기사
프랑스 와인 '노세코', 프로세코 와인과의 혼동으로 상표권 금지
프로세코 DOC 컨소시엄이 프랑스의 한 와인 회사가 무알코올 스파클링 피즈에 ‘노세코(Nosecco)’라는 상표권을 등록하는 것을 막았다.현재 영국 스파클링 와인 시장 진출을 위해 프랑스의 와인 회사 GCF(Les Grands Chais de Fran...
유성호 기자  2020-06-26
[양재혁의 와인IT] 온라인 판매가 와인 시장에 가져올 5가지 변화
지난 '현상'에 대한 '분석'은 얼마든지 가능하지만, '예측'은 사실상 불가능한 경우가 대부분입니다. (네 뭐 아님 말고 이런 것이 아니라면 말이죠) 어느 정도 예측을 할 수 있겠지만, 그걸로는 충분하지 않아...
양재혁  2020-06-26
해변부터 와인 동굴까지, 오감을 깨우는 숨겨진 '국내여행지' 5선
누구에게나 감각으로 기억되는 여행지가 있다. 인적 드문 해변에 가만히 앉아서 듣던 파도 소리, 도시의 높은 곳에서 본 붉은 일몰 풍경, 시장 곳곳에 묻어있던 이국적인 향신료의 향 등. 여행지에서 여러 감각을 통해 만끽했던 잊을 수 없는 순간들은 우리 ...
전은희 기자  2020-06-26
호주청정우X홈플러스, 소고기 안심 활용한 대표 집밥 레시피
기상관측 이래 최고의 무더위가 예상된다는 이번 여름을 앞두고 면역력과 건강에 대한 소비자들의 관심이 그 어느 때보다 높아지고 있다. 무더운 날씨에 무기력해지고 입맛도 없어지는 여름철엔 부담이 적은 식단으로 기본 건강을 챙겨주는 것이 무엇보다 중요하다....
전은희 기자  2020-06-26
“술, 탄산수 그리고 아이스크림이 만나면?” 성인을 위한 ‘하드셀처 아이스크림’
지난 몇 년 동안 탄산수에 과일 향료를 첨가한 알코올 탄산 음료 ‘하드셀처’는 식음료 트렌드로 자리 잡았다. 하지만 여기에 안주하지 않고 대표 하드셀처 브랜드 중 하나인 트룰리(Truly)는 여름 디저트 시장에도 뻗어 나갔는데, 바로 ‘하드셀처 아이스...
유성호 기자  2020-06-26
미국암협회연구팀, '커피'가 암 예방 도움 될 수 있어... "간암, 자궁내막암 위험 감소 가능성"
미국암협회(The American Cancer Society)가 새롭게 발표한 지침을 통해 커피를 마시면 간암, 자궁내막암, 구강암, 인두암, 후두암, 피부암의 위험을 줄일 수 있다고 주장했다.셰릴 록(Dr. Cheryl Rock) 박사가 이끄는 연구...
전은희 기자  2020-06-26
“인스타 소장각!”, 뷰티 간식 ‘아몬드’를 활용한 트렌디한 음식 BEST 3
1980년대 초반에서 2000년까지 출생한 밀레니얼 세대는 자기표현에 대한 욕구가 강하며 새로운 경험과 재미를 추구하는 것이 특징으로 소비 트렌드를 주도하는 동시에 핵심 소비자층으로 주목받고 있다. 지난 15일 발표한 통계청 조사에 따르면, 국내 핵심...
전은희 기자  2020-06-25
美 마스터소믈리에(MS) 협회, 인종차별 문제로 '마스터' 단독 칭호 금지해
미국 마스터 소믈리에 협회(The Court of Master Sommeliers)가 최근 불거진 인종적 문제의 소지가 있는 ‘마스터(Master)’라는 칭호의 단독 사용을 금지하겠다고 밝혔다. Instagram에서 이 게시물 보기 If you are...
유성호 기자  2020-06-25
미국 위스키 업계, EU-트럼프 무역 전쟁으로 '3,600억 원' 손실 주장
미국 위스키 산업이 트럼프 정부의 무역 전쟁으로 3억 달러(한화 약 3,603억 3,000만 원)의 손해를 입었다는 보고서가 발표되었다.미국증류주협의회(the Distilled Spirits Council of the United States)는 유럽...
유성호 기자  2020-06-25
에어프라이어, ‘감자튀김’은 190℃ 30분 이내로 조리… 아크릴아마이드 생성량 증가 주의
식약처 식품의약품안전평가원이 에어프라이어‧적외선조리기로 조리한 음식의 유해물질은 안전한 수준이었으나, 감자튀김 등을 에어프라이어로 고온에서 장시간 조리 시 아크릴아마이드 생성량이 증가할 수 있어 주의해야 한다고 밝혔다.이번 발표는 가정에서 ...
전은희 기자  2020-06-25
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