어느 때보다 걷기 좋은 봄이다. 누구보다 바쁜 2030은 멀리 떠나는 것보다 서울에서의 데이트를 선호한다. 싱그러운 봄, 걷기 좋은 데이트 코스로 유명한 덕수궁 돌담길, 광화문, 청계천은 연인들로 넘쳐난다. 돌담길 옆의 서울 시립 미술관에서는 3월 20일부터 5월까지 '예술가 (없는) 초상' 이라는 무료 전시회가 10시부터 20시까지 진행된다. 사진, 아카이브 등 100여점의 작품이 전시되는 이번 전시회에는 ‘있는/없는’과 같이 상반되는 의미들의 병치를 통해 한국 현대 사진에서 예술가의 초상을 찍어온 사진의 흐름과 그
국내 최대규모의 맥주전문전시회인 2018 국제맥주및기기설비산업전시회(International Beer & Equipment Industry Expo 2018)가 4월 26일(목)부터 28일(토)까지 서울 삼성도 코엑스 C홀에서 개최된다.국제맥주및기기설비산업전시회는 국내 및 해외 맥주와 맥주관련설비, 맥주 부대용품, 관련 식품 등 산업전반을 아우르는 국내 최대 맥주 비즈니스 전문행사로 일반 홍보부스뿐만 아니라 세미나, 스페셜클래스, 심포지움, 경연대회 등 다양한 부대행사들로 구성된다. 개최 첫날인 4월 26일(목)은 Business
와인수입사 금양인터내셔날이 지난 하반기 전개한 ‘1865, 사랑의 빨간모자 캠페인 시즌3’를 성료하며 (사)한국백혈병소아암협회에 기부금 15,411,000원(일천오백사십일만 천원)을 기부했다. 2017년 9월부터 2018년 2월까지 1865가 네이버 대표 뜨개 커뮤니티 ‘니트러브’와 손잡고 진행한 ‘사랑의 빨간모자 캠페인’은 약 5,000여개가 완성됐다. 모자 1개 당 2천원 씩, 뜨개질 키트 판매비용을 더해 기부금 약 1천 5백여만원을 전달했으며 이는 소아암환우 수술비로 사용될 예정이다.금양인터내셔날 황영진 대표이사는 “소비자들의
대한민국 주류 비즈니스의 중심이자 유일의 주류 단일품목 전시회인 '2018 서울국제와인&주류박람회' 참관객 사전 등록이 4월 8일까지 진행된다.4월 26일부터 28일까지 3일간 진행되는 '서울국제와인&주류박람회'는 올해로 15년째를 맞이한다. 작년에 약 24개국의 287개사, 356부스가 참가했으며, 약 7,000여 명의 바이어를 포함해 25,000여명의 참관객이 방문했다. 올해도 대한민국 주류산업을 위한 최고의 비즈니스 플랫폼으로서 차별화된 비즈니스 및 서비스를 제공하고, 주요 바이어를 만날 수 있는
아이리시 위스키 브랜드 제임슨(JAMESON)이 아일랜드의 대표적인 축제인 ‘세인트패트릭 데이(St.Patrick’s Day)’를 맞이해 2018년 한정판 바틀을 출시한다.제임슨은 아일랜드의 가장 큰 행사인 ‘세인트패트릭 데이’를 기념하여 매년 유명 아티스트와의 콜라보레이션을 진행, 특별한 디자인과 이야기를 담은 한정판 제품을 전 세계적으로 선보이고 있다. 올해 일곱 번째로 출시되는 한정판 바틀은 독특하면서도 세련된 디자인으로 전 세계 위스키 애호가들의 소장 욕구를 불러 일으킨다.2018년 세인트패트릭 데이 한정판의 주제는 ‘우정(
