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네스프레소가 밝힌다, 마스터 오리진 인도네시아 커피 맛의 비밀
최근 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)는 최근 더욱 뛰어난 품질의 커피를 위해 일반 원두 대신 각 커피 산지의 특성을 극대화할 수 있도록 세계 각지의 커피 장인들과 함께 최적의 가공법을 발전시켜 완성한 최상의 오리진 커피 ‘마스터 오...
이동규 기자  2018-09-28
[소믈리에 뉴스] 청년청담 2주년 가을차회 '차와 사람을 잇다' 성료
차문화 플랫폼 청년청담이 '차와 사람을 잇다'를 주제로 한 가을차회를 지난 15일 삼청동 이음 더 플레이스에서 진행했습니다. 이번 차회에서는 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 사전등록자보다 많은 150여명이 참석해 성황리에 막을 내렸습...
이동규 기자  2018-09-27
이탈리아의 첫 스타벅스 매장, '밀라노 리저브 로스터리' 9월 오픈되어 화제
“우리의 꿈을 밀라노에 불어넣기 위해 노력했다. 스타벅스가 제공하는 모든 커피를 이 곳에서 즐길 수 있다”라고 말하며 이탈리아의 첫 번째 스타벅스 지점인 ‘스타벅스 리저브 밀라노’가 이번 달 오픈했다.2만 5천 제곱피트의 전체적인 건물은 밀라노의 장식...
유성호 기자  2018-09-20
아리스타커피-케이디아이덴, 셀푸드 플랫폼 사업과 마케팅 위한 MOU 체결
커피 프렌차이즈 브랜드 ‘아리스타 커피’와 음식 주문 앱 ‘셀푸드’를 운영하는 ㈜케이디아이덴은 11일 아리스타 본사 회의실에서 ‘비대면 음식 주문 플랫폼, 셀푸드’ 사업에 관한 업무제휴를 진행했다고 밝혔다. 이번 업무제휴를 통해 아리스타 커피는 ‘셀푸...
이동규 기자  2018-09-19
[생생포토뉴스] 삼청동 이음 더 플레이스에서 진행된 청년청담 2주년 가을차회 현장모습!
차문화 플랫폼 청년청담(대표 김용재)은 '차와 사람을 잇다'를 주제로 한 가을차회를 지난 15(토) 오후 1시부터 오후 6시까지 북촌 이음 더 플레이스에서 진행했다. 소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.co...
김하늘 기자  2018-09-18
청년청담 2주년 가을차회 '차와 사람을 잇다' 성료!
차문화 플랫폼 청년청담(대표 김용재)은 '차와 사람을 잇다'를 주제로 한 가을차회를 지난 15(토) 오후 1시부터 오후 6시까지 북촌 이음 더 플레이스에서 진행했다. 이번 차회에서는 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 사전등록자보다 많은 ...
김하늘 기자  2018-09-17
[생생포토뉴스] 경주 불국사 근처 분위기 있는 카페, 블리스 커피
추석 연휴 기간 어디론가 떠나고 싶다면, 아름다운 문화의 도시 경주가 당신에게 답을 가져다 줄 수 있을 것이다. 분주한 도심과 다른 경주, 또 경주의 시내가 아닌 한적한 보문단지와 불국사권에서 바라보는 경치만으로도 힐링 여행의 절반은 완성된 셈이다. ...
김동열 기자  2018-09-14
카페의 상생을 모색하다, '제6회 서울커피앤티페어' 10월 개최
서울 커피앤티페어(Seoul Coffee&Tea Fair; COFA)는 오는 10월 18일(목)부터 21일(일) 까지 양재동 aT센터에서 레드오션으로 전락한 국내 커피(카페)시장에서 개인 로스터리카페가 개성을 찾을 방법의 모색을 주제로 진행한다고 밝혔...
이동규 기자  2018-09-14
제5회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회, 김진평 티 소믈리에 우승!
연남동 오렌지리프와 찻집 하심의 대표 김진평 티 소믈리에가 제5회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회에서 금상을 차지했다. 대전마케팅공사(사장 최철규)와 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤 경희대 교수)가 공동주관하고 대전시(시...
김하늘 기자  2018-09-04
[생생포토뉴스] 제5회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회 결선 현장모습!
제5회 국가대표 한국 티 소믈리에 경기대회의 결선이 31일 오후 5시에 대전컨벤션센터 그랜드볼룸에서 개최됐다. 지난 18일 예선을 거쳐 4명의 준결선에 진출했으며, 31일 오전 9시에 준결선을 마쳤다.준결선 결과 발표는 결선 직전에 발표됐으며, 김진평...
김하늘 기자  2018-09-01
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