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세계 최초 와인 포도 ‘그르나슈(Grenache)’로 만든 진(Gin) 출시
남호주 증류소 네버 네버 디스틸링(Never Never Distilling Co.)가 초크 힐 지역에 위치한 슬레이트 브릭 빈야드(Slate Creek Vineyard)에서 재배된 그르나슈 포도로 만든 세계 최초 ‘그르나슈 진’을 출시했다.음료전문매체...
유성호 기자  2020-06-22
미드 ‘뱀파이어 다이어리’ 주인공 이안 소머헐더 & 폴 웨슬리, 버번위스키 출시 예정
9번째 시즌으로 돌아올 ‘뱀파이어 다이어리(the Vampire Diaries)’의 남자 주인공 이안 소머헐더(Ian Somerhalder)와 폴 웨슬리(Paul Wesley)가 그들만의 ‘버번위스키’를 출시할 예정이다.초자연적 인물들이 벌이는 하이틴...
유성호 기자  2020-06-22
오스트리아 와인 업계의 ‘코로나19’ 영향
오스트리아와인마케팅보드(the Austrian Wine Marketing Board/이하 AWMB)가 코로나19로 인한 국가 폐쇄 조치가 시행된 3월 중순부터 오스트리아 와인 산업에 미친 영향을 공개했다.현재 오스트리아 와인의 4분의 3은 자국 내에서...
유성호 기자  2020-06-20
2020 중국 식음료 신제품의 ‘혁신 트렌드’
매년 발전하고 있는 식품업계에서 살아남기 위해서는 매년 소비자를 사로잡아야 한다. 그리고 그러한 포인트 중 하나는 ‘혁신’이다. 닐슨 차이나의 2019년 2분기 컨슈머 트렌드에 따르면 중국 소비자의 68%는 자국 내 브랜드를 선호하고 있는데, 이에 맞...
유성호 기자  2020-06-20
유럽의 '친환경 패키징' 움직임... 재활용 & 재생 등 에코디자인 선호
프랑스 식료품 업계의 에코디자인에 대한 관심이 뜨겁다. 특히 이 관심은 기업들이 앞다투어 친환경 패키징을 개발하고 적용하는 것으로 가시화되고 있다.KATI농식품수출정보에 따르면 올해 초 다국적 식음료 기업 다논(Danone)은 앞으로 3년 동안 약 1...
전은희 기자  2020-06-19
“여름엔 로제!” 아름다운 디자인이 매력적인 ‘미국 로제 캔와인’ BEST 10
여름에 가장 사랑받는 와인 종류 중 하나는 ‘로제 와인’으로 최근 미국에서는 휴대하기 간편한 ‘로제 캔와인’이 트렌드로 떠오르고 있다. 닐슨에 따르면 2019년 로제 와인의 판매량은 27%가 증가했으며, 2018년 와인스펙테이터의 미국 캔와인 매출은 ...
유성호 기자  2020-06-19
[송정하의 와인스케치북] 우리 술, 주류박람회를 다녀오고
한국에 온 지도 어느새 반년이 넘었으니 보고 싶은 사람들도 다 만나고 먹고 싶은 한국 음식도 다 먹었겠다. 이제는 내가 정말 프랑스에서 살았었나 싶다. 와인 관련 일을 하는 남편 덕에 여러 와인을 맛볼 기회가 많은 편이지만 근처 마트에만 가도 다양한 ...
송정하  2020-06-19
'팽이버섯', 미국에서 지난 4년간 36건의 식중독 발생.. 4명은 사망
미국에서는 최근 한 ‘음식 재료’로 인해 지난 4년간 31명의 입원 사례, 4명의 사망자가 발생했는데, 원인은 바로 ‘팽이버섯’ 이다.지난 6월 초, 미국 CDC(질병관리본부), 식품의약품안전처, 주&지방기관과의 공동 조사에서 지난 4년 간, 17개 ...
전은희 기자  2020-06-19
세계 최초 피트 처리한 토마토 주스 탄생, 위스키의 스모키향과 칵테일 믹서의 만남
스코틀랜드 포트글래스고의 위치한 더스타트업드링크랩(The Start Up Drinks Lab)이 출시한 세계 최초로 피트 처리된 토마토주스 ‘Tongue in Peat(텅인피트)’는 빔산토리(Bean Suntory), 테넌츠브루어리(Tennents B...
유성호 기자  2020-06-19
버드와이저, '헨리'와 함께하는 #즐겁게넘겨 캠페인 진행
버드와이저가 국내 광고 캠페인 모델 헨리와 함께 새로운 여름 캠페인 ‘#즐겁게넘겨’를 선보인다.이번 캠페인은 ‘어떤 순간에도 우린 즐겁게 넘겨’라는 메시지를 통해 시원한 맥주를 넘기며 무더운 여름 더위를 이기듯 바뀐 일상 속의 순간들을 즐겁게 넘겨보자...
전은희 기자  2020-06-18
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