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제주신화월드, ‘데판야 사케 디너 스페셜’ 행사 진행
제주 복합리조트 제주신화월드가 운영하는 프리미엄 일식 철판 요리 전문점 데판야(Teppanya)에서 오는 18일 최상의 사케와 데판야끼 요리 페어링을 경험 할 수 있는 ‘데판야 사케 디너 스페셜’ 행사를 개최한다.단 하루만 진행하는 이번 행사에는 극도...
이동규 기자  2019-01-07
미수입 독일 맥주 및 스피릿 시음회 개최
맥주, 증류주 등의 알코올 음료 전문 마케팅 회사인 베르베아젠투르(c.t.b. Werbeagentur)사 주최로 1월 9일 서울 마포에 있는 서울가든호텔에서 미수입 독일 맥주 및 증류주(Spirits) 시음회가 개최된다. 서울가든호텔 2층 그랜드볼룸에...
이동규 기자  2019-01-04
카타르 맥주 및 모든 주류 100% 인상, 2022년 카타르 월드컵 관광객 적신호?
2022년 카타르 월드컵을 위해 방문한다면 맥주 가격을 보고 놀라게 될 것이다. 카타르가 주류세를 100% 인상 즉, 맥주 가격을 2배로 올려버렸다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 밝혔다.카타르의 일명 '죄악세'라 불리는 ‘건강에 해로운...
유성호 기자  2019-01-04
제76회 골든 글로브 시상식, '보헤미안 랩소디'과 '스타 이즈 본'의 배우들이 마시게 될 칵테일은?
할리우드에서 가장 큰 시상식인 제76회 ‘골든 글로브'가 미국 시각으로 1월 6일에 진행된다. 그리고 이번 시상식에서 제공되는 칵테일이 미국 배우 ‘카밀라 벨(Camilla Belle)'과 콜라보레이션으로 만들어졌다고 음식전문지 ’푸드앤...
유성호 기자  2019-01-02
동의보감과 첨단생명과학의 융합! 비엔텍, 새로운 숙취해소제 개발
㈜비엔텍은 동의보감에 수록된 수 십 가지의 간 질환 치료 한약재들을 대상으로 첨단 생명공학 기술을 이용하여 간 보호 및 숙취해소에 효과가 있는 한방 약재들의 효능을 과학적으로 규명하고 최대 효과를 갖는 혼합비율을 밝혀 숙취해소에 도움이 되는 신제품을 ...
전은희 기자  2018-12-26
크래프트 비어 ‘문베어’ 런칭 파티 개최
한국을 품은 크래프트 맥주 ‘문베어 브루잉’ (대표 조원호)이 브랜드 런칭을 기념해 오는 22일 서울 ‘연남장’에서 ‘문베어 브루잉 오프닝 파티’를 개최한다고 밝혔다.이번 런칭 행사는 ‘찾아가는 문베어’를 컨셉으로 진행한다. 문베어 브루잉의 탄생을 축...
이동규 기자  2018-12-20
생활맥주, 런던IPA 아시아비어챔피언십 2018 브론즈 수상
국내 수제맥주 브랜드 생활맥주(대표 임상진)의 ‘런던IPA’가 싱가폴에서 열린 ‘아시아 비어 챔피언십 2018(Asia beer championship 2018)’에서 브론즈를 수상했다. IPA부문에서 수상한 유일한 한국맥주로 수제맥주 맛과 품질을 국...
이동규 기자  2018-12-18
내집에서 직접 만든 최고급 수제맥주... LG전자 저온숙성 발효기술 자체 개발
LG전자가 누구나 손쉽게 나만의 수제맥주를 만들 수 있는 혁신적인 캡슐맥주제조기 ‘LG 홈브루’를 공개하며 홈브루잉 시대를 본격 준비한다고 11일 밝혔다.이 제품은 발효부터 세척까지 복잡하고 어려운 맥주 제조 전 과정을 자동화했다. 특히 원료를 상온에...
김동열 기자  2018-12-12
[소믈리에 뉴스] 국회 기획재정위원회, 내년 4월까지 주류 종량세 전환 방안 마련 확정 합의
지난 30일 국회 기획재정위원회가 기존 주류 종가세에서 종량세로의 전환에 대한 후속 절차를 진행하기로 합의했다고 밝혔습니다. 현 주세는 가격을 기준으로 세금을 매기는 종가세 방식으로 국산 맥주와 수입 맥주의 과세 표준이 다릅니다. 국산 맥주가 수입 ...
유성호 기자  2018-12-12
지붕 위의 막걸리, 세 번째 막걸리는 ‘밤’ 막걸리! 만들기에 앞서 찹쌀 수확과 밤 손질 등 만반의 준비!
21일, 채널A ‘지붕 위의 막걸리’에서는 지막리 세 번째 술, 오늘의 막걸리로 ‘밤 막걸리’가 공개됐다. 밤 막걸리는 밤 껍질을 깔끔히 제거한 뒤 따로 쪄서 고두밥에 섞은 후 열심히 치대주면 완성된다고 한다.김조한, 손태영, 이종혁, 이혜영, 유리 ...
박지은 기자  2018-12-08
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