21일, SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 맛의 고향 전라남도 ‘남도 특집’으로 완도, 장흥, 목포의 맛집이 소개됐다.먼저 찾은 곳은 완도 전복해물찜의 맛집 ‘ㅁ’ 식당이었다. 이곳은 기본 상차림으로 전복회부터 굴보쌈, 새우튀김까지 클래스가 다른 서비스 반찬을 제공하고 있었다.메인요리인 해물찜은 전복부터 새우, 오징어, 조개, 낙지, 홍합, 미더덕, 키조개, 알까지 10여 가지의 해산물을 기본 양념한 육수에 넣고 콩나물, 고추를 직접 갈아 만든 고추장과 함께 조리되고 있었다. 다음으로 찾은 곳은 장흥이었다. 소개된 곳은 장흥삼합의
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박지은 기자
2017.04.24 16:09