국내 와인생산자 중에서는 최초로 영천의 위(We) 와이너리가(대표 박진환) 해외에서 개최되는 권위 있는 국제와인품평회에서 입상했다. 지난 2월 15일부터 18일까지 4일간 베를린에서 열린 국제와인품평회 베를린와인트로피에서 위 와이너리가 거봉으로 양조한 2016년 빈티지의 화이트 와인인 ‘씨엘 위 화이트(Ciel We White)’가 금상을 수상했다.이 와인은 이미 2014년에 국내에서 개최되는 최고의 국제와인품평회 아시아와인트로피에서 국내에서 생산된 와인으로는 최초로 금상을 수상했던 경력이 있다. 22년의
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 오는 3월 7일(수)부터 아름다운 흥인지문 전경이 눈 앞에 펼쳐진 루프 톱 바 ‘더 그리핀’에서 낮시간 동안 국가대표 소믈리에와 바텐더로부터 와인과 칵테일에 담긴 특별한 이야기를 들어보고 직접 시음까지 즐길 수 있는 ‘와이 낮 술(Why Not Sul?)’ 클래스를 선보인다.이번 ‘와이 낮 술’ 클래스는 와인과 칵테일의 역사나 종류에 대한 따분한 강연이 아니라 친숙한 영화, 인문학, 여행과 연계한 와인의 에피소드를 소개하고 집에 있는 재료를 활용한 홈 칵테일 레시피를 가르치는 등 직접 듣고, 만들
와인 수입 유통기업 올빈와인(대표 안성현)은 국민타자 이승엽의 은퇴를 맞아 업적을 기리는 '이승엽 와인'이 전격 출시를 확정하고 사전예약 판매에 들어갔다. 이승엽 와인의 예약구매자들은 오는 3월 6일(화)부터 현대백화점 전국 매장을 통해 실물 와인을 수령할 수 있다. 이승엽의 은퇴기념 와인은 스페인의 와인명산지인 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)에 위치한 보데가 마타로메라(Bodegas Matarromera) 와이너리의 마타로메라 리제르바로 특별 제작되었으며, 한정판으로 출시
국내 최고의 와인 소믈리에를 선발하고 음료문화의 선진화를 리드하는 한국 국가대표 소믈리에 경기대회의 일정이 공식 발표되었다.(사)한국국제소믈리에협회(협회장 고재윤 경희대 교수)는 제14회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회를 8월 31일(금)부터 9월 1일(토)까지 대전컨벤션센터(DCC)에서 개최한다고 밝혔다. 행사는 한국국제소믈리에협회와 대전마케팅공사가 공동주최하고 대전광역시가 후원한다.한국 국가대표 소믈리에 경기대회에는 제14회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회(왕중왕부문, 국가대표부문, 대학생부문, 루시옹와인부문, 모젤와인부문),
환경부 산하 한국환경산업기술원(원장 남광희)은 우수한 환경기술을 보유한 중소 환경 기업들이 강소 기업으로 성장할 수 있도록 단계별로 지원하는 ‘2018년 중소 환경기업 사업화 지원사업’을 추진한다.올해 지원사업은 환경현안 대응, 우수 환경기술의 사업화 강화, 일자리 창출 등 정부의 환경산업육성 지원사업 정책방향을 반영하여 진행한다. 특히, 미세먼지 저감 등 환경현안 대응 분야에 지원예산을 우선 배정하고, 고용창출 우수기업에 평가점수를 확대하는 한편, 환경기술개발사업 ‘성공과제’, 환경경영 우수기업 등에 가
