기사
호주 최대 와인 회사 'TWE', 주주들에게 고소당해
펜폴즈(Penpolds)를 소유하고 있는 호주의 최대 와인 회사 트레저리 와인 에스테이트(Treasury Wine Estates/TWE)가 회사 주주들에게 소송을 당한 것으로 알려졌다.사건의 발단은 지난 1월, TWE가 2019~20년 실적 전망치를 ...
유성호 기자  2020-05-07
WSA와인아카데미, ‘WSET Level 3 고급과정’ 6월 20일 개강
국내 WSET 인증기관인 WSA와인아카데미에서 WSET 고급과정에 해당하는 Level 3 강의를 6월에 개강한다. 2020년에 개설된 고급과정들이 모두 최대정원으로 정원마감이 될 정도로 인기와 퀄리티가 높은 강의다.WSET Level 3 강의는 15회...
유성호 기자  2020-05-07
미국 음료 트렌드, 술과 탄산수가 만난 ‘하드셀처’ 브랜드 TOP 10
술과 탄산수를 결합한 하드셀처(Hard Seltzer)는 최근 미국에서 와인, 맥주와 같은 술의 대안으로 최근 몇 년 동안 큰 성장을 이룬 시장이다. 2019년 레스토랑, 바, 호텔과 같은 온트레이드 시장의 매출은 12억 달러(한화 약 1조 4,724...
유성호 기자  2020-05-07
세계적인 셰프 '고든 램지'도 피하지 못한 코로나19 경제적 타격
최근 코로나19의 여파로 환대 업계가 경제적 타격을 받은 가운데, 세계적인 셰프 고든 램지(Gordon Ramsay)는 지난 1일, 프랭크 워렌 헤비웨이트 팟캐스트(Frank Warren Heavyweight Podcast)를 통해 현재 식당을 운영하...
유성호 기자  2020-05-06
미국, 레스토랑 노리는 절도범들로 골머리
최근 미국이 코로나19로 인한 식당 폐쇄령을 진행하고 있는 상황에서, 이를 악용한 절도 범죄가 성행하고 있다고 음식전문매체 푸드앤와인지가 밝혔다.캘리포니아 산호세 지역에서 바&비스트로를 운영하고 있는 캠 라자비(Kam Ravazi)는 최근 도둑들이 문...
유성호 기자  2020-05-06
중국-호주 '코로나19 대립'... 호주산 와인 불매운동 경고
최근 코로나10로 둘러싼 호주와 중국의 긴장이 새롭게 고조되고 있는 가운데, 한 주국 정부 고위 관계자가 중국 소비자들이 호주산 와인과 쇠고기를 보이콧할 가능성이 있다고 말했다고 와인전문매체 디캔터지가 소개했다.호주 주재 중국대사 청징예(Cheong ...
유성호 기자  2020-05-06
봄의 끝, 여름의 시작과 어울리는 '로제 와인'
점점 뜨거워지는 햇볕과 살랑이는 봄바람에 마시기 좋은 와인은 무엇일까? '드라이 로제 와인'이지 않을까?이유를 묻는다면 여러가지다. 레드 와인은 더운 날 자칫 무거울 수 있고, 화이트 와인은 밋밋하다고 느낄 수도 있다. 로제 와인의 경우...
유성호 기자  2020-05-06
차 포장에 담은 우리 정서와 멋, '제3회 대한민국 차 패키지 디자인 공모전' 개최
명원문화재단은 제3회 대한민국 차 패키지 디자인 공모전을 개최한다고 밝혔다.동그란 종이통에 뚜껑을 열면 욱여넣어진 은빛 봉투. 흔히 한국 차(茶) 하면 떠오르는 외양이다. 수십 년 동안 비슷한 모습을 고수해왔던 차 포장이지만 최근에는 영국의 유서 깊은...
유성호 기자  2020-05-04
WSA와인아카데미, 제44회 금요시음회 ‘Bourgogne Grand Tasting’
국내 최초의 국제 인증 와인 교육기관인 WSA와인아카데미에서 다가오는 5월 22일에 ‘제 44회 금요시음회, Bourgogne Grand Tasting’을 개최한다는 소식을 전했다.금요시음회는 WSA와인아카데미에서 매월 1회 특정 주제를 선정하여 진행...
유성호 기자  2020-05-04
우리 술로 홈텐더 도전! “2020 화요 칵테일 챔피언십” 개최
대한민국 대표 프리미엄 증류주 화요가 칵테일 대회 ‘2020 화요 칵테일 챔피언십(Hwayo Cocktail Championship 2020)’을 연다.사회적 거리두기 영향으로 홈술, 혼술이 급부상하고 직접 만드는 홈 칵테일 영역이 확대됨에 따라 일반...
유성호 기자  2020-05-04
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2020 소믈리에타임즈. All rights reserved.