전국은 팔도로 나눠져 있으며, 각 도마다 특색 있고 유명한 음식이 존재한다. 각 지역별로 기온과 날씨에 따라 음식의 당도, 짠 정도 등 각양각색인데, 그렇다면 우리나라 팔도지방의 향토음식은 무엇이 있을까.우선 관동 영서지방인 강원도의 경우 감자, 잡곡, 잣, 산채류, 한우와 동해안 해삼 등이 유명하며, 유명한 음식으로는 춘천 막국수, 닭갈비, 도루묵찌개, 송이버섯 구이, 초당두부 등이 있다.기전지방인 서울과 경기도는 음식이 짜거나 맵지 않으며, 담백하고 깔끔한 음식들이 유명하다. 대표적으로 무교동 낙지, 장충동 족발, 청진동 해장국
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신동길 기자
2018.05.19 10:00