지난 2월 8일(목) 주필리핀 한국문화원(원장 이진철)에서는 소이앤라이스의 전지성 대표가 주최한 한국의 전통술을 소개하는 ‘한국 전통주 특별전’이 미디어, 파워블로거 등 약 60여 명이 참석한 가운데 진행되었다.‘한국의 술(KOREAN SOOL)’ 전시회는 한국 전통주를 소개하고, 전통주와 연관된 한국의 식문화 및 예절 문화를 공유하는 목적으로 전지성 대표가 기획하고 주필리핀 한국문화원에서 주최했다.전시 개막식에 앞서 전통주와 어울리는 한국 대표 간식인 한과를 직접 만들어 보는 워크숍에서는 한국의 전통주와 연관된 한국의 음식 문화가
차례상 준비 및 손님 맞이로 무리한 일정과 가사노동을 소화한 주부들은 긴 연휴 뒤 명절증후군에 시달리기 쉽다. 센스 있는 남편들은 가족들을 위해 명절 내내 바쁘게 움직인 아내에게 선물로 감사를 전하기도 한다. 최근에는 보석이나 명품 백이 아닌 평소 아내가 갖고 싶어하던 고가의 커피머신기도 명절 후 선물 리스트에 이름을 올리고 있다.홈카페 열풍으로 주부들의 워너비템으로 등극한 전자동 커피머신기는 집에서도 전문 바리스타의 손길로 내린 듯한 스페셜티 커피를 맛볼 수 있으며, 전문 카페에서만 즐길 수 있는 플랫화이트 등의 메뉴까지 터치 한
인터내셔날 A.S.I 소믈리에 디플로마가 오는 2월 26일(월) 오전 9시부터 경희대 호텔관광대에서 진행된다. A.S.I 국제소믈리에협회(Association de la Sommellerie Internationale)는 1969년 설립된 공인와인전문기관으로 전 세계 60여개국이 회원국으로 등록되어 있다. 인터내셔날 A.S.I 소믈리에 디플로마는 A.S.I에서 인증하는 자격으로 1년에 단 한 번 전 세계 동시에 실시된다. A.S.I는 현재 사단법인 한국국제소믈리에협회가 국내 회원으로 참여하고 있으며 국내에서 진행되는 디플로마를 주관
전 세계 맥덕(맥주 덕후)이 모이는 최대 맥주 평가 사이트 ‘레이트비어(Ratebeer.com)’에서 올해도 어김없이 각 국의 최고 맥주들을 선정한 결과를 발표했다.레이트비어는 전세계 맥덕들이 모여 맥주 리뷰를 공유하며 평점을 매기는 사이트로, 매년 전세계 브루어리와 맥주 순위를 발표하는 것은 물론, 각 나라 별 맥주 순위, 맥주와 관련된 다양한 정보가 공유되는 대표적인 커뮤니티다.이번 레이트비어의 발표에 따르면, 미국에서는 2010년 오픈한 새롭게 떠오르는 강자 ‘힐 팜스테드 브루어리(Hill Farmstead Brewery)’가
한국외국어대학교 경영대학원 총동문회는 지난 2월 5일(월) 한국외국어대학교에서 칠레 부띠끄 와인인 까사스 델 보스케 와인 등 3종을 외대 와인으로 선정하였다. 선정 와인은 까사스 델 보스케 그랑 리제르바 까베르네 소비뇽, 알라다 리제르바 까베르네 소비뇽, 카스틸로 에네고 템프라니요 이상 3종이다. 까사스 델 보스케 그랑 리제르바 까베르네 소비뇽은 까사스 델 보스케 와이너리에서 양보다 질이라는 양조 철학으로 생산한 와인이다. 직접 손으로 수확한 포도만을 엄선하여 와인을 생산하고 있다. 칠레 3대 부티끄 와이
지금 대한민국은 캔맥주의 시대이다. 캔맥주의 장점은 한두가지가 아니다. 유리병이나 페트병 제품은 깨질 위험이 있거나 용량이 크다는 이유 등으로 시장 내 점유율이 점차 감소하는 반면, 수입맥주 ‘4캔 만원’ 행사가 대형마트와 편의점에서 점차 정착되면서 이동 시 깨질 위험이 없고 가벼우며, 일회용으로 먹고 버리기 편하여 혼자 간편히 즐길 수 있는 캔맥주가 주목 받기 시작했다.또한, 맥주의 최대의 적인 UV광선(햇빛)을 100% 완벽하게 차단하여 빛에 의한 맛의 변질을 예방하고, 약간의 질소가 함께 충전되어 있
