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2016 서울국제와인&주류박람회 성황리에 마치다!
‘2016 서울국제와인&주류박람회’가 4월 21일부터 23일까지 3일동안 삼성동 코엑스에서 개최됐었다. 올해로 14회째를 맞는 이번 박람회는 이번 전시회에서는 우리나라를 포함해 스페인, 이탈리아 와인의 참가 비율이 가장 높으며, 올해는 특히 그리스 와...
설원국 기자  2016-04-25
농림축산식품부 여인홍차관, 들녘경영체 와 전통주 현장 방문 및 격려
농림축산식품부 여인홍 차관은 4월 22일(금), 충남 아산시에서 운영 중인 들녘경영체 둔포고품질쌀영농조합법인와 지역특산주 제조업체 이가수불을 방문하여 조합원, 대표 등과 간담회를 가졌다.들녘경영체란 농업경영의 조직화․규모화로 생산비 절감, ...
최경민 기자  2016-04-23
전통주’등 판매 확대 지원을 위해 농림축산식품부와 조달청 함께 나섰다!
농림축산식품부(장관 이동필)와 조달청(청장 정양호)은 나라장터 종합쇼핑몰의 전통주 판매 활성화를 지원하기 위해 4월 21일(목), 정부세종청사에서 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 전통식품산업 육성을 담당하는 농림축산식품부와 나라장터 종합쇼핑몰을 운...
최경민 기자  2016-04-22
글루텐 프리(Gluten-free) 맥주, 독일에서 세계 최초 런칭
드링크 비지니스(the Drink Business), 허핑턴 포스트(Huffington Post) 등 여러 외신에 따르면, 독일의 맥주회사 라데베르거(Radeberger)가 최근 호주에서 최근 개발된 초저(ultra-low) 글루텐 보리 품종으로 만든...
최경민 기자  2016-04-18
전문 바텐더를 꿈꾸는 아름다운 도전 ‘칵테일조주경연대회’
대한칵테일조주협회(회장 이희수)는 엑스코에서 열린 제14회 대구경북국제관광박람회 기간(4월 14일~17일) 관광서비스경진대회 특별행사로 이루어진 ‘칵테일조주경연대회’를 열고, 73명 참가자들의 우열을 가리는 열띤 경쟁 속에 경연참가자들이 만든 칵테일을...
최경민 기자  2016-04-18
사케 소믈리에가 들려주는 일본술을 즐기는 방법!
막걸리학교(교장 허시명)는 사케 소믈리에를 초청하여 일본술을 즐기는 방법을 들어보고자 '쿠마가이 대표와 함께 즐기는 일본술' 강의를 준비했다.한국에서 활동하고 있는 사케 소믈리에 쿠마가이 켄은 강의를 통해서 품종, 지역, 양조법, 여과방...
최경민 기자  2016-04-18
우리나라에는 몇 종류의 막걸리가 있을까 ? '막걸리 100종 마시기'
우리나라에는 몇 종류의 막걸리가 있을까? 궁금하지 않습니까?우리나라에는 지역마다 지역의 이름을 걸고 빚어지는 막걸리가 존재한다. 서울 사람들은 장수 막걸리가 최고야, 부산사람들은 생탁이 최고야, 인천 사람들은 소성주가 최고야 하는 것처럼 대개 그 지역...
최경민 기자  2016-04-16
제 9회 전통주와 전통음식의 만남 축제, 전통주 소믈리에 '주향사(酒香師)'를 찾아라
농축산식품부와 한국농수산유통공사, 서울특별시가 주최하고 (사)한국전통음식연구소가 주관하는 '제 9회 전통주와 전통음식의 만남 축제'가 5월 19일~ 20일 서울 중구 소재, 남산골 한옥마을에서 개최된다. 이번 행사는 서울 중구에 있는 남...
최경민 기자  2016-04-15
[커뮤니티 탐방] 홍익대학교 전통주 대중화 프로젝트 "채울"
홍익대학교 인액터스 전통주 대중화 프로젝트팀 '채울'을 만나본다. '인액터스'는 사회적 약자에게 비지니스를 선물하기 위해 설립되어 현재 국내 31개 대학교에서 활동 하고있는 단체로 현재 홍익대학교 인액터스에는 '청각...
최염규 기자  2016-04-14
‘덕수궁 페어샵’, '한와소' X '채울' 콜라보레이션 참여
서울시 사회적경제과에서 주최하고 ㈜ 페어스페이스와 ㈜ 착한엄마가 주관하는 덕수궁 페어샵이 올해로 3회째를 맞이했다. 도심 광장의 유휴공간을 활용하여 사회적경제 주체, 작가, 공방 등 작품홍보 및 판매와 체험 프로그램의 장을 제공하여 문화 예술을 대중화...
김동열 기자  2016-04-12
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