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[책 미리보기] 소믈리에들이 추천하는 베스트셀러 '와인 커뮤니케이션'
글로벌 비즈니스의 필수 교양서적이면서 한국국가대표소믈리에경기대회와 (사)한국국제소믈리에협회의 소믈리에 자격시험 공식 교과서이며, 대학 와인 교재로 사용되어 베스트셀러였던 ‘와인 커뮤니케이션’이 수정 보완되어 제2판이 세경북스에서 새롭게 출시되었다. ...
김동열 기자  2020-03-19
잃어버린 반려묘 찾아주는 '고양이 개체 식별 유전자 마커' 개발
농촌진흥청이 고양이 개체를 판별하고 친자를 확인할 수 있는 ‘고양이 개체 식별 유전자 마커’를 개발했다고 밝혔다.이 유전자 마커를 이용하면 세포 안의 미세한 디엔에이(DNA) 차이를 유전자 지문처럼 정확하게 판별할 수 있다. 연구진은 국내에서 주로 키...
전은희 기자  2020-03-19
샤토 라투르(Château Latour), 2012 빈티지 그랑 빈 와인 출시 연기... '코로나19' 영향
샤토 라투르(Château Latour)가 이번 주 출시 예정이었던 2012년 빈티지 출시를 취소하며, 출시 시기를 가을로 연기했다.샤토 라투르는 8년 만에 처음으로 지하실에서 나온 그랑 빈(Grand Vin)을 이번 주 출시할 예정이었으나...
유성호 기자  2020-03-19
코로나19가 ‘수제맥주’ 업계에 미칠 영향
현재 코로나19로 인해 사람들은 사회적 거리를 두거나, 술집의 문을 닫는 시대가 돌입함에 따라, 코로나19는 맥주 업계의 힘을 빼앗았다.지난 17일, 수제맥주무역단체 브루어스협회(the Brewers Association)의 수석경제학자인 바트 왓슨(...
유성호 기자  2020-03-18
[낭만미미의 시즌레시피] 소시지강정, 아이 간식 혹은 맥주 안주로
외출을 최대한 자제하고 집안에서 생활하는 시간이 길어지는 요즘 아이들과 함께 하루를 보내는 분들도 많으실 것 같아요. 오늘은 아이들과 함께 만들어 간식으로 먹기에도 좋고, 답답한 마음 시원한 맥주와 함께 안주로 먹기에도 좋은 소시지강정 만들기를 소개해...
김지은  2020-03-18
코로나19로 이탈리아와 프랑스도 온라인 쇼핑 추세
유럽 내 코로나19 확산이 심화되면서, 사회적 접촉 차단 강화 속 온라인과 드라이브 스루(온라인으로 제품구매 후 지정장소에서 제품 픽업) 구매수요가 점차 확대되고 있다.KATI농식품수출정보에 따르면 파스타와 소스류, 쌀 등 수요가 급증하고 있으며, 소...
전은희 기자  2020-03-18
국민 와인 '몬테스'가 대구, 경북 지역을 응원합니다.
국내 와인 문화를 선도하는 와인수입사 나라셀라(대표 이성재)가 코로나19 바이러스로 인해 큰 고통을 받고 있는 대구와 경북 지역을 응원하기 위해 '기부천사 몬테스' 활동을 시작한다고 18일 전했다. '국민와인 몬테스가 대구, 경북...
김동열 기자  2020-03-18
앱솔루트 보드카, '손 세정제' 생산 나서
스웨덴의 보드카 브랜드 ‘앱솔루트 보드카(Absolut Vodka)가 손 세정제 생산을 통해 도움을 제공한다.앱솔루트의 커뮤니케이션 매니저 폴라 에릭슨(Paula Eriksson)은 “스웨덴에서 필요한 손 소독제 생산을 도와줄 수 있어 기쁘다”라고 말...
유성호 기자  2020-03-18
미국 최대 와인 산지 캘리포니아, '코로나19'로 인해 와이너리 폐쇄
최근 미국의 코로나19의 여파에 따라, 캘리포니아 와이너리의 테이스팅 및 고객 방문 그리고 행사가 전면 중단된다.개빈 뉴섬(Gavin Newsom) 캘리포니아 주지사는 주 내의 모든 술집, 와이너리, 나이트클럽, 양조장을 폐쇄하라는 지시를 내리고, 6...
유성호 기자  2020-03-18
터키의 행운의 부적 '나사르 본주', 에스닉 인테리어 소품 & 데코
터키문화관광부(Turkish Ministry of Culture and Tourism)가 ‘악마의 눈’으로 더 많이 알려진 터키의 부적, 나사르 본주(Nazar Boncuğu)를 소개한다.나사르 본주는 아나톨리아(Anatolia) 지방의 전통...
전은희 기자  2020-03-18
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