최근 수입맥주와 수제맥주 음주 경험은 각각 66%와 23.6%로 ‘16년(54.4%, 17.7%)에 비해 각각 11.6%와 5.9% 증가했다.수입‧수제맥주를 찾는 이유는 주로 ‘기존 주류보다 맛이 있어서’(34.3%, 28.1%), ‘호기심’(15.8%, 19.3%) 등으로 조사되었으며, 선호도 증가는 수입‧수제맥주가 기존 국내 맥주에 비해 다양한 맛과 향으로 젊은 여성 소비자층을 사로잡은 결과로 풀이된다.수입맥주와 수제맥주 음주 경험은 여성이 65%와 24.6%로 지난해(50.6%, 14.6%)보다 각각 14
나도 미국에서 창업할 수 있을까?누구나 기회의 나라 미국에서 창업을 해 보고 싶은 열망이 있을 것이다. 왜냐하면, 미국에는 세계각지에서 온 고급 엔지니어와 투자자본이 많기에 한 번쯤은 미국에서 창업해 볼까 고민할 수밖에 없다. 우리가 잘 알다시피 미국으로 합법적 이민 오기가 어려운 것 이 사실이지만 미국에서 창업할 수 있는 길을 찾으면 찾아낼 수가 있다. 기본적으로 미국에서 창업을 하는 데 큰 걸림돌은 어떻게 장기적으로 남아서 사업을 하느냐이다. 최근에는 미국 정부가 미국 경제에 기여할 수 있는 스타트-업(Start-up)을
프리미엄 증류식 소주 ‘화요’가 ‘제1회 전통주 베스트 트로피’ 대회에서 화요41, 화요X.Premium 제품으로 증류주 부문에서 각각 1위와 2위를 차지했다. 화요41은 전 부문 20종 전통주 가운데 가장 높은 점수를 기록했다.한국국제소믈리에협회에 소속된 국가대표 전통주 소믈리에 4명이 탁주(막걸리), 청주·약주, 증류주, 리큐르, 기타 과실주 5개 부문에 출품한 20종 전통주를 블라인드 테이스팅했다. 국제 기준 주류 심사 항목을 그대로 따라 외관, 향기, 맛, 하모니 등을 평가했다. 화요41은 89점,
영원한 오빠 록밴드인 본조비의 리드보컬 존 본조비가 그의 와인을 공개해 화제다.본조비는 그의 아들 제시(Jesse)와 랑그독 와인의 개척자 제라르 베르트랑(Gerard Bertrand)과 함께 로제 와인 'Diving into Hampton Water'를 출시 할 예정이다. 본조비는 "제라르 베르트랑과 와인을 만드는 일은 다른 작곡가와 협력하는 것 만큼 창의적이다. 그는 훌륭한 음악가 처럼 지식과 재능을 사용한다."며 함께 와인을 기획하고 생산하는 과정의 소감을 전했다.와인 제작에 참여한 제라르 베르트랑은 "이
22일(현지시각) 호주 멜버른에서 열린 '2018 호주 오픈 테니스 대회' 남자단식 16간에서 대한민국의 정현이 세계적인 테니스 스타 노박 조코비치를 상대로 8강에 진출하며 세계를 놀라게 했다. 그리고 경기 종료 후 22일 자정(우리시간)에 조코비치는 '자신의 트위터 계정을 통해 '믿기지 않는 퍼포먼스다. 정현! 훌륭한 모습을 계속 보여줘, 넌 그럴 자격이 있어!(That was an incredible performance #Chung! Keep up great work. You’ve got this!
