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[미미의 낭만테이블] 맛있는 다이어트 간식 '포두부브리또'
한 해를 시작하면서 많은 분들이 새로운 각오로 다이어트 계획을 세우곤 하는데요.꾸준한 운동과 동시에 식단 조절은 필수겠죠? 오늘은 다이어트 식단도 맛있게 드실 수 있도록 포두부를 이용해 칼로리는 낮고 포만감은 높여줄 포두부브리또를 준비했습니다.멕시코 ...
김지은  2021-01-13
[미미의 낭만테이블] 가족과 즐기는 따뜻한 겨울 국물 요리 '두부전골'
오늘은 가족이 둘러앉아 따뜻하게 즐길 수 있는 국물 요리. 두부전골 레시피를 소개해드릴게요.부드럽고 담백한 두부와 동그랗게 빚은 고기 완자, 그리고 넉넉하게 썰어 담은 채소들을 한데 모아 보글보글 끓여내면 정갈하면서도 깊은 맛의 두부 전골이 완성되는데...
김지은  2020-12-03
[미미의 낭만테이블] 할머니가 해주시던 추억의 음식 '감자전'
투박한 할머니의 손으로 강판에 쓱쓱 갈아 솥뚜껑 같은 큰 무쇠 팬에 지글지글 구워나온 따듯한 감자전 상상해보셨나요?어린 시절 외가댁에 놀러 가면 손녀딸이 좋아하는 감자를 쪄주기도 하시고 감자전도 해주시던 자상하신 할머니 모습이 떠오릅니다.쉽게 만드는 ...
김지은  2020-11-25
[미미의 낭만테이블] 요리 초보자도 할 수 있는 캠핑 음식 '부대찌개' 레시피
길고 긴 장마가 끝이 나고 무더위가 기승을 부리는 가운데 코로나 19가 확진자가 다시 급증하는 상황이 계속되고 있어 예년보다 많이 힘든 여름을 지나고 있습니다.여름이면 산으로 바다로 마음껏 여행 다니던 일은 추억처럼 되어 버려 매사에 조심 또 조심하며...
김지은  2020-08-19
[미미의 낭만테이블] 여름 활력 충전, 손쉬운 중식 요리 '고추잡채'
중식당에 가야만 맛볼 수 있는 요리라고 생각되는 고추잡채를 집에서도 간단히 만들 수 있다는 것 알고 계시나요? 우리나라의 잡채와는 다른 매력을 지닌 고추잡채는 꽃빵에 싸서 먹는 재미까지 더해져 별미로 만들어 먹기에 좋은데요, 장기간 이어지는 장마로 인...
김지은  2020-08-12
[미미의 낭만테이블] 맛과 멋이 있는 브런치 음식 '토마토치킨스튜'
오늘은 토마토소스에 닭고기와 채소, 버섯을 넣고 푹 끓여 부드럽게 먹는 토마토치킨스튜를 소개할게요. 열을 가해 먹으면 항산화효과가 더욱 높아지는 토마토에 닭고기과 채소들을 듬뿍 넣고 끓여 빵을 곁들이면 한 끼 식사로 영양도 가득하지만, 맛과 멋을 동시...
김지은  2020-08-05
[미미의 낭만테이블] 추억의 레트로 간식 '사라다빵(모닝롤 샌드위치)' 만드는 법
보들보들하고 촉촉한 모닝빵 사이에 소스에 버무린 채소들을 듬뿍 넣고 오이와 케첩까지 올려 한입 베어 물면 나도 모르게 미소가 새어 나오는 추억의 사라다빵! 길어지는 장마로 몸과 마음이 축축 처지는 느낌이죠? 이럴 때 앙증맞은 모닝빵에 샐러드를 듬뿍 넣...
김지은  2020-07-29
[미미의 낭만테이블] 다이어트 식사 대용부터 브런치까지! '아보카도 바나나 스무디'
오늘은 여름맞이 트렌디한 다이어트 식단 제안해드릴게요.바로 아보카도바나나스무디인데요. 단 한잔으로 포만감도 충분히 느낄 수 있고 영양까지 갖춰 건강한 다이어트 식단으로 드시기 좋고 바쁜 아침에 식사 대용으로도 아주 좋습니다.아보카도가 아직 생소하실 수...
김지은  2020-07-22
[미미의 낭만테이블] 연인에게 해주기 좋은 '봉골레파스타' 만드는 법
오늘은 바지락을 듬뿍 넣은 조개 국물로 감칠맛은 살리고 부드럽고 쫄깃한 바지락살 맛이 일품인 봉고레파스타를 소개해드릴게요.봉골레(Vongole)는 조개를 뜻하는 이탈리아어로 담백한 맛이 인상적인데요 아주 간단하게 만들 수 있는 요리지만 분위기 있는 식...
김지은  2020-07-15
[미미의 낭만테이블] 초간단 여름 건강 음식 '열무비빔국수'
여름이면 생각나는 대표 음식 '비빔국수', 그 중 '열무비빔국수'는 여름에 빼놓으면 서운한 여름 별미 중에 별미인데요. 잘 익은 열무김치만 있다면 소면에 기본적인 양념만 넣어도 맛이 보장되기 때문에 가벼운 점심 메뉴로 만들...
김지은  2020-07-08
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