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[소믈리에 뉴스] 해외소식 - 시밍튼 패밀리 16년 빈티지 포트 출시, ‘나스’ 레스토랑 오픈, 런던에서 강아지 전용 음료 개발
시밍튼 패밀리가 2016년산 와인을 빈티지 포트용으로 사용하겠다고 발표했습니다. 2011년이 빈티지 포트 이후 5년 만에 선정됐습니다. 시밍튼 패밀리에 따르면, 평균보다 습했던 2015/16년 겨울 날씨는 그해 여름 도우로 지역의 뜨거운 더위에 균형을...
강석범 기자  2018-04-24
[소믈리에 뉴스] 2018 서울국제와인&주류박람회 4월 26일부터 28일까지 코엑스에서 개최
오는 4월 26일부터 28일까지 2018 서울국제와인&주류박람회가 서울 삼성동 코엑스에서 개최됩니다. 이번 전시회는 전 세계의 다양한 주류와 문화를 소개하는 장으로 23개국 250개사 350여 부스가 참가하며 5,000여종에 이르는 다양한 주류를 선...
강석범 기자  2018-04-23
[소믈리에 뉴스] 맛인식장치(TS-5000Z), 서울커피엑스포에서 선보여
지난 4월 5일부터 8일까지 진행된 '2018 서울 커피 엑스포'에서 커피맛을 측정하는 맛인식장치가 등장해 이목을 끌었습니다. 씨엔티교역은 2018 서울 커피 엑스포에서 맛인식장치(TS-5000Z)로 국내 및 일본의 유명 브랜드 커피 ...
강석범 기자  2018-04-23
[소믈리에 뉴스] 부띠끄 와인샵 '셀라비(Cellar Vie)' 2주년 기념 장터 4월 28일, 29일 진행
부띠끄 와인샵 셀라비가 2주년을 맞아 오는 4월 28일부터 29일까지 전품목 특별 할인장터와 시음 행사를 진행합니다. 셀라비는 경기도 양평의 테라로사 서종점 단지 내에 위치한 부띠끄 와인샵입니다.테라로사 서종점 야외 단지에서 참가비 3천원에 특색있는...
강석범 기자  2018-04-22
[소믈리에 뉴스] 앙스모멍 종로점 메뉴 리뉴얼, 파스타 등 단품 요리 판매
앙스모멍 종로점이 4월부터 저녁시간에 단품 메뉴 판매를 시작했다고 밝혔습니다. '와인애호가의 성지'로 알려진 앙스모멍은 JTBC '냉장고를 부탁해'에 출연한 토니정 셰프가 총괄 셰프를 맡고 있는 레스토랑으로 신사점, 종로...
강석범 기자  2018-04-21
[소믈리에 뉴스] 2018 서울국제와인&주류박람회 개최, 서울커피엑스포 맛인식장치 선보여, 앙스모멍 종로점 메뉴 리뉴얼, 셀라비 2주년 기념 장터
2018 서울국제와인&주류박람회 4월 26일부터 28일까지 코엑스에서 개최맛인식장치(TS-5000Z), 서울커피엑스포에서 선보여앙스모멍 종로점 메뉴 리뉴얼, 파스타 등 단품 요리 판매부띠끄 와인샵 '셀라비(Cellar Vie)' 2주년 ...
강석범 기자  2018-04-20
[소믈리에 뉴스] 해외소식 - 고급와인시장 성장, 스타벅스 맥주·와인 판매, 엉터리 채식 버거
이번주 해외소식입니다. 세계 고급와인의 가치를 나타내는 런던국제와인거래소는 2018년 고급와인 시장에 대해 신중하게 낙관적으로 전망하였습니다. 매년 3월 런던국제와인거래소는 그들의 주요 와인 상인 440명을 대상으로 올해의 전망과 기대치에 대한 조사...
강석범 기자  2018-04-18
[소믈리에 뉴스] 동원F&B 동원샘물 리콜, 기준치 이상의 잠재발암물질 브롬산염 검출
동원F&B는 연천공장에서 생산한 동원샘물 페트용기 제품 일부에 대해 지난 4월 6일부터 리콜을 한다고 밝혔습니다. 경기도청의 검사 결과에 따르면, 일부 제품에서 기준치인 1리터당 0.01㎎을 초과한 브롬산염이 검출됐다고 밝혔습니다.브롬산염은 자연상태...
강석범 기자  2018-04-18
[소믈리에 뉴스] 나라셀라, 케이머스&와그너 패밀리 와인 시음회 성료
지난 4월 9일 와인수입사 나라셀라가 주최한 케이머스&와그너 패밀리 와인 시음회가 신라호텔 영빈관에서 진행되었습니다. 케이머스 빈야드는 와그너 가문이 1906년부터 농사를 지었던 나파 밸리 러더포드 지역에 찰리 와그너가 1972년 정식 와이너리를 설...
강석범 기자  2018-04-17
[소믈리에 뉴스] 보이차 다이어트 효과 과대광고 홈쇼핑업체 무더기 '경고' 제재 예고
지난 4월 4일 방송통신심의위원회의 광고심의소위원회는 보이차 다이어트 효과를 과도하게 부풀려 방송 판매한 홈쇼핑업체에 대해 '경고' 제재를 건의했습니다. 광고심의소위원회는 홈앤쇼핑·현대홈쇼핑·CJ오쇼핑·GS샵·롯데홈쇼핑 등 5개 업체가...
강석범 기자  2018-04-16
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