르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에서 프랑스 와인 마스터 클래스 4기를 모집한다. 강의 일정은 매주 수요일 7시부터 150분간 진행되며, 3월 28일(수)부터 시작하여 6월 27일(수)까지 총 16회로 구성된다. 프랑스 와인의 양대산맥 보르도와 부르고뉴 지역을 포함해 알자스, 론, 샴페인 등 기타 프랑스 지역의 와인을 배울 수 있는 커리큘럼을 준비했다. 프랑스 프리미엄 와인 70여 종의 시음을 포함해 르 꼬르동 블루 마스터 셰프가 준비하는 프랑스 대표 지방의 디너와 와인을 매칭하는 푸드 페어링 수업과 챔피언
소비자들 사이에서 매니아층을 형성하기란 쉬운 일이 아니다. 트렌드에 민감한 식음료 업계 또한 어렵긴 마찬가지다.2018년도에는 소비자 트렌드로 심리적 만족감을 표현한 '가심비'가 급부상 중이며, 더 나아가 여기에 '나만의 심리적 만족도'를 더한 '나심비'라는 트렌드도 새롭게 등장하기 시작했다.이러한 트렌드의 변화 속에 품질과 디자인으로 고객들의 마음을 사로잡아 오랜기간 소비자들의 '나심비'를 충족시켜 사랑을 받는 제품이 있다. 142년 전통을 가진 삿포로 맥주의 실버컵이다.
광명동굴 와인연구소가 '2018 월간 와인연구소' 프로젝트를 진행한다. '2018 월간 와인연구소'는 한국와인 및 와인 발전에 관련하여 매월 하나의 주제를 정해 진행되는 세미나, 간담회 등의 행사다. 1월 행사는 '2017 신규출시 한국와인 소개 및 생산자 간담회 - 한국와인의 내일을 말하다'를 주제로, 1월 30일(화) 오후 1시에 진행한다. 한국와인 생산자들과 한국와인 국가대표 소믈리에, 한국와인 홍보대사 등이 참석한다. 광명동굴 와인연구소에서는 작년동안 출시
충청북도는 전통주의 유통·판매를 확대하기 위해 ㈜농협충북유통 6차산업제품 판매장에 ‘충북 전통주 홍보·판매관’을 운영한다.‘전통주 홍보·판매관’은 작년 10월부터 준비해 일부 운영을 했으나 올해부터는 도내 11개 시·군 전통주에 대해 본격적인 홍보·판매를 실시한다.판매 및 홍보품목으로는 전국 전통주 품평회 수상제품, 찾아가는 양조장 제품, 6차산업제품 인증제품으로 각종 특가행사와 리플릿 홍보, 품평회 수상내역 게시를 통해 전통주에 대한 관심을 모을 계획이다. 도내 전통주는 최근 3년간 대한민국 우리술 품평
제주맥주 주식회사(대표 문혁기)는 세계적인 맥주 전문가 자격시험을 위한 프로그램인 ‘시서론(Cicerone®) 교육 워크샵’이 오는 1월 25일부터 26일까지 양일간 제주맥주 양조장에서 개최된다고 밝혔다.시서론은 전 세계 맥주 전문가 평가를 위해 세계적인 기준으로 통용되고 있는 공인인증 프로그램이다. 맥주에 대한 기본 지식은 물론, 맥주 관련 설비 및 품질 유지 방법, 문화 등 맥주와 관련된 모든 것을 심층적으로 다루고 있다. 시서론 공인인증 프로그램은 총 4단계 자격증으로 나뉘어져 있으며, 제주맥
