이즈 브랜드 ‘아리스타 커피’와 음식 주문 앱 ‘셀푸드’를 운영하는 ㈜케이디아이덴은 11일 아리스타 본사 회의실에서 ‘비대면 음식 주문 플랫폼, 셀푸드’ 사업에 관한 업무제휴를 진행했다고 밝혔다. 이번 업무제휴를 통해 아리스타 커피는 ‘셀푸...
이동규 기자  2018-09-19
[생생포토뉴스] 삼청동 이음 더 플레이스에서 진행된 청년청담 2주년 가을차회 현장모습!
차문화 플랫폼 청년청담(대표 김용재)은 '차와 사람을 잇다'를 주제로 한 가을차회를 지난 15(토) 오후 1시부터 오후 6시까지 북촌 이음 더 플레이스에서 진행했다. 소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.co...
김하늘 기자  2018-09-18
청년청담 2주년 가을차회 '차와 사람을 잇다' 성료!
차문화 플랫폼 청년청담(대표 김용재)은 '차와 사람을 잇다'를 주제로 한 가을차회를 지난 15(토) 오후 1시부터 오후 6시까지 북촌 이음 더 플레이스에서 진행했다. 이번 차회에서는 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 사전등록자보다 많은 ...
김하늘 기자  2018-09-17
[생생포토뉴스] 경주 불국사 근처 분위기 있는 카페, 블리스 커피
추석 연휴 기간 어디론가 떠나고 싶다면, 아름다운 문화의 도시 경주가 당신에게 답을 가져다 줄 수 있을 것이다. 분주한 도심과 다른 경주, 또 경주의 시내가 아닌 한적한 보문단지와 불국사권에서 바라보는 경치만으로도 힐링 여행의 절반은 완성된 셈이다. ...
김동열 기자  2018-09-14
카페의 상생을 모색하다, '제6회 서울커피앤티페어' 10월 개최
서울 커피앤티페어(Seoul Coffee&Tea Fair; COFA)는 오는 10월 18일(목)부터 21일(일) 까지 양재동 aT센터에서 레드오션으로 전락한 국내 커피(카페)시장에서 개인 로스터리카페가 개성을 찾을 방법의 모색을 주제로 진행한다고 밝혔...
이동규 기자  2018-09-14
제5회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회, 김진평 티 소믈리에 우승!
연남동 오렌지리프와 찻집 하심의 대표 김진평 티 소믈리에가 제5회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회에서 금상을 차지했다. 대전마케팅공사(사장 최철규)와 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤 경희대 교수)가 공동주관하고 대전시(시...
김하늘 기자  2018-09-04
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