지난 8일, MBN ‘알토란’에서는 매콤 달달한 국물에 쫄깃하고 탱탱한 닭고기가 들어간 남녀노소 입맛을 제대로 사로잡은 ‘닭볶음탕 양념장’ 비법이 공개되었다. 냄비 하나로 끝낼 수 있어 간단한 것이 장점이다.- 닭볶음탕 - 재료닭볶음탕용 닭 1kg, 감자 2개, 양파 2개, 생표고버섯 4개, 떡볶이떡 한 줄(16개), 대파 2대, 홍고추 1개, 청양고추 3개, 통깨 약간닭 손질 재료 : 굵은 소금 1 큰 술, 물 2~3컵, 편 썬 생강 7조각(15g)양념장 재료 : 다시마 육수 6컵, 진간장 6 큰 술,
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권하나 기자
2021.03.08 12:42