실제 술을 마시며 게스트와 토크를 나누는 형식으로 인기를 끌고 있는 tvN의 예능 프로그램 인생술집에 더부스의 흥맥주가 등장해 눈길을 끌었다.대종상영화제 신인여우상, 여우주연상을 수상한 최희서와 연극 무대와 TV를 넘나드는 연기자 민진웅이 출연한 지난 인생술집 50회에서는 화기애애한 분위기로 다 함께 건배를 하는 장면에서 흥맥주가 등장해 시청자들의 눈길을 사로잡았다.한국 크래프트비어 브랜드 더부스와 인생술집의 콜라보레이션으로 탄생한 '흥맥주'는 지난 여름, 인생술집 25회 장희진&채정안 편에도 등장했다. 당시 달달한
호스피탤리티 전문교육&컨설팅기업 h academy에서 소이앤라이스 대표 전지성 전통주 소믈리에가 진행하는 전통주 입문과정 '요즘 핫한 우리 술 제대로 즐기기'가 진행된다. 다양한 한국 전통술을 비교시음하고 역사와 지혜가 깃든 한국의 전통술에 대해 배우는 이번 과정에서는 전통주 즐기는 테이스팅 방법부터 특징과 제조방법, 음식과 술의 페어링까지 폭넓게 배울 수 있다.2018년 1월 30일(화)부터 2월 27일(화)까지 h academy 교육장(서울시 중구)에서 진행되는 이번 강의는 매주 화, 목 16시간씩 진행되며, 2월
다가온 연말연시 모임에서 술이 빠지면 섭섭하다. 과도한 음주는 실수를 가져오기도 하지만, 적당한 음주는 서로의 관계를 더 가깝게 만든다. 다가온 신년모임 술자리를 즐겁게 할 술선물을 소개한다. 신년모임에 어울리는 와인, '버블넘버원 핑크라벨'프랑스에서 제조된 '버블넘버원 핑크라벨'은 일반 샴페인보다 100년이나 앞선 '세계 최초의 스파클링 와인'이다. 이를 기념해 '세계 최초'를 상징하는 숫자 '1'을 라벨에 새겼으나, 지금은 '
테이크아웃 바틀샵 랭크비어가 22일 비어 어워드 ‘2017 랭크벨(RANKBELL)’에서 올해 가장 사랑받은 수제 맥주 순위를 집계해 발표했다.이번 비어 어워드 랭크벨은 2017년 실제 판매 순위와 구매 고객 평가 등을 기준으로 선정되었다. 시상 부문은 베스트셀러(Best Seller) 비어, 굿 플레이버(Good Flavor) 비어, 굿 디자인(Good Design) 비어, 라이징 스타(Rising Star) 비어, 올해의 주류 수입사(Beer Importer)로 총 5개 부문이다. 6개 맥주와 1개 업체가 수상했다.
2017년 인천과 멕시코시티를 잇는 직항노선 신규 개설로 한국과 더욱 가까워진 멕시코. 아름다운 자연경관부터 역사문화유적지까지 다양한 볼거리와 즐길 거리로 ‘발걸음마다, 새로운 세계’를 선사하는 멕시코는 전 세계 여행자들이 주목하는 관광지로 성장해왔다. 다가오는 2018년, 이색적인 경험이 가득한 곳으로 여행을 떠나고 싶다면 멕시코 관광청이 소개하는 ‘2018 주목해야 할 멕시코 여행지’들을 살펴보자. 인천에서 직항으로 편리하게 연결되는 멕시코의 수도 ‘멕시코시티’는 끊임없는 볼거리와 다양한 매력을 자랑하
우리나라 가양주(家釀酒, 집에서 빚은 술) 주인(酒人)을 선발하는 ‘2017 제8회 전국가양주주인선발대회’가 20일(수) 서울 은평구 소재 서울혁신파크 맛동에서 개최된다.‘맛있는 향과 우리 술‘을 주제로 열리는 제8회 전국가양주주인선발대회는 국내 최고의 전통과 권위를 자랑하는 가양주 경연대회다. 우리 전통주 문화의 저변을 확대하고 전통주를 새롭게 해석하여 생활 속의 식문화 발전에 기여하고자 개최된다.지금까지 경기도가 주최해 왔던 전국가양주주인선발대회는 대회의 지속 발전을 위해 올해부터 수상자 모임인 가양주주인회와 사단법인도농문